Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis yang Sempurna

Dipos pada November 22, 2018

Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

menu ini adalah menu favorit di keluarga mertua hehe jadi kalau masak, harus porsi makan keluarga. resep di bawah bisa dikurangi takarannya ya.. resepnya simpel sekali, hanya perlu kesabaran untuk terus mengaduk agar tidak gosong di dasar panci.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis:

  1. 1/2 kg udang (buang kepala dan ekor)
  2. 6 siung bawang putih (haluskan)
  3. 5 tongkol jagung manis
  4. 1 liter beras
  5. 2.5 liter air
  6. 3 sdm minyak untuk menumis bawang putih
  7. kacang panjang sesuai selera (potong)
  8. 1 mangkok besar daun bayam
  9. 1/4 potong labu kuning (potong2)
  10. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung) Khas Bugis

1
Masak beras dan air dengan api kecil, aduk2 terus hingga beras berubah menjadi nasi
2
Iris2 jagung manis, kemudian masukkan bersama nasi dan air, aduk2 hingga menjadi bubur
3
Masukkan labu kuning dan kacang panjang, aduk2 terus agar tidak hangus di dasar panci
4
Siapkan wadah lain untuk menumis, masukkan minyak dan bawang putih halus, tumis2 hingga harum, lalu masukkan udang dan garam
5
Masukkan tumisan udang ke dalam panci berisi bubur
6
Terakhir masukkan bayam, aduk sebentar dan matikan kompor
7
Koreksi rasa, tambahkan garam atau air matang jika tekstur terlalu padat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

#cookpad_id #cookpad_indonesia #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_borneo #Cookpadcommunity_martapura

Bubur kacang hijau mpasi

Bubur kacang hijau mpasi

Bubur Kacang Hijau MPASI 6+

8 porsi (70 ml)
30 menit
🌈Bubur kacang hijau tanpa santan🌈

🌈Bubur kacang hijau tanpa santan🌈

Saya lebih suka kacang hijau yang tanpa santan...hehe

Bubur Kacang Hijau Kental

Bubur Kacang Hijau Kental

Bismillah... Hari Sabtu, waktunya setor semarak clover nih, temannya kali ini adalah kacang hijau. Kali ini saya bikin bubur kacang hijau kental. Bubur ini kesukaan semua anggota keluarga. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat. Hmmm... Nikmat πŸ˜‹πŸ‘Œ #Cangjo #semarak_Cangjo #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Es Mambo Bubur Kacang Hijau (Hemat Gas)

Es Mambo Bubur Kacang Hijau (Hemat Gas)

Mataharinya kalo siang terik banget yaa...β˜€οΈ Biar adik2 seneng, saya bikinin es mambo pake bubur kacang hijau. Jadi kalo abis panas panasan pulang sekolah atau main tinggal nyomot deh 😁 #SayangAnak #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_kebumen #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Bubur Kacang Hijau 🍝

Bubur Kacang Hijau 🍝

Bubur aja yang ramah di gigi dan lidah ortu dan anak juga bergizi 😊

10Porsi
45 Menit
Bubur Kacang Hijau kuah Santan

Bubur Kacang Hijau kuah Santan

Menu ini kesukaan Saya dari masih gadis (skrg jg masih Kaya anak gadis kok, hehe..:P). Saya suka buan santannya dipisah, karena kalau pengen manis ya santannya dikit, tp kalau lg gak doyan manis ya banyakin santannya, fleksibel...kalau ditambah es batu Makin mantapp..

Bubur kacang hijau 5:30:7

Bubur kacang hijau 5:30:7

Yee setelah perjuangan panjang ikutan pekan ramadhan cookpad akhirnya berbuah manis, datang juga parcel ramadhan dari mamah cookpad. Awalnya cuma iseng aja dan gak berharap bisa dapat parcelnya karena yang lain banyak yang resep dan fotonya bagus-bagus banget. Tapi rejeki gak kemana. Tambah semangat masak dan upload resep nih jadinya. Pagi ini aja udah bikin bubur kacang hijau buat sarapan. Cepat dan hemat gas lagi, pakai metode 5:30:7. #Clover #Cangjo #SemarakClover #Semarak_Cangjo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week35

Bubur kacang hijau simple

Bubur kacang hijau simple

Sarapan pagi selalu buat bubur kacang hijau dan nd ribet jugaa..yg dr awal nd tau cara masaknya sampai mertua bilang asin banget, tp tetep dimakan dan keinget sampe skg πŸ˜†πŸ˜†.. sekrang malah tiap hr mertua minta dimasakin bubur kacang hijauu😊 #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Bubur kacang hijau sagu mutiara durian

