Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Padang Daging Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang Daging Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang Daging Sapi sekitar 27 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 lbr daun kunyit
  3. 4 lbr daun jeruk
  4. 1 btg sereh geprek
  5. 650 ml air
  6. 2-3 sdm tepung beras
  7. 2 sdt bubuk kari
  8. Bumbu Halus:
  9. 6 buah cabe merah buang isinya
  10. 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  11. 6 siung bawang putih
  12. 9 siung bawang merah
  13. 2 sdt merica bubuk
  14. 3 sdt garam
  15. 2 sdt gula pasir
  16. 2 sdt ketumbar sangrai
  17. 1 sdt jinten halus sangrai
  18. 5 cm kunyit
  19. 2 cm jahe
  20. 2 cm laos
  21. Bahan pelengkap:
  22. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Daging Sapi

1
Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan, bubuk kari, daun jeruk dan sereh geprek.
Sate Padang Daging Sapi - Step 1
2
Rebus 600ml air.
3
Masukkan daging (yang telah direbus dahulu sampai setangah matang di air terpisah kemudian air rebusan dibuang dan diganti dengan air rebusan yang baru) dan bumbu yang telah ditumis, serta daun kunyit. Tutup dan biarkan hingga air menyusut dan daging empuk.
Sate Padang Daging Sapi - Step 3
4
Tiriskan daging, potong dadu daging. Saring sisa rebusan (untuk bumbu/saus sate)
Sate Padang Daging Sapi - Step 4
5
Tusuk dengan tusuk sate.
Sate Padang Daging Sapi - Step 5
6
Bakar/panggang hingga harum di atas teflon, sesekali olesi minyak goreng.
Sate Padang Daging Sapi - Step 6
7
UNTUK bumbu satenya:
8
Tambahkan tepung beras yang telah dilarutkan dengan air. Koreksi kekentalan dan rasa.
9
Sate padang siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
10
Note: jika ingin kuah berwarna kuning, rebus daging dulu dengan air, kemudian buang air rebusa dan ganti dengan air yang baru. Setelah itu bumbu-bumbu ukepan baru dimasukkan bersama daging.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opak+kuah sate padang

Opak+kuah sate padang

Jajanan waktu kecil ini πŸ˜‚, pas jaman SD di tempat ngaji. Biasanya ditambahin mie hun goreng, baru dituang kuah. Cm krn saya pengennya cm kuah sate nya aja, ya udah ketemu resepnya yg simple gini tanpa perlu bikin sate padang 'betulan' 🀭

Sate Padang

Sate Padang

Masih ada sisa daging kurban.. dan emang pengen banget bikin sate padang. Salah satu makanan favorite hehe. Yuk umah boleh diintip resepnya.. #FestivalResepAsia #DagingSapi #SatePadang Resep ini juga di posting di blog Dapur Salafiyah Indonesia yaa

4 porsi
1 jam
Sate Padang

Sate Padang

Lagi2 recook resep ci xanderskitchen, makanannya enak semua. Rasanya pengen cobain semua resepnya :D Ci jun buatnya sate lidah, saya pake ayam ajalah

Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

saya lagi suka ngemil kerupuk ubi yang fenomenal di Padang hahaha, kalau kamu jalan jalan ke Padang mampir kepantai Padang dan jangan lupa nyicipin kerupuk "leak"nya. Kerupuk ubi dikasih kuah sate, kuah cabe plus topping bihun goreng / mie kuning goreng

Bumbu Sate aka Sambel Kacang

Bumbu Sate aka Sambel Kacang

Ini bumbu kacang nya serbaguna yaa biasa buat macem2 bisa buat bumbu sate bisa juga buat cilok gorengan dll #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

Sate padang ati ampela

Sate padang ati ampela

Source : Laila Ilyass (Bunda Giio) #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Sate Padang

Sate Padang

Setelah mencoba berkali2 akhirnya nemu resep kayak orang jualan2 itu.....enaaaakkkk MasyaaAllah Bikinnya gampang banget koq bunda.....nanti kuahnya bisa dimakan pakai kerupuk ubi kalau sisa

72.Sate padang sederhana

72.Sate padang sederhana

Masak lagi yuk, karena jarang dan hampir tidak ada yg jual sate padang di gorontalo, jadi kita buat saja. Awal bulan puasa, pas gk ada yg jual juga, stay at home jadi semua serba sederhana. Bumbu alakadarnya, Alhamdulillah jadi juga. Bersyukur masih bisa makan. Salam semangat ,semoga bermanfaat.

