Cara Gampang Menyiapkan Tinutuan (bubur manado) yang Lezat

Name: Tinutuan (bubur manado)
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 cup beras; 1,2 liter air; 1 bh jagung manis d serut; 1 ikat kangkung (petik daun nya); 1 ikat bayam (aku skip kali ini); Kacang panjang; 200 gr Labu kuning; 100 gr ketela / ubi; 3 batang daun bawang,rajang halus; 1 lembar daun kunyit; 5 batang daun serai, geprek; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm minyak untuk menumis; 4 siung bawang putih cincang halus; secukupnya Merica bubuk; 1 ikat Daun kemangi petik ambik daunnya; Bahan pelengkap:; Ikan asin; Sambal roa / sambal bawang

Dipos pada December 29, 2018

Bagaimana membuat Tinutuan (bubur manado) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tinutuan (bubur manado) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tinutuan (bubur manado), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tinutuan (bubur manado) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tinutuan (bubur manado) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tinutuan (bubur manado) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tinutuan (bubur manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tinutuan (bubur manado) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku bukan orang manado, tapi aku udah terbiasa dgn masakan nusantara 😁 dari palembang , manado , kalimantan, bali.. karena aku punya punya tante dari berbagai penjuru nusantara, kali ini aku mau praktek masakan tante aku asli orang manado , jadi tiap kali kami ada acara keluarga, bubur manado atau yg sering d sebut tinutuan ini ga pernah absen dari menu masakan jamuan.. jadi udh melekat d hati dan d lidah.. jujur aku ga begitu suka sayur, tapiiii... gatau kenapa kalo udh d olah jd bubur begini jadi sukaaa apalagi d tambah topping ikan asin dan sambal 😍..yukkk selamat mencobaaa 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tinutuan (bubur manado):

1 cup beras
1,2 liter air
1 bh jagung manis d serut
1 ikat kangkung (petik daun nya)
1 ikat bayam (aku skip kali ini)
Kacang panjang
200 gr Labu kuning
100 gr ketela / ubi
3 batang daun bawang,rajang halus
1 lembar daun kunyit
5 batang daun serai, geprek
secukupnya Garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang putih cincang halus
secukupnya Merica bubuk
1 ikat Daun kemangi petik ambik daunnya
Bahan pelengkap:
Ikan asin
Sambal roa / sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tinutuan (bubur manado)

Siapkan beras dan cuci bersih, masak terlebih dahulu beras hingga menjadi nasi (supaya lebih cepat proses pembuatan buburnya nanti), sambil menunggu nasi jadi, kukus labu kuning hingga empuk, sebagian d haluskan sebagian d potong dadu

Setelah nasi jadi, masukkan serai, daun kunyit, jagung manis,ketela yg sudah d potong dadu dan 1liter air, masak lagi di dalam rice cooker langsung hingga menjadi bubur

Tumis bawang putih dan merica hingga berwarna kecoklatan

Setelah tektur menjadi bubur, masukan labu yg sudah d haluskan, dan jg sebagian yg sudah d potong kotak2, tumisan bawang putih, garam, kaldu, dan sayur2an lain kecuali daun kemangi, dan tambahkan sisa air 200ml tadi, masak lagi hingga sayuran layu dan bubur mengental

Setelah semua sayuran sudah layu masukkan daun kemangi, masak lagi sebentar sampe daun kemangi sedikit layu, dan sajikan selagi hangat dengan taburan ikan asin (teri nasi) / potongan ikan asin jambal + sambal roa / sambal bawang

Semua proses pembuatan memakai magicom, apabila memakai panci biasa bisa di sesuaikan besaran apinya, jgn terlalu besar karna nnti akan gosong d bagian bawahnya dan membuat bubur menjadi bau sangit.. selamat mencoba !!!!! 🥰😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Daging Sayuran

Makanan sehat 1 ini rasanya gurih..si kakak kmren lagi ga enak badan, makan pun ga mau, akhirnya bikinlah bubur daging sayuran ini.. Alhamdulillah mau makan lagi, bahkan mau nambah2 makannya.. Selain sehat, bubur ini juga kaya protein, yaitu telur dan daging. Cocok banget untuk MPASI anak dan untuk menambah berat badan anak. Bubur sehat ini juga cocok untuk semua wanita hebat yang sedang berjuang melawan sakitnya.. Semoga cepat diberikan kesembuhan, tetap semangat, jangan pantang menyerah, selalu berdoa dan berusaha.. Insyaallah Allah akan memberikan kesembuhan bagi hambanya yang tidak mengenal lelah.. Untuk temanku mba Thia.. jangan pernah bersedih.. Karena kami akan ada disini untukmu.. Menyemangatimu dan mendoakanmu selalu.. #PahlawanDapur #Sumandan_MakananSehat #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GenkPejuangDapur

