Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Enak

Dipos pada February 17, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Ibu 😊 Opor favorit 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. Bahan :
  2. 1 ekor ayam utuh (1,5kg) cuci bersih,potong2
  3. Bumbu :
  4. 7 siung bawang putih
  5. 8 butir bawang merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai
  15. 1/2 butir biji pala
  16. 5 CM kayu manis
  17. Secukupnya garam
  18. 1 sdm (peres) gula pasir
  19. Sedikit vitsin
  20. 1 Lt santan kental dari 1 butir kelapa tua
  21. 400 mL santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Siapkan bumbu
Opor ayam - Step 1
2
Goreng kemiri dan kunyit
Opor ayam - Step 2
3
Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit goreng,ketumbar,jinten.. tumis bumbu halus beserta pala,jahe, lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai,kayu manis hingga harum sisihkan
Opor ayam - Step 3
4
Ditempat terpisah rebus ayam tambahkan garam pada rebusan,tunggu ayam hingga benar2 empuk lalu tiriskan dan goreng sebentar saja
5
Siapkan pada wajan 2sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi,selanjutnya masukkan ayam & santan encer 400mL tambahkan garam,vitsin,gula
Opor ayam - Step 5
6
Tunggu hingga santan encer menyusut
Opor ayam - Step 6
7
Lalu masukkan santan kental aduk2 jangan sampai santan pecah,masak dengan api sedang.. bisa koreksi rasa,jika kurang asin bs tambah garam
Opor ayam - Step 7
8
Jika sudah mendidih matikan kompor,pindahkan opor pada mangkok beri taburan bawang goreng 😋😋
Opor ayam - Step 8
9
Opor ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Gak harus nunggu lebaran kalau mau makan opor kan ?? Karena anakku juga suka..bisa jadi tambahan menu untuk anak, apalagi ayah ibunya 😄 Takaran bumbu sesuai selera ya moms 🥰 #ayam #olahanayam #opor #oporayam #masakanrumahan #cookpadcommunity_id

Opor Ayam

Opor Ayam

#FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam

6 porsi
Terik Kecap Khas Jawa Tengah

Terik Kecap Khas Jawa Tengah

Ini ceritanya lagi kangen masakan terik kecap khas jawa tengah yg biasanya keluarga masak waktu pulang ke kampung halaman. Berhubung aku tinggal di jawa timur, yauda deh aku pgn nyoba masak terik biar menunya ganti. Hehe

Opor ayam

Opor ayam

Ramadhan Remember

Terik Tempe Tahu Goreng Rempah

Terik Tempe Tahu Goreng Rempah

Opor telur puyuh thu kuning

Opor telur puyuh thu kuning

Kreasi sndr Bun dcoba enk bngt... bund wjib cob yh

Untk 2 porsi
Opor 3T (tahu tempe telur)

Opor 3T (tahu tempe telur)

Niatnya pengen bikin ayam, eh ayamnya ngilang, telurnya ditinggal, yaudah bikin opor telur aja 😂

Opor daging empuk

Opor daging empuk

Satu lagi yang aku gak nyangka bisa masak ini. Hmmm lezat

Opor ayam Legendaris

Opor ayam Legendaris

Setiap lebaran kemaren2.. beli bumbu jadi mulu.. tapi ko opor mudah basi.. Mending anna bikin sendiri aja bumbu pusaka embah.. hanya 1 pesan embah..*klo masak jangan takut bumbu,biar masakan mantaaap* Lets cook bebbeebb😎

Opor ayam kuning #rabubaru

Opor ayam kuning #rabubaru

Resep sama seperti opor yang sudah tayang sebelumnya..😊😊cuma bedanya resep ini digoreng dulu ayamnya .. Pngin nyoba rasanya opor ayam tapi ayamnya digoreng dulu 😂😂enak lho ada rasa gurih"nya diayamnya😍😍 #cookpadcommunity #rabubaru_cookpad

Opor ayam simple ma'nyuss

Opor ayam simple ma'nyuss

Krn ank2 q sk opor ayam jd sering bnget masak bgni buat menu mkn favorit klrg q😁

untuk 6 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Di RT q lagi musim bagi2 ketupat nich, gak usah masak, makanan dateng sendiri hehe, aq juga mau ikutan berbagi, akhirnya bikin opor ketupat lumayan buat menu sehari udah cukup itu aja, krn anak dan suami pada suka opor gak bosen sampai malam hehe

1 panci kecil
Opor ayamku

Opor ayamku

Balitaku paling suka kalau makan sama opor ini mungkin Karena rasa gurih dan creamy dari santan kali ya yuk kita buat opornya ya bunda...

20menit
Opor Ayam ala Shahara

Opor Ayam ala Shahara

Bingung masak apa.. Yaudah deh belanja di warung mbak sri trs beli ayam.. Jadi deh opor endesss...

Opor Ayam Bumbu Bamboe

Opor Ayam Bumbu Bamboe

Kegiatan rutin Sabtu ke pasar, belanja stok sayur dan lauk, alhasil sampai jam 12 siang, belum mulai masak, padahal anak minta dimasakin opor, udah pesimis duluan, mau ganti menu aja yg lebih cepet masak nya, alhamdulillah di lemari masih ada 1 bungkus bumbu opor merk bamboe, rezeki anak, langsung eksekusi, Happy Cooking and good luck moms...

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam (fiber creme)

Opor ayam (fiber creme)

Udah lama meninggalkan MSG dan skr mencoba meninggalkan santan. Dan ternyata rasanya tetep enak kok, pastinya sehat bebas kolestrol👌🏼👌🏼 #fibercreme

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Pas belanja bulanan, lihat fiber creme jadi penasaran,, ambillah satu mo nyobain katanya bisa jadi pengganti santan. Pas kebetulan ayam peliharaan paksu udah pada gede padahal baru 4 bulan,,, bulunya masih banyak yg belum numbuh sempurna, masih dibawah pori2 kulit, hingga susah untuk bisa dicabut bersih,, 🙈 tapi udah mulai pada nakal 😁,,, mulai susah dibilangin,, pinginnya main jauh2 🙉,, sebelum diprotes tetangga gegara tanamannya ditotoli ayam, makanya mulailah dipotong satu persatu 😁 jadilah opor ayam kampung

Opor ayam plus tahu

Opor ayam plus tahu

Masak yg praktis aja hari ini #berburucelemekemas #resolusi2019