Langkah Mudah untuk Membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) yang Enak Banget

Name: Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat)
Yield: 2 buah labu (750gr), kupas dan potong korek
Ingredients: 200 gr ayam (bagian apa aja saya pake sayap); 6-10 telor rebus (sesuai selera); 2 bgks santan instan sasa (@65ml); 2000 ml-2500ml air; 2 sdm minyak (u numis); Bumbu halus:; 5-9 buah camer keriting (sy pake 9 biar ada pedes2nya, ga mau agak pedas pake 5 aja); 5 bawang putih cutting; 8 bawang merah; 2 cm jahe; 1 serai yg besar (ambil putihnya, cacah) sisanya geprek; Daun2:; 7-9 helai daun jeruk; 3 helai daun salam; Sisa serai yg tadi; 5 cm lengkuas (geprek); Bumbu bubuk/pelezat:; Garam (sy pake 2-3 sdm); 1 sdm gula aren (bisa ganti gula pasir); Kunyit bubuk (sesuai selera sy pake 1/3 sdt); 1 sdt mecin; 1 sdm royco ayam; 1 sdt lada bubuk

Dipos pada March 7, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) sekitar 2 buah labu (750gr), kupas dan potong korek. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) diperkirakan sekitar 30 menit-1jam (tergantung lamanya potong2 si labu).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penduduk rumah bgt sayur labu siem ini. Apalagi dikasih telor rebus plus lauk tambahan ayam goreng, sambel terasi dan nasi hangat 😊 Cocok juga untuk jadi sayur tupat. Bisa ditambah kacang panjang dll sesuai selera. Saya buat labu siem aja karna special request dari penduduk rumah... Tips: Telor rebus.yg ditaro jgn yg pecah ya (keliatan kuningnya) kalo ditaro bisa bleber itu kuning telor nyampur ke kuah jadi kuahnya agak kental dan kurang maknyus) #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat):

200 gr ayam (bagian apa aja saya pake sayap)
6-10 telor rebus (sesuai selera)
2 bgks santan instan sasa (@65ml)
2000 ml-2500ml air
2 sdm minyak (u numis)
Bumbu halus:
5-9 buah camer keriting (sy pake 9 biar ada pedes2nya, ga mau agak pedas pake 5 aja)
5 bawang putih cutting
8 bawang merah
2 cm jahe
1 serai yg besar (ambil putihnya, cacah) sisanya geprek
Daun2:
7-9 helai daun jeruk
3 helai daun salam
Sisa serai yg tadi
5 cm lengkuas (geprek)
Bumbu bubuk/pelezat:
Garam (sy pake 2-3 sdm)
1 sdm gula aren (bisa ganti gula pasir)
Kunyit bubuk (sesuai selera sy pake 1/3 sdt)
1 sdt mecin
1 sdm royco ayam
1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat)

A. Tumis bumbu halus + daun2; lengkuas; sisa serai, sdh wangi masukkan ayam, masak sd ayam berubah warna. b. lalu kasih air, tunggu mendidih kasih garam; gula; lada; mecin; royco dan taro telor rebus (rasakan sd asin sdh cukup. c. Lalu tuang santan instan dan beri kunyit bubuk (dikit2 dulu, sd dapet warna yg cocok; tingkat kepekatan warna kunyit beda2 soalnya)

Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) - Step 1

Setelah mendidih, masukkan labu siem, masak sd matang 3/4 matang sambil daduk sesekali agar santan ga pecah ya...(dimasak 3/4matang biar ga lodoh, karena panas kuah bisa mematangkan si sayur setelah selesai dimasak)

Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) - Step 2

Lodeh ready dan siap disantap

Lodeh Labu Siem (Sayur Ketupat) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur ala Bekasi

Kalau biasanya kita kenal 'opor' dengan kuah santan kental kaya rasa bumbu rempah dan lainnya, opor yang satu ini saya beri nama 'Opor telur ala Bekasi' karena saya dikenalkan dengan jenis opor ini - yang pakai kecap manis! - hanya di Bekasi. Karena keluarga suami dari keturunan Tionghoa-Bekasi, jadilah saya namakan saja seperti ini...Maaf ya yang orang Bekasi asli, no offense and no harm meant :) Tanpa mengurangi rasa hormat dan tanpa maksud lain apapun.

