Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Ontong yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pecel Ontong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel Ontong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Ontong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ontong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favoritttt!! Siapa yg suka ontong alias jantung pisang atau bunga pisang?? Duh saya suka banget apalagi kalo dibikin pecel gini. Bukan pecel pakai bumbu kacang yaa. Tapi pkai santen dan santannya ga direbus. Mm enaaak. Padahal yaa di bali bnyk yg jual ontong ini tapi mau masaknya males.. enakan bikinan mami embuk. alasan. Hehee Ini dia resep ala ibu saya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ontong:
- Bahan:
- 3 buah jantung pisang
- 1 papan tempe, iris tipis lebar
- Bumbu:
- 2 buah cabe merah besar/cabe keriting
- 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas jempol terasi
- 1 ruas jempol kencur
- 3 buah kemiri
- 2 lbr daun jeruk purut
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- 1/2 btr Kelapa parut (boelh pakai santan instan)
- 2-3 gelas air matang hangat