MPASI 6M+ ZAYN (BUBUR WITH SOP UDANG GURIH) MENU LENGKAP 🤎

Hari kedua zayn di cobain udang oke oke aja Alhamdulillah makanya lahap sekali loh moms cobain deh resepnya hihihi

2 porsi 3 sdm

2 jam 15 menit

Bubur Kacang Ijo Metode 5.30.7

Lagi kepengen yang manis2, cek2 lemari ada stok kacang ijo nganggur nih,, bikin burjo aja yaa😃pakai resepnya mb farhah #cookpadcommunity_cilegon #jelajahreseprumahan Source : Farhah #cookpadcommunity_cilegon #pekanposbarkacang #pekanrayakacang

Bubur Asyura Khas Kalimantan Selatan

Sebelum mama meninggal beliau minta dibuatin bubur Asyura. Sembari mendengar dongeng dari mama.. saya sambil masak. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sutilcookpad

MPASI BUBUR TELUR SALMON (6M)

Karena ga ada prona.. jadi prohenya didobelin 😁✌🏻

1 Porsi

30 Menit

Bubur Ayam

Dua hari terakhir disini mendung terus, bikin sarapan yang anget-anget aja 😄 Keluarga suka

4 Orang

1 Jam

Mpasi 7+ (Bubur Salmon)

Ini salah satu menu kesukaan Ino ikan salmon 😝 lahap banget makannya. Habis dalam waktu 15 menit hmmm mantapp 😍😍😍

2 jam dengan SC

MPASI Menu Lengkap 6 bulan Bubur Udang

3 porsi

Bubur puding

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4cup

1jam

Chinese chicken congee (bubur ayam chinese)

Karena mamaku lagi ngga enak badan + lagi musim hujan jd aku buatin bubur. Bingung bubur apa biar ga eneg. Akhirnya kepikiran buat bubur ayam ala chinese, krn keinget mama papa dulu sore2 suka beli. Ga tau ini bener apa ngga resep aslinya kaya gini krn modal nginget2 rasa buburnya waktu itu, memang blm sama 100%, tp ini enak In syaa Allah. Aku yg ga suka bubur jg suka hehe dan mama pun yang lagi ga enak badan Alhamdulillah lumayan abis banyak 💕

3 orang

Bubur ayam resep ibu (by anak kost)

Ini resep bubur ayam buatan ibu saya, yg sangat saya sukai dr masih kecil💖

1 porsi

45 menit

Bubur jadul + pepes tahu ala anak kos

Kangen banget udah lama gak makan bubur jadul yg gak pake mecin², enak banget dan simple ala anak kos

1 orang

40 menit

Bubur tisa 4 bintang

Seadanya dirumah ya itu yg dimasak 🤣

3x makan

1jam+-

Bubur Kentang Salmon (MPASI 6 Bulan)

Percobaan menu protein hewan baru buat si kecil. Sekaligus percobaan juga pakai slowcooker. Sewaktu nunggu matang aromanya semerbak harum banget bikin ngiler. Alhamdulillah rasanya juga enak (bagi emak 😆) dan si kecil lahap!

5-6 cube

3 jam (bisa ditinggal)

Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

Masih punya banyak stok kue keranjang selepas imlek.. udah dibikin pake kelapa parut trus dikukus, udah digoreng pake tepung. Kali ini saya bikin bubur santan. Rasanya enak banget ya moms.. kayak makan jenang grendul / biji salak hehehe.. Yuk cus dicoba moms, gampang banget ini.. 😘

Bubur Ayam Ricecooker (1)

MasyaAllah ini bubur ayam nya enak banget sampai nambah-nambah 🤭. Gak cukup bikin satu resep kalau pada nambah hehe.... Pertama bikin dua tahun yang lalu dan baru kesempatan lagi bisa bikin sekarang...Alhamdulilah mantap. Ini versi bubur yang pakai santan, katanya ini bubur ayam bandung menurut sumber. Anyway...silahkan mencoba ya....gampang banget bikinnya 😍. Source: suci nabbila

15 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan