Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang Enak Banget

Dipos pada February 24, 2020

Rendang Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nya nyoba buat rendang pake kelapa yg di Gongseng . ternyata rasanya gurih bangett ... ya ampunnn... kenapa baru coba sekarang๐Ÿ˜….. yuuk bunda2, dicoba drumah .. yg di pict itu masih rendang basah nya ya bun...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 buah kelapa tua 1/4 ny d gongseng, sisany dijadiin santan
  3. bumbu yang d haluskan
  4. 15 buah bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. sejempol jahe
  7. kunyit
  8. 10 buah cabe merah keriting
  9. 5 buah cabe rawit
  10. 3 buah kemiri
  11. serai
  12. daun salem
  13. daun jeruk
  14. daun kunyit
  15. kayu manis
  16. kapulaga
  17. bumbu rendang, ada jual di tempat rempah-rempah
  18. gula
  19. garam
  20. kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kampung

1
Gongseng kelapa tadi sampai warna nya berubah jd coklat, setelah itu d haluskan dengan blender sampai keluar minyak nya. sisihkan..
2
Tumis bumbu halus dan semua dedaunan tadi sampai wangi, setelah itu masukkan ayam nya.. tumis sebentar.
3
Setelah itu masukkan santan kedalam tumisan ayam dan bumbu tadi.
4
Aduk2 terus agar santan tidak pecah..
5
Setelah santan nya mulai menyusut, masukkan kelapa gongseng dan bumbu rendang tadi.
6
Tambah kan gula, garam dan kaldu ayam. aduk terus sampai semunya tercampur. dan minyak dari santan tadi keluar.
7
Selera bunda, mau rendang nya masih basah / kering. rasanya tetep sama. terimakasih ๐Ÿ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Sedaaap.

Rendang Ayam Sedaaap.

Jika ingin merasakan rendang ala Padang, ini dia resepnya. silahkan mencoba moms....

11-12 porsi
30-45 Menit
Rendang padang asli

Rendang padang asli

Ceritanya pengen ngajak mama buka puasa dirumah,jadi az kepikiran bikin rendang hehe

Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi

Rendang Daging Sapi & Telur #KitaBerbagi

Long week end, bikin rendang plus telur yg awet supaya tinggal ngangetin & tdk harus standby di dapur ๐Ÿ˜„

Rendang #dapuralamanda #selasabisa #12

Rendang #dapuralamanda #selasabisa #12

Kalo di Sumatra ga ketinggalan sang primadona rendang di sahur awal awal puasa. Kayaknya kalo uda masak rendang, pasti udah mau puasa ataupun lebaran. Saat2 inilah yang sebenernya paling dinantikan. Bisa berkumpul dengan keluarga sambil menjalankan ibadah puasa dan merayakan hari lebaran. Sayang, puasa kali ini keluarga kecil kami belum bisa mudik. InsyaAllah lebaran ntar mudik ke kampung dan berkumpul dengan keluarga. Rendangnya dibawa ke Jogja dulu..ini modifikasi antara resep ci Jun Xanderkitchen dengan mommy icha irawan. Baru kali ini bisa masak rendang sendiri dan enak pula dan berjam2 pula...hahhaha. Ingat rendang ingat berkumpul dengan keluarga i Kampung Halaman. #bikinramadhanberkesan

30 potong
3 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Buat menu sahur atau buat berbuka cocok cocok aja... rasanya endolita... ๐Ÿ˜day 27 #BikinRamadanBerkesan

Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis

Rendang Resep Xander's Kitchen #BikinRamadanBerkesan #Day1 #KamisManis

Reshare resep ci jun yg udah terkenal dengan resep2 nya yg pastinya enak. Dan terbukti bikin rendang ini, enaak.. tp kata org rmh bumbunya kepedasan,kalo aku sih doyan pedes. Rendang ini udah aku masak bbrp hr sebelum masuk puasa, buat amunisi sahur, dan sahur hari pertama kita mkn rendang ini. Aku simpan di freezer, kalo mau dimkn untuk sahur, mlm udah aku keluarin, jd gak pake ngangetin lagi. #bikinramadanberkesan

20 potong
Lama deh
Rendang Daging Empuk ala menik

Rendang Daging Empuk ala menik

Beli daging ยฝ kg tp kecampur sm lemaknya ya sdhlah yg diambil sebagiannya saja sisanya bwt sop. Masaknya udh mlm jg krn bwt makan sahur hr pertama puasa fotonya trlanjur keambil yg msh ada kuah santannya krn blm nyusut krn suami sy jg lbh suka rendang m agak basah๐Ÿ˜Š

Rendang Santan Instan

Rendang Santan Instan

Berhubung bude sayur keliling masih libur idhul adha.. Stok daging masih ada, pengen buat rendang tapi gak ada kelapa parut. Jadi pake santan instan deh.. ๐Ÿ˜‚

Resep Rendang praktis gampang

Resep Rendang praktis gampang

Punya daging sapi setengah kilo bingung mau di buat apa, mau buat rendang bumbu nya itu ribet ya haha.. Akhir nya q buat rendang yg praktis

Daging rendang sapi daun jeruk (enakkk banget)

Daging rendang sapi daun jeruk (enakkk banget)

Ini sbener nya resep rendang dari mama saya, tp sedikit saya ubah.. dan rasa nya uenakkk banget ๐Ÿ‘

Rendang ayam simpel ๐Ÿ˜Š

Rendang ayam simpel ๐Ÿ˜Š

Rendang ayam simpel tapi nagih ๐Ÿ˜ cocok buat anak kost kayak saya ๐Ÿ˜‚

Macaroni bumbu rendang๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Macaroni bumbu rendang๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Happy cooking...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š nggak tau sih ya..namanya rendang atau apa.. Mungkin warna nya kurang fotoable..tp masaknya mudah dan enak.. Keinget beli lauk di deket kosan murmer..

Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung paksu ngga suka daging sapi.. Jadilah bikinya rendang ayam..

Rendang Daging Sapi Kentang

Rendang Daging Sapi Kentang

Kalau udah bicara daging,, yah diapa apain juga udah enak, tapi kalau udah di rendang makin maknyusss .., mantap dah..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜…

Rendang jengki rempong

Rendang jengki rempong

Ternyata rempong sekali menu ini soalnya baru beli tapi harus segera dimasak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

60 menit