Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak Ungu yang Anti Gagal

Dipos pada September 28, 2018

Biji Salak Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ungu yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Biji Salak Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji Salak Ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biji Salak Ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ungu memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

nyam nyam...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ungu:

  1. #Bahan biji salak
  2. 250 Ubi ungu
  3. 150 tapioka/kanji (disesuaikan aja cukupnya seberapa)
  4. #Bahan kuah gula:
  5. 150 gula merah
  6. 5 sdm gula pasir (tingkat kemanisan juga sesuai selera yaa)
  7. 700 ml air
  8. 1/2 sdt garam
  9. #Kuah Santan:
  10. 1 bungkus santan kara segitiga
  11. 1/2 sdt garam
  12. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ungu

1
Kukus ubi ungu hingga lunak, haluskan selagi panas menggunakan sendok nasi dan biarkan agak dingin.
2
Masukkan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga kalis.
3
Bentuk bulatan-bulatan lonjong kecil sebesar biji salak, sisihkan.
4
Didihkan air masukan gula merah dan tunggu sampai hancur. Masukan gula pasir beserta garam. Cicipi rasa sesuai tingkat kemanisan yg diinginkan. Angkat saring, kemudian didihkan lagi.
5
Masukan adonan biji salak yg sudah di bentuk kedalam air gula. Tunggu hingga mengapung, setelah mengapung tunggu sekitar 5 menitan sambil sesekali diaduk. Kemudian matikan kompor.
6
Campur semua bahan kuah santan. Rebus sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk2.
7
Sajikan Biji salak dimangkok beserta disiram kuah santannya.
8
NB: Kalau mau lebih simpel, santan bisa langsung dimasukkan kedalam kuah gula.
9
Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
10
Mantap Jaya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak, bubur cendil

Biji salak, bubur cendil

Resep Kolak candil, enak dan manis pas banget buat buka puasa, aku belum nemu sih candil ini yang enak di penjual takjil, selalu aja ada kurang nya, kurang manis, kurang enak teksturnya yaaa macam lah hehe . mending kita buat sendiri yuk yuk cobain yuk

4 porsi
45 menit
Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

#PejuangGoldenApron3 #week6 Selamat malam para sahabat cookpad,.. Kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat jajanan tradisional khas negara kita yaitu bubur candil aka bubur atau kolak biji salak. Nah, biasanya jajanan tradisional yg satu ini pada umumnya dibuat dari tepung ketan, Tapi seiring waktu dikarenakan tingkat kreativitas kita yang tinggi shg bisa diolah dari bahan apa saja, termasuk sy sendiri membuatnya dari ubi kayu atau singkong. Sebenarnya tidak ada rencana mau bikin bubur candil ini, Tapi krn sebuah insiden kecil yaitu singkong yg sy masak terlalu matang akhirnya terciptalah candil ubi kayu yg lezat ini. Rasanya enak banget kok, ga kalah enak dari bubur candil yg dari ketan. FYI : bahan2 yg tercantum disini tidak mutlak takarannya krn tingkat kematangan dan jumlah air pada singkong yg kita punya pasti berbeda dikarenakan juga jenis2 singkong itu sendiri sangat banyak. Jd silahkan kreasikan sendiri takaran tepungnya ya, jika dirasa susah dipulung krn terlalu lembek maka boleh tambahkan tepungnya. Jika kalian cuma bikin dari 1/2 resep silahkan hitung sendirian bahan2nya ya. Dari penggunaan gula juga pasti ga bisa sama persis krn jenis gula aren itu juga berbeda-beda. Ada yg sangat manis ada yg tidak. Jd sebaiknya koreksi rasa sesuaikan dgn selera kalian. Yuk lah kita ke resep ya.

10 orang
2 jam
Bubur Kampiun

Bubur Kampiun

Alkisah jaman di Jakarta kadang suka makan bubur kampiun di Bopet Mini, Benhil. Isinya campuran aneka bubur. Karena isinya macam2 jd ga cepet eneg, tapi memang ngenyangin banget. Tantangan terbesarnya adalah srikaya spekuk ini yg katanya jd ciri khasnya bubur kampiun. Alhamdulillah bisa juga bikinnya (sampai bikin bumbu spekuk sendiri), enak buangetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bubur Candil Kentang

Bubur Candil Kentang

Bubur candil merupakan salah satu jenis bubur yang populer. Iya dongs, popularitas nyatanya bukan hanya milik Candil yang bersuara melengking itu, ya kan. Ya, selain dari tepung tapioka atau tepung ketan, bola-bola candil dapat dibuat dari kentang juga. Rasanya gak kalah yummi dengan para pendahulunya. #PejuangGoldenBatikApron