6 porsi

60 menit

Lontong kupat sayur enak

ssalamualaikum... Terakhir makan lontong/ kupat sayur yaa 4tahun lalu jaman masih mahasiswa di #tembalang . Langganannya yaa lontong/kupat sayur sekitar pombensin depan RM. Tiga putri (lupa daerah mana ituu) 😁 Pagi tadi cobain bikin sarapan lontong/kupat sayur bikininan sendiri, ennaak... Seger...gurih...nagih 😁😁😁

5 porsi

20 menit

Opor telur tahu

Ketupat

Menu Lebaran H1

Ketupat sederhana

Depok, 12 Agustus 2019 Assalamuallaikum... Ketupat merupakan menu wajib ya kalau dikeluarga saya setiap lebaran, baik itu idul fitri maupun idul adha, nah kali ini saya akan membuat resep bikin ketupat yang suimpel bgt😁 Dan lagi kali ini saya dibantuin sama anak2 saya 😍😘 Semoga menginspirasi ya teman-teman semua😁😇😍 #JelajahDepok #cookpadcommunity_depokn

Kupat Bongkok khas Tegal

Makanan satu ini di namakan kupat bongkok, nama tsb di ambil dari nama sbuah desa di kab.tegal, ytu desa bongkok😀 dan rata2 pnjualnya adlh org dr ds.bongkok, nah biasanya makanan khas tegal ini di jajakan untuk sarapan orang2 tegal, tp skrng sore hari pun ada bhkan 24jam. Krn makanan ini rsanya unik tp uenaaakk nemen!! Cobain yukk buat sendiri

4 porsi

60 menit

Kupat opor sambel goreng

lagi pengen bgt opor sambel goreng ceritanya, krn skg saya di krwg jrg bgt yang jualan dgn rasa kayak yg yg biasa ibu drmh (smg) masak. bikinlah opor sambel goreng dgn resep ibu😊 oiya opornya ga pake ayam ya..krn lg ga pny stok,hhe

5 porsi

Ketupat

Ketupat Sayur Tauco Kerang 😘

Cocok banget buat sarapan 😊😊

Lontong/kupat glabed khas tegal

eyang uti nonton acara kuliner pas episodenya jalan2 kuliner kota tegal. lah org kami tinggal di pekalongan mana ada kan yg jual kupat glabed? alhasil bikin sendiri deh cb cari2 resep.. bismillah..

5 porsi

Tahu Tek Surabaya

Rindu kuliner Surabaya membuat aku bergegas ke tukang sayur setelah sholat Shubuh 😀 Biar gak telat masuk kerja juga dan gak telat siapin bekal suami. Saya selalu stok petis di kulkas. Jika pulang ke Surabaya, selalu restok petisnya jika sudah menipis. Yuk intip cara buatnya yang simple ini #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Ketupat Janur

Bismillah, alhamdulillah ketupatnya ndak keras ndak lembek banget jg. Dan awet sudah 4 hari tanpa dikukus kembali. Tp saran saya tetap dikukus kalau sudah 2-3hr biar lebih yakin dgn kebersihannya. Krn kan ketupat suka di hhinggapi lalat kecil.

Ketupat Lebaran #BikinRamadhanBerkesan

Gak tau kenapa tiap bikin ketupat kulitnya selalu exotic gak bisa gitu kinclong kekuning hijauan. Meskipun tampilannya gak cantik tapi isinya tetp mantap kethul kethul buat temen makan opor rendang sama sayur lombok abang. Bikin ketupatnya pas hari puasa terakhir (ritual wajib), siang sekalian bikin opor jadi bisa di pake buat buka puasa besoknya tinggal angetin opor, ketupatnya masih awet gak basi sampe lebaran ke 2, tapi kadang lebaran pertama udah abis sih ..#bikinramadhanberkesan