Cara Gampang Menyiapkan Pecel terong yang Bikin Ngiler

Name: Pecel terong
Yield: 2porsi
Ingredients: 2 terong ungu; Santan; 1 ruas bawang putih; 3 cabe merah; 2 cabe rawit; Terasi; 2 cm kencur; secukupnya Gula jawa

Dipos pada June 17, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Pecel terong yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pecel terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel terong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Pecel terong kira-kira 2porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel terong memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pengen duplikat resepnya mama biar berasa di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel terong:

2 terong ungu
Santan
1 ruas bawang putih
3 cabe merah
2 cabe rawit
Terasi
2 cm kencur
secukupnya Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pecel terong

Bakar terong (kalau saya lebih senang tidak di kupas kulitnya tapi kalau suka di kupas tidak apa apa)

Goreng cabe, bawang putih sampe berubah warna

Bakar terasi

Uleg cabe dan bawang putih yang sudah di goreng. Tambahkan terasi dan kencur, setelah halus tambahkan santan kara. Aduk hingga bumbu dan santan merata

Penyetkan terong kedalam santan yang sudah bersampur dengan bumbu. Lalu taburi bawang goreng

Nb: karena santan tidak di masak maka ini cuma untuk sekali makan. Kalau mau awet untuk sehari maka santan di masak dulu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel lontong sayur

#jemputrejeki Pas banget nih sore sore mkan pecel lontong sayur😋

Pecel Sayuran

Punya kangkung 2 ikat dirumah,, cuss lah bikin pecel aja, bumbunya nyontek Ibu Tukang Pecel dekat rumah aja biar praktis..hee..hee..

4 porsi

45 menit

Bumbu pecel

Lagi pengen pecel, coba-coba cari resep di cookpad dan ketemu resep yang kebetulan semua ada bahan-bahannya di rumah.

Pecel Sambal Tempe

Untuk mengurangi kolesterol sering buat pecel ini buat pak suami... Dan sambalnya saya ganti kacang tanah goreng dengan tempe kukus... Alhamdulillah suami gak protes tetep doyan. Semoga suka ya.

4 porsi

30 menit

Tahu Telur Bumbu Pecel

Ini bikin yg ke dua kalinya. Yg ini bumbu pecelnya instan aja, pake yg dijual di pasar.. bikin sendiri lbh yahud pasti

2 porsi

siomay ayam with sambal pecel madiun

sore2 udah mendung ajah ni nganjuk... hmmh... keknya paling enak buat jajanan yang hangat dan mengenyangkan..biar ngirit, ga jajan di luar ( dasar ibu rumah tangga ya 😝😝) untung di kulkas masih ada daging ayam, ma kulit siomay.. eksekusi deh bikin siomay sederhana.. yuk..

3 porsi

30 menit

Bumbu Pecel Madiun

Akhirnya buat sendiri bumbu pecel gara2 kurang puas dengan rasa bumbu pecel yang beli jadi.

Bumbu pecel sederhana

Bumbu ini juga bisa digunakan untuk bumbu ketoprak.

Sambal pecel lele

Pecek/Pecel/Sambel Kacang Terong

Dari dulu suka dengan makanan ini, akhirnya kali ini bisa buat sendiri dan Alhamdulillah berhasil 🙌 Soal rasa, enaknya, dan kelezatannya gak kalah sama di rumahmakan/warung2 deh (hihi, PeDe banget ya) Semoga resepnya bisa membantu dan selamat mencoba yaa 😉

4 porsi

15-30 menit

Pecel "Garing" Khas Pacitan

Pacitan, kota kecil tempat saya dilahirkan dan dibesarkan, banyak sekali kuliner unik, salah satunya pecel "garing"/kering ini. bumbu dari pecel ini unik karena dalam penyajian tidak diberi air untuk mengencerkan bumbunya. jadi "garing" atau kering. untuk sayurannya pun unik, antara lain tauge kedelai, daun lembayung, pepaya muda, daun melinjo, bunga mlinjo, daun turi dan juga kacang panjang. saat tinggal di luar negeri, kendala membuat makanan khas suatu daerah di Indonesia adalah ketersediaan bahan pembuatnya. tapi masih ada beberapa bahan yang bisa saya dapatkan di sini seperti kacang panjang dan tauge kedelai. tauge kedelai saya buat sendiri di rumah.

3 porsi

30 menit