3 porsi
1 jam
Sate usus & kikil bumbu kacang

Sate usus & kikil bumbu kacang

Edisi dibuang sayang... Ada sisa sambal goreng yaa sudah dibuat sambal kacang ajaa & buat bumbu sate usus & kikil #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #berburucelemekema #resolusi2019

(Tanpa Tusuk) Sate Padang

(Tanpa Tusuk) Sate Padang

Pengen banget makan sate padang, tapi gak ada tusuk sate. Tenaaang, semua bisa diatur πŸ˜… Soal rasa? Sama aja, bedanya cuma gapake tusuk sate doang. Resep aku ambil dr youtube tp lupa namanya. Cobain yuk 😊

Sate Padang dapur B'wish

Sate Padang dapur B'wish

Ini siaran ulangan karena pernah diposting resep nya☺. Seperti kata sy diresep yang dulu walau sy dan suami bukan orang padang tapi pencinta makanan ini. Makanya sy coba bikin sendiri... kata suami...kata suami sy lhoo sate padang buatan sy maknyus nya kabina binaπŸ˜ƒ yaa iya lah soalnya sy recook resep nya chef Yuda BustaraπŸ˜†...gak percaya???..ayo dicoba resep nya ternyata mudah lho bikin nya. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

#117 Sosis Kuah Sate Padang

#117 Sosis Kuah Sate Padang

Assalamualaikum Pagi ini pagi-pagi banget sayur udah Mateng tapi kalau tidak pakai sambal ya gimana ya makk? Kurang muarem gitu rasanya yaa πŸ˜‚ terus bolak-balik kesana kemari cari inspirasi, eeh tiba-tiba perut keroncongan dan ngiler pengen makan kuah sate Padang. Ih dasar perut Gatau diriπŸ˜‚ yaudah lah Yas daripada nunggu tukang sate Padang lewat keburu udah ngga kepengen lagi, buat sendiri aja biar bisa makan sepuasnya hehe Karena tidak ada stok ayam atau tulang, jadi saya ganti memakai sosis. Rasanya tetap enak! Apalagi ditambah irisan Pete, bawang goreng, atau kerupuk. Masakan Padang emang selalu juara! 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2 porsi
45 menit
Sate padang selera ibu

Sate padang selera ibu

Di dalam kulkas masih ada daging qurban,

Sate Ayam mix Bakso

Sate Ayam mix Bakso

Sate ayam ini sebelum aku panggang aku olesi dengan bumbu kacang terlebih dahulu setelah itu disimpan di kulkas agar bumbu kacang meresap

Sate Ayam Wo Ai Ni Saceng

Sate Ayam Wo Ai Ni Saceng

Nah ceritanya ak punya geng namanya wo ai ni saceng, kita tuh kalau main ke Puncak pasti nyate dehh malem2 biar pada seru. Krn lagi pada #dirumahaja jadi rindu dan ngide lah bikin sate sendiri dengan resep dari bundada Rika yg sll masakin makanan enak kl kita jalan.

50 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Untuk sate nya aku gak tusuk karna lidi nya habis πŸ˜‚πŸ˜‚ untuk rasa recomended ya mom. Sudah sama dgn abang2 sate padang. Ini kuah nya juga sdh cukup pedas ya moms, bagi yg gak mau pedas, skip aja cabe nya.

Sate Padang

Sate Padang

Anak saya suka banget ya g namanya sate, hampir tiap hari abang sate padang lewat dia minta, mungkin kalau abang sate ayam lewat dia minta juga ☺ akhirnya saya belajar bikin sate padang sendiri. Ini sate padang ala saya, mungkin beda dengan sate padang aslinya.

1 porsi