Kolak cendil ungu+labu wangi kayu manis

Kolak cendil ungu+labu wangi kayu manis

Cemilan soreee kitahhh iniπŸ€—πŸ€—πŸ€—sengiseng pake kayuu manis.ehhhh wangii enakkkk cucok.kepoin yukπŸ˜‹πŸ˜πŸ˜πŸ˜#antigagal...#PejuangGoldenApron3

Kolak pisang + biji salak kuah durian

Kolak pisang + biji salak kuah durian

Kesukaan suami 😍😘

Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Suami suka banget Ubi ungu, kebetulan akhir tahun 2021 ini kami dirumah saja. Dan suami minta dibuatkan kolak dari ubi ungu. Jadilah saya buatkan Kolak Candil Ubi ungu untuk menyambut malam pergantian tahunπŸ˜ŠπŸ’œ

4 orang
1 jam 30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Coba2 bikin biji salak mumpung ada ubi jalar, first made lho πŸ˜†

4 porsi
Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Lihat postingan di fb menggugah selera...coba bikin sendiri ala2...hasil modifikasi...hehehe

6 mangkok
1 jam
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Perkenalan pertama Kaka Aql and adek Arv dg ubi ungu, Dan alhamdulillah lakok doyannya kebangetan,,, nambah lagi dan lagii,,,hehe Belom mateng aja dah ditanyain bolak balik kapan bsbdimakan, krn kecium wangi pandan dan aroma santan hehehe One of another ide buat anak yg suka bosen sama nasi mom, walapun judulnya nyemil tp mengenyangkan krn berbahan umbi2an, kl yg rada sensi dg santan, bs diganti kok dg fiber cream, or susu lhoooo,,, rasa tetep enyaakkkk lhooo #saturesepsatupohon #teamtrees

Bubur Sumsum Sutra ala Bu Fatmah Bahalwan

Bubur Sumsum Sutra ala Bu Fatmah Bahalwan

Ini enak banget buat buka puasa. Lembutnya bubur sumsum selembut sutra, dipadu legitnya gula merah dan kenyal si biji salak. Resep asli dapet dari video Bubur Sumsum Sutra di channel Youtube Bu Fatmah Bahalwan #JemputRejeki #buburmanis #takjil #cookpadcommunity_depok #SiapRamadan

3 porsi
Kolak (Bubur) Biji Salak

Kolak (Bubur) Biji Salak

Musim hujan sudah datang.. Dingin dingin gini, bikin yang anget2 enak nih...

5 - 7 orang
60 menit
Kolak biji salak ubi oranye

Kolak biji salak ubi oranye

Pengen makan biji salak ubi, cari - cari resep kecantol resep kolak ubi ungu sari utami kimdonghwa, tapi aku pakai ubi oranye dan santan instan, santannya langsung campur kuah kolaknya, tetep enak sih πŸ˜‹ #pertamaPerdana

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Candil/ grendul/ biji salak ubi merah

Suka dengan ubi merah apa lagi yang paling kecil suka buat campuran MPASI , digoreng bosan dikukus gitu aja apa lagi. Oke dech buat kesukaan anak perempuan ,sudah lama juga nggak buat bulat -bulat ini #MingguKe4 #PejualGoldenApron3

8 porsi
1jam 30menit
Bubur Candil / Biji Salak

Bubur Candil / Biji Salak

Ngunyahhh sore. Maapkeun fotonya remang-remang aduhai. Disini sedari siang udah mendung hujan lebat, dan ambil fotonya pun kesorean udah keburu gelap banget. Jadi, udah bikin males mikir props foto, akhirnya sekenanya aja motretnya, hehe. Biasanya kalo hujan bawaannya pengen memamah biak yaa, laper mulu. Bubur ini bikinnya gampang kok. Set set set, jadi deh πŸ˜‚

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Cuaca dingin pas banget makan yg anget2 nih, kebetulan ada stok ubi jalar langsung eksekusi buat kolak biji salak. Ini warna kuah ny gak cantik Krn gula merah yg aku pake warna ny kyk pucat gitu salah beli, kalo mau beli yg warna cokelat tua biar cantik 😁 walaupun pucat tapi tdk mengurangi rasa kok 🀭🀭 #Kolakbijisalak #olahanubijalar #Warisankulinerindonesia #Cookpadcommunity_plg

Bubur Biji Salak (bubur candil)

Bubur Biji Salak (bubur candil)

Alhamdulillah dpt rejeki dr bibi, ubi hasil kebun katanya. Pas banget hari kamis paksu lg puasa sunah, sya bikin takjil bubur biji salak aja lah. Klo di jawa tinggal beli aja, ga repot πŸ˜ƒ. Tp disyukuri aja ya bund, dmn pun kita tinggal.

3-4 porsi
1 jam