Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Terong yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Terong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Opor Terong biasanya untuk 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Terong diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Terong memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya kalo ada terong ungu di rumah dimasak apa? Kalo bosan dengan menu yg udah biasa nih bisa dicoba kreasi rumahan bahan dasar terong ungu, simple gak pake repot :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Terong:
- 3 buah terong ungu ukuran sedang
- 1 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah dan hijau (optional)
- 1 ruas kunyit
- 1 batang sereh (geprek/memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 1 sachet kaldu bubuk
- 1 bungkus kecil santan kara (65ml)
- 1/2 sdt lada dan ketumbar bubuk
- Secukupnya gula, garam, dan minyak goreng
- 300 ml air
- Bawang goreng (optional)
