Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Pedes yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 27, 2022

Opor Ayam Pedes

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Pedes yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Pedes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Pedes, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedes memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source dr resep mb tika.a dgn judul yg sama,, tapi ada yg aq gk pake dan ada yg aq tambah bumbunya,, hasilnya si mantaap jiwaa kata anakku ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pedes:

  1. 4 ptg dada ayam, 3 potong ati ampela
  2. 4 bh kentang kupas, potong dadu agak besar
  3. 1 bh jeruk nipis peras airnya utk melumuri ayam biar gk amis
  4. Bumbu halus
  5. 15 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 15 bh cabe merah
  8. 6 bh cabe rawit merah
  9. Seruas jahe, seruas kunyit
  10. 1/2 sdt ketumbar
  11. 7 bh kemiri
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. Rempah lain
  14. 2 btg sereh geprek
  15. Seruas lengkuas, geprek
  16. 1 siung bawang bombay iris tipis
  17. 2 lmbr daun salam
  18. 2 lmbr daun jeruk
  19. Daun bawang,, irus tipis
  20. Secukupnya gula, garam, masako
  21. Secukupnya minyak goreng, minyak zaitun
  22. Sebungkus santan kara
  23. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pedes

1
Bersihkan ayam, kucuri air jeruk nipis, lumuri garam secukupnya, diamkan sebentar,, lalu rebus hingga stengah matang, buang airnya
2
Uleg semua bumbu halus tadi, lalu tumis dengan irisan bawang bombay, daun salam, sere, laos, daun jeruk hingga matang
3
Tambahkan air sesuai selera, masukkan gula, garam, minyak zaitun
4
Lalu masukkan ayam dan ati ampela serta kentangnya, setelah air mendidih masukkan santannya,, aduk jgn sampai pecah
5
Koreksi rasa,, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang,, setelah dirasa bumbu meresap, angkat dan sajikan
6
Siap disantap, bisa dgn lontong, ketupat dan krupuk
Opor Ayam Pedes - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

๐Ÿ’›๐Ÿ’›๐Ÿ’›sebenernya suka banget masak,suami saya suka makan,tapi karena saya sibuk terus tiap hari ke pasar hunting bahan,anak-anak dan paksu sering banget makan masakan beli mateng๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ maklum deh ga punya art atau suster. semua di handle sendiri,mulai dr bebenah, ngurus rumah,anak, paksu,orderan,packing,shipping,mau masak kadang pinggang udh berasa mau patah jd ambil simple beli mateng๐Ÿ˜‚ nah,krn besok mau lebaran nih ceritanya saya masak opor ayam telor,Rizqi sm Rafli seneng banget klo dimasakin opor telor. kebetulan paksu ga suka pedes (samsek ga doyan cabe) jadi saya ga pernah masak yang pedes-pedes. ini dampingannya sama rendang aja,rendangnya jg rendang telor๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆsemoga ga bisulan (daging mahal banget๐Ÿ˜ฉ) .

6 porsi
60 menit
OPOR Kikil sedap

OPOR Kikil sedap

Pingin opor tp bosan ayam mlu, liat kikil di tukang sayur langsung aja di jadi"in seadanya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ sing penting nyaMmie

Opor Campur2 ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Opor Campur2 ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Bismillah...bingung mau masak apa. Kebetulan dirumah ada telur puyuh sama kentang, tiba2 kepikiran buat opor ya udah langsung eksekusi๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Sebenernya blm pernah nylba bikin opor akhirnya minta resep ibu dan di mix dengan resep2 opor2 lainnya alhamdulillah rasanya enak. Monggo dicoba ukhti๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Opor jantung pisang & ceker ala mahce

Opor jantung pisang & ceker ala mahce

Kepasar dan bingung ะœฬ…ฬฒยชลฏ masak apa, buat kluarga keciL q, akhirnya mata tertuju pada jantung pisang Akhirnya punya ide untuk masak opor jantung pisang & ceker !

4 orang
30 menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Sbnrnya masak ini karna ada sisa lauk kmrn.. Perkedel sama oseng tempe teri.. Mampir tkg sayur eh masih ada ayam.. Jadilah eksekusi ini.. Ditambah dg nasi liwet ala2, nikmatttt...

Opor ayam biasa

Opor ayam biasa

Ini opor ayam ala saya..

Opor Ayam kampung tidak alot

Opor Ayam kampung tidak alot

Nihaw Mommy semua seleruh indonesia ,kali ini saya mau bahas opor ayam kampung.Mommy pasti banyak yang ngalamin rebus ayam berjam-jam alhasil masih alot๐Ÿ˜Œ. Nih saya mau bagi ilmu masak ayam kampung tanpa di rebus tapuli daging nya lunak sekali gigit langsung lepas dari tulangnya.tanpa di rebus tanpa metode 5307 juga.

Opor Ayam

Opor Ayam

#latepost Resep opor ayam ini saya dapat dari alm.budhe saya saat lebaran 2 tahun yang lalu, lumayan masih ingat apa aja bumbu"nya. Tapi yang ini saya modif sedikit, hehehe.....izin share ya budhe๐Ÿ™ Selamat mencobaa๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Opor ayam telor tahu praktis

Opor ayam telor tahu praktis

Opor yang saya buat cenderung putih krn tdk menggunakan kunyit.bumbu uleknya pun praktis.

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Critanya pnya stok lontong dkulkas ud 2 hr, jdlah buat opor ayam untk buka puasa

opor ATT (ayam telur tahu) nikmat rasa

opor ATT (ayam telur tahu) nikmat rasa

ikutan kontes lg ktna tnggl 1 harii.. bikin menu kesukaan princess* quh ... katanya fotonya gg jelas agak burem maklum hpnya cm hp cina biasa bunda... hhehe yg penting resepnya cihuyyy nikmatttt coyy hehehe.. happy cooking bunda

5 porsi
20 menit
Terik daging kambing

Terik daging kambing

Kalo pulang kampung sering dimasakin terik daging ama ibu mertua..tapi daging sapi.kali ini suami minta dimasakin terik tapi dagingnya kambing..gak masalah ..bismillah ntr jg abis..hihi Mari memasak ibu ibu ^_^

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Mau lebaran haji ceritanya, jadi kita masak opor yu

40 menit
Opor manuk

Opor manuk

Penasaran yang namanya opor,dapat resep dari tetangga bener" bikin nagih lagi....belum keluar dari kuali lansung difoto..xixiixix