Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 17, 2022

Opor ayam

Bagaimana membuat Opor ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf foto seadanya.. Fresh from the panci 😁 ini santannya cuma sedikit.. Ga pake pun udah sedep.. Kalo mau dibanyakin santannya juga boleh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1/2 ekor ayam potong 5 atau 6 bagian, cuci bersih
  2. 2 lembar Daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh
  5. 2 cm lengkuas
  6. 1 biji kapulaga (optional)
  7. 3 sdm santan instan
  8. 6 potong tempe (optional)
  9. Bawang merah & putih goreng (pelengkap)
  10. Β± 1 liter air
  11. 1 1/2 sdm gula
  12. secukupnya Garam
  13. Bumbu halus
  14. 3 siung bawang putih
  15. 4 siung bawang merah
  16. 2 buah kemiri
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. Sejumput lada
  19. 1 ruas kunyit bakar sebentar
  20. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam dgn air sedikit (yg penting ayam tergenang) sampai mendidih, matikan kompor, buang airnya, baru rebus lagi ayamnya dengan 1 liter air (kalo repot boleh langsung rebus dgn 1 liter air gpp)
2
Sementara itu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, kapulaga, sereh & lengkuas hingga harum & matang, setelah itu campurkan bumbu ke rebusan ayam, aduk rata
3
Tutup rapat rebusan ayam, setelah Β± 5 menit masukkan gula & garam, koreksi rasa. Tutup kembali Β± 20-30 menit sampai ayam empuk dan air tinggal setengahnya, masukkan santan, aduk2 Β±3 menit, matikan kompor, tambahkan bawang goreng πŸ˜‹. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Karena di kulkas ada lauk serba nanggung, tahu tempe beberapa biji, akhirnya terpikirkan buat dibikin opor dan ditambahin beli ayam jadilah opor ayam hahaha

4 -5 porsi
Terik Tahu Tempe Telur untuk Balita

Terik Tahu Tempe Telur untuk Balita

Terik ini semacam kare, tp bumbunya jauh lebih ringan, hanya bawang2an saja, cocok bgt dimakan sama balita kita, klo punya ayam/daging, silakan ditambahkan kedalam bahannya . Air kaldu jgn diganti air biasa ya. Nanti nggak gurih rasanya

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe

Terik Tahu Tempe. Dulu banget mama sering banget masak ini. Dimaem pake nasi anget + sambel terasi enak bgt udahan. Masakan rumah yang satu ini yang simple tapi ngangenin. Jadi inget jaman kecil dl kalo mama masak ini pasti lahap bgt makannya πŸ˜‚ Kali ini nyoba masak, cm saya tambai balungan ayam sama ceker biar makin gurih. Ada yang masak terik tahu tempe digoreng dl. Kalo saya langsung cemplung aja 😊

(Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

(Set Menu Lebaran) Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis

Kalau badget ndak cukup untuk membeli ayam kampung yg harganya meroket di bulan Ramadhan, saya mengganti ayamnya dengan daging ayam petelur, memang keras dagingnya dan cara masaknya harus lama atau dipresto. Tapi rasanya lebih gurih, lebih cocok untuk opor ayam. Silahkan mencobanya... #Cookpadcommunity_Klaten

12 porsi lebih
60 mnt
Opor ayam

Opor ayam

Berhubung hari ini lagi lebaran idul adha, pasti semua masak opor ayam kan dirumah?πŸ˜„ sekalian aku pengen share resep salah satu favorit makanan anak-anak dirumah..

Ceker empuk kuah opor

Ceker empuk kuah opor

Mertua n suami paling seneng klo pas beli nasi liwet selalu telor tahu.dan jg selalu mjd pilihan 15 bj ceker empuk.td pg kepasar suami mt dibuatkn ceker empuk... Kata suami enak empul n bumbunya pass

Opor Ayam

Opor Ayam

Nyobain belajar masak opor ayam, intip resep opornya mbak Fitri Sasmaya di cookpad, cusss langsung eksekusi. Habis masak, catet ulang bahan-bahan yang dipakai, biar nanti kalo mau masak lagi tinggal buka resepnya aja. Buat yang baru mau belajar masak juga, mana tau nemu resep ini dan bisa bermanfaat ya 😊😊

3-4 porsi
1 jam
Opor ayam ala mama nadyneπŸ—

Opor ayam ala mama nadyneπŸ—

Opor ayam mungkin masakan ni biasa tp ni menu favorit anak gadis..opor NI bnyk rempah2nya biar berasa mantaapp

Opor Kacang Panjang + tempe

Opor Kacang Panjang + tempe

Maknyuuuuss rasanyaaa πŸ˜„

2 porsi
15 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lebaran ketupat ini tidak lengkap kalo tidak masak opor.... Akhirnya masak opor walaupun tahun ini tidak buat ketupat/lontong....

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran kedua sudah buka belum yaa pasarnya.. Rencananya mau masak opor ayam dan sambel goreng plus ketupatnya,karena mertua sekeluarga mau datang ke rumah. Langsung deh paginya pergi ke pasar. Ternyata masih ada beberapa penjual dan yang lainnya masih tutup. Setelah belanja langsung pulang dan masak. Untungnya masakan selesai dan keluarga mertua datang. Alhamdulillah bisa selesai cepat karena dibantuin potong-potong bahannya sama suami. Monggo ;)

Opor Ayam resep tante

Opor Ayam resep tante

Tulis disini aja resepnya. Malu kalo mau masak kudu tanya terus, maklum saya suka lupa πŸ˜€

Opor telor tahu

Opor telor tahu

terinspirasi dari berbagai resep d cookpad maaf ya sy lupa nama nya siapa aja setelah liat2 bumbu hampir sama semua sy eksekusi sesuai kemampuan sayaa.berhubung suami krg suka ayam cb telor nya sm tahu aja biar anak jg bs makan .yuk

Opor ayam petelor/lehor

Opor ayam petelor/lehor

Pake ayam broiler mudah hancur..pake ayam jawa dipanasin mudah hancur kl yang ini dipanasin malah jadi kenyal n enak...

Opor ayam kasih sayang

Opor ayam kasih sayang

Ini pertama kali coba masak opor setelah nikah, hihi alhamdulillah rasanya mantapp.. rasanya hampir sama lahh kaya buatan mama 😁 maklum baru brlajar masak.. yuk intip resep opor ayam kasih sayang buatan embu Aka πŸ˜… Namanya di tambah pake kasih sayang, soalnya di buat sepenuh hati πŸ˜˜πŸ˜ƒ Cekidot...

Terik Daging bumbu minimalis

Terik Daging bumbu minimalis

Pengen banget bikin terik daging sore begini... tapi pas buka kulkas bumbu2nya gak lengkap... jadilah terik daging bumbu seadanya....πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor Ayam Merah

Opor Ayam Merah

Karena saya tidak terlalu suka kuah santan kental, saya hanya memakai santan kara 1 bungkus. Untuk yang suka kuah santan kental bisa memakai santan kara 2 bungkus. Untuk yang punya panci presto boleh dipresto dulu supaya lebih cepat dalam proses memasaknya.

10-12 porsi
45 menit
Opor ayam santan kental

Opor ayam santan kental

Lebaran? Ya pasti opor sama ketupat dongss..