Bagaimana membuat Rendang Daging khas minang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Daging khas minang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging khas minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging khas minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging khas minang diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging khas minang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep turun temurun dari almh. Mama. Dan ini juga favorit keluarga ku ,klo pas mudik ke kampung nya suami rendang menu wajib yg harus aku bawa, karena ibu mertua, kk ipar dan adik ipar semua suka ini. 😁 memang masak nya sangat butuh kesabaran, dari awal bikin sangrai kelapa yg makan waktu 1 jam an. Sampai bikin rendang nya yg juga berjam-jam. 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging khas minang:
- 1 kg daging sapi
- 3 butir kelapa yg besar jadikan santan kental
- Dari 3 butir kelapa air nya jangan di buang.untuk peras kelapa
- Bumbu halus :
- 150 gr cabai merah
- 200 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 8 butir kemiri utuh
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Garam secukup nya
- 1/2 sdt bubuk cengkeh
- Bumbu tambahan :
- 3 bh bunga lawang / pekak
- 3 bh kapol
- 2 Batang kayu manis
- 2 Batang serai
- 2 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- Bahan yg terakhir dimasukkan :
- 6 sdm bumbu kambing
- 3 sdm sangrai kelapa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging khas minang