Bubur kacang hijau sagu mutiara durian

Lagi musim hujan enaknya makan yang anget2.. dulu taunya makan doang , emak yg bikinin haha, tapii seiring berjalanya waktu demi menjadi istri sholehah kelak(halah) harus bisaak bikin sendiri.. sorry nggak sempat foto step by step haha. Cekidot permisah

5 porsi
60 menit
Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Assalamu'alaikum dear.... kali ini saya mau share Resep bubur kacang Ijo (kacang hijau). Siapa tau ada yang belum pernah sama sekali memasak menu fenomenol ini... πŸ˜†. Yuuk ceki ceki yach. Semoga bermanfaat.

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Bubur Kacang Hijau&Ketan Hitam (slow cooker)

Biasanya kalau mau masak bubur kacang hijau, suka keseringan lupa kalau punya kacang yang direndam dari semalam. Kalau kelamaan direndam, akhirnya bentuk kacang hijaunya sudah seperti mau jadi toge, kalaupun tetep dimasak, rasanya sudah beda. Akhirnya setiap mau bikin bubur kacang, saya pakai slow cooker punya anak saya (hehehe...Bunda nebeng ya, nak). Kacang ga perlu direndam, langsung masukkan ke slow cooker, di set ke posisi low kurang lebih 4 jam (bisa ditinggal sambil bebenah). Buliran kacangnya pun terasa lebih pulen, lebih lembut dan tetap utuh (tidak pecah). Hasil akhirnya, bubur jadi kental tanpa tambahan cairan tepung (kalau suka yang berkuah, bisa tambahkan takaran air). Begitupun untuk ketan hitam, bisa dimasak tanpa direndam. Masak bubur kacang hijau dan ketan hitam bisa digabung atau terpisah secara bergantian (saya dipisah). Takaran air, 1:4. 1 gelas kacang hijau/ketan, menggunakan 4 gelas air (bisa ditambah/kurangi sesuai selera). Untuk santan, saya masak di atas kompor. Atau bisa juga menggunakan santan yang siap pakai. Menu ini bisa dimasak di atas kompor, jangan lupa direndam dulu agar lebih cepat empuk. #Tips menghemat merebus kacang hijau: masak di atas kompor, setelah 15 menit matikan kompor, tutup panci, biarkan selama 30-60 menit. Kemudian nyalakan kembali kompor, masak kurang lebih 15-20 menit (tergantung kompor masing-masing). Lumayan bisa menghemat gas, hehehe...

Bubur kacang ijo(teknik 5.30.7)

Bubur kacang ijo(teknik 5.30.7)

Udah 2harian hujan terus tanpa henti .pengennya yg hangat dan berkuah kan..yang ada dilemari cuma kacang ijo..jadi yasudahlah kita bikin burjo saja.aku pake teknik 5.30.7 .dlu pernah nyoba tapi salah lgkah akhirnya gagal..nah kali ini berhasil..intip dari banyak sumber tentunya..terimakasih para sumber yg sudah berbagi ilmu πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡

Tinutuan (bubur manado)

Tinutuan (bubur manado)

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘

6 porsi
1 jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Lagi punya banyak stock ikan kering. Ada dari mertua di Bone (yang dikasih dari Kendari), ada dari tante di Soppeng dan dari kakak di Mamuju. Meskipun kurang suka ikan asin, tapi kalau sama Bubur Manado bisa tambah berkali-kali. Apalagi ada rasa manis dari labu dan krenyes-krenyes dari jagung manis 😁 #WeekendChallenge #berLABUpadamu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Wajo #masakanrumahan

Bubur Kacang Hijau MarieKex

Bubur Kacang Hijau MarieKex

Burjo sebenarnya makanan favorit dari jaman SD. Gak tahu kenapa suka banget dan gak bosen. Apalagi kalau makannya campur ketan hitam. Duh enaknya. Tapi kali ini makan burjonya pake mariekex. Kalau di Indonesia ya bisa pakai regal, biskuit marie, dan sejenisnya. Biasanya makan burjo pake roti tawar kan kali ini pake biskuit marie. Enak deh. Silakan dicoba. Hehehe.

Burjo (Bubur kacang hijau)

Burjo (Bubur kacang hijau)

Hari minggu pengen buat camilan sehat...bubur kacang hijau untuk pertama kalinya...hasilnya di share sebagai #TemanBerjuang bagi para pejuang kanker payudara di luar sana. Semoga lekas disembuhkan. πŸ™‚