Bagaimana Menyiapkan Rendang daging sapi(resep alm ibuku) yang Sempurna

Dipos pada February 23, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi(resep alm ibuku) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang daging sapi(resep alm ibuku) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang daging sapi(resep alm ibuku), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang daging sapi(resep alm ibuku) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi(resep alm ibuku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi(resep alm ibuku) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat di warung ada daging sapi bagus ya udah masak ini saja kebetulan di kulkas masih ada 1 sachet bumbu rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi(resep alm ibuku):

1/2 daging sapi
Bumbu yang dihaluskan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah Tanjung
1 pala
4 kemiri
1 sdt merica utuh
1 buah tomat
1 sachet bumbu rendang indofood
3 lembar daun salam
2 ruas lengkuas
1 Batang serai (geprek)
2 lembar daun jeruk
1 sachet Santan Kara uk 65 ml
1 sachet kecap bango
1000 ml air
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
Penyedap rasa (rasa sapi)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi(resep alm ibuku)

Potong daging sapi sesuai selera lalu bungkus dengan daun pepaya selama kurleb 1 jam

Haluskan semua bumbu halus

Tumis bumbu halus +bumbu rendang indofood masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai sampai wangi setelah itu masukan daging sapi sampai berubah warna lalu tambahkan air masak sampai airnya berkurang dan daging nya empuk

Bila sudah 1/2 air menyusut tambahkan Santan Kara lalu kecap manis tambahkan garam gula juga penyedap, jangan lupa test rasa

Masak kembali sampai airnya menyusut

Rendang daging sapi siap disajikan

Rendang daging sapi(resep alm ibuku) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ikan+jengkol

Rendang ikan memang tak setenar rendang daging, tapi rasanya tak kala nikmat dan menggugah selera, apalagi dicampur dengan jengkol hm... Nyumy

Rendang Daging Simple

Masih seputar keiritan mamak-mamak yang suka makan makanan fancy, tapi suka meringis liat nota kalau makan di resto karena emang makan musti sekeluarga (note : anak 3 doyan makan, suami doyan banget makan, si istri paling doyan makan) terus rasanya cukup biasa. Makanya lebih sering ngutak ngatik dapur ketimbang keliling nyari warung. Yang ini rasanya cukup aduhai membelai lidah. Dipadukan dengan daun singkong muda rebus dan sambal ijo. Nasi bakalan terkuras. Selamat mencoba ya buibu, mudah-mudahan cocok.

10 porsi

Rendang

#5resepterbaruku Menu favorit saat lebaran.

16. Rendang Hati Ampela

Kebetulan beberapa hari yang lalu saya beli kentang kecil yang cocok untuk dibikin rendang. Jadi saya buat rendang hati dan ampela ayam. Ini resepnya moms... #Berburucelemekemas minggu ke-7 #resolusi2019 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

Rendang jengkol

Rendang jengkol adalah salah satu menu favorit keluarga.Apalagi kalau pedes, mantapp bgt...bisa habis nasi sepiring deh

Mie nyemek rendang

10 menit

Rendang jengkol

Kalo ini keisengan yang Hqq kak.bumbu sama aja sama rendang biasa cuma ini tanpa kunyit

Rendang jengkol demi cinta

Hihihi.. Demi cinta apapun bisa dilakukan termasuk masak makanan favorit suamiku yg satu ini, walaupun nggak suka dan nggak makannya tetap masak demi Suami tercinta, meskipun setelah usia pernikahan sudah hampir 6 tahun baru kali inilah saya masak rendang jengkol

4 porsi

20 menit

Ayam rendang bumbu asli

Rendang Manis

Sebenernya sih uda pernah buat rendang daging, cuma kali ini saya buat versi Manis (semanis saya eaa..😅) Resep ini terinspirasi dari website Kecap Bango. Bahan2nya juga simpel, tapi karena semua hasil ulekan saya sendiri, berasa pegel bgt tangan, apalagi memasaknya perlu ekstra kesabaran dan keuletan, karena memakan waktu hampir 4 jam guys..💪😄 Tapi...hasil dagingnya kempukkk...banget. Tips : *1 kelapa saya bisa menghasilkan kurang lbh 2 liter air. Santan dipanaskan terlebih dahulu sampai mendidih tapi ingat jangan pecah yah, harus diaduk2 dan api kecil. Kemudian bagian atas santan di ambil kurang lebih 700 ml disisihkan dahulu. Ketika santan yg tersisa diwajan digunakan untuk merebus daging dan bumbu2nya mulai surut,barulah masukan santan yg td disisihkan. Metode ini digunakan agar rendang awet lebih dari 1 minggu (bocoran resep dari tukang rendang😁) *teknik mengempukan daging yg saya gunakan dengan jahe. Jahe di ulek lalu balurkan ke daging yg sudah dibersihkan. Diamkan kurang lbh 1 jam #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBuDin #Cookpad_Community #Cookpad-Jabodetabek