Cara Gampang Menyiapkan Gado-gado yang Enak

Name: Gado-gado
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gr tempe/tahu; 100 gr tauge; 100 gr kacang panjang; 1 bh mentimun; 1/2 kg kentang; 1/2 bh kol; Bumbu kacang :; 500 gr kacang tanah (buang kulitnya); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Asam jawa; secukupnya Terasi; secukupnya Gula merah; 2 helai daun jeruk, buang tulangnya; secukupnya Minyak goreng; 1 bks santan kara; secukupnya Garam; 2 helai daun salam; 3 bh cabe besar, buang bijinya; 100 ml air matang; Pelengkap :; 5 btr telur rebus; Kerupuk udang; Bawang goreng

Dipos pada May 14, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Gado-gado yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gado-gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gado-gado yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pingin makan.. jadinya bikin sendiri, secara bahan2nya juga mash ada dikulkas. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

250 gr tempe/tahu
100 gr tauge
100 gr kacang panjang
1 bh mentimun
1/2 kg kentang
1/2 bh kol
Bumbu kacang :
500 gr kacang tanah (buang kulitnya)
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
secukupnya Asam jawa
secukupnya Terasi
secukupnya Gula merah
2 helai daun jeruk, buang tulangnya
secukupnya Minyak goreng
1 bks santan kara
secukupnya Garam
2 helai daun salam
3 bh cabe besar, buang bijinya
100 ml air matang
Pelengkap :
5 btr telur rebus
Kerupuk udang
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

Goreng tempe/tahu

Potong- potong dan rebus kentang, kol, tauge, mentimun dan kacang panjang

Blender semua bahan bumbu kacang, lalu tumis sebentar hingga harum dan air menyusut, koreksi rasa.

Tata semua bahan sayuran dipiring lalu siram bumbu kacang yang telah ditumis

Tambahkan diatasnya bahan pelengkap dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado Surabaya

Inspirasi resep Mbak @Carol090917 untuk Arisan Cooksnap WAG 3A memanfaatkan makanan yang ada di kulkas, tambah microgreen Kangkung dan Tauge jadi lebih bergizi. #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu #DiBuangSayang #PosbarIdaman

1 porsi

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Bismillahirrahmanirrahiim.. Menu sarapan andalan yang super simple. Tinggal rebus sayuran yang ada, uleg-uleg bumbu, udah. Kalo kata orang-orang mah sakiceup tring 😁 sajikan dengan nasi anget dan tempe kemul. #resepsehat #resepsimpel

Gado gado simple

kangen rumah..kangen kulinernya...cuss kedapur mumpung niat😀

Gado-gado

Sayuran optional, pake telur rebus lbh enak keluapaan ga kefoto 😁

Pecel sayur ala dewi

Cerita di bulan ramadhan yg sll ingin yg seger²..alhasil jadi lah pecel dgn bumbu buatan sendiri. Dengan dampingan tempe berselimut.. #siapRamadan #kreasisendiri #Cookpad

Gado-gado

GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

Ada banyak sekali jenis gado gado di seluruh indonesia ya, ada gado gado jakarta, gado gado bogor, gado gado suroboyoan, nah yang madam bikin ini gado gado dengan bumbu khas Semarangan. Kalau ditempat madam (Semarang) gado gado itu isinya berbagai sayuran mentah, ada kol, selada, tomat, tauge panjang, timun juga yg direbus seperti wortel dan kentang trus dilengkapi tahu goreng... dimakan pakai lontong dan diguyur bumbu kacang yang rasanya mirip dengan bumbu kacang untuk pecel tapi rasanya cenderung manis. Kalau ditempat kalian gado gadonya tipikal yg mana?? Yuk sini cerita.. #Cookpadcommunity_semarang

6-7 porsi

Gado Gado

karen aku orng sunda jd gimana yaa suka banget sama yg namanya sayuran.. hehe.. kali ini sayuran nya pengen d bikin gado2

3-4 porsi

15 menit

Gado gado

Pgn gado2 malang dijayapura tiap beli gado2 malah berasa makan rujak ulek 😂

Gado gado (Peanut Salad Dressing)

Kangen gado gado, dikulkas hanya ada sayuran untuk salad, sama di dapur ada stock peanut butter (selai kacang), karena susah banget cari bumbu pecal, jadi yang ada aza.

3 porsi

30 menit

Gado gado bayam

Manfaatin sisa kacang yg udah di goreng #CABEKU #diKACANGinaja #CocomtangPost_Olahan kacang #CookpadComunity_Tangerang

2 Porsi

20 menit

Gado-gado

Gado-gado merupakan saladnya orang Indonesia. Isinya yang serba sayur, jelas lebih menyehatkan. Terutama bagi pejuang kanker. Kubis mempunyai sifat melawan kanker. Senyawa indole-3-arbinol(13C) dan sulforaphane dalam kubis, telah terbukti meningkatkan anti kanker dari Taxol obat kemoterapi. Kacang tanah kaya akan lemak, mengandung protein yang tinggi, dapat menurunkan resiko penyakit jantung juga. Tauge memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak. Manfaat tauge selain untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, juga dapat membantu mencegah kanker payudara. Kandungan yang terdapat dalam kacang panjang, dapat menyehatkan jantung juga. Dan tomat melindungi tubuh dari senyawa radikal bebas yg menyebabkan munculnya sel kanker. Memperlancar metabolisme tubuh sehingga memperkecil kemungkinan sel kanker berkembang. Masih banyak lagi manfaat sayuran yang lain. Intinya tetap harus menghindari konsumsi makanan yang mengandung zat" kimia. Yang pasti tetap harus yakin .. Bahwa pasti akan sembuh. Karena pikiran yang stress juga bisa mengganggu pemulihan. Source: Ainur Roichatin #pejuangdapur #pedulikankerpayudara #resepkuhariini #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpdersjawabali #clovercookinglover #dapur_sandra #cookingwithhearteatingwithlove

Gado-gado Surabaya

Dapat pesanan nulis resep ini, maaph ya baru bisa setor sekarang ^^ untuk sayurannya bisa ditambah kecambah atau timun. Untuk resep ini saya hanya memanfaatkan sayuran yang ada dikulkas saja hehe..

5 porsi

30 menit

Gado-Gado Jakarta

• 02-09-2019 • Sesuka-sukanya saya sama makanan, akan mblenger kalau bikin sendiri lebih dari dua porsi. Salah satunya ya gado-gado ini. Tapi percayalah, ini enak seperti punya orang yang jualan. Karena bahan bakunya gak lengkap, jadi minus pare dan jagung serta kerupuk aci. Yang saya buat ini adalah gado-gado Jakarta resep dari chef Rudi Choirudin. Bumbu gado-gado ini tanpa santan, beda dengan gado-gado Padang yang pakai santan. Buatnya simple dan mudah. Hanya saja bahannya cukup banyak. Karena saya hanya rebus 2 butir telur, saya rebus dengan tips rebus telur 5 menit yang langkah-langkahnya sudah pernah saya posting sebelumnya. Meski kuning telurnya tidak sekokoh yang direbus lama, tapi tetap matang. #gadogado #gadogadojakarta #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gado Gado Sederhana (Endul)

Tiap2 daerah pasti punya masakan khas masing2 ya , jadi disini saya bikin gado2 fav keluarga dan mungkin gado2 khas di Salatiga . Mungkin dari daerah lain yg ingin mencoba bikin , bs menggunakan resep saya. Nama yg sama tapi bahan dan bumbunya berbeda ....