Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Kacang Merah yang Bikin Ngiler

Name: Bubur Kacang Merah
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 300 gram kacang merah kering; 1500 ml air untuk merebus; 1-2 lembar daun pandan, ikat simpul; 4 buah kayu manis ukuran kelingking/sesuai selera; Secukupnya garam; 2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan secukupnya air panas; 50 gr fiber creme + air = 700ml; 150 gram gula merah, sisir halus (sy pakai gula kelapa); 50 gram gula pasir/sesuai selera; 50 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air; Bahan topping:; Sunflower seed/pumpkin seed/almond slice yg sudah di sangrai

Dipos pada October 24, 2018

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Kacang Merah yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Kacang Merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Kacang Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Kacang Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Kacang Merah sekitar 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penggemar kacang merah. Kacang merah punya manfaat untuk melancarkan peredaran darah dan membantu mencegah hipertensi. Udah berapa hari ini kepingin bubur kacang merah, jadi niat bikin hari ini. Kacang merah yang saya pakai bukan Adzuki Beans. Saya pakai kacang merah import yang mudah lunak tapi warnanya seperti merah bata, jadi warnanya kurang gelap. Itulah kenapa saya tambahkan 2 sdm coklat bubuk. Ternyata malah jadi istimewa rasanya (menurut selera saya). Aroma, rasa dan warnanya so good👌 #buburkacangmerah #bundaei #kacangmerah #redbean #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Kacang Merah:

300 gram kacang merah kering
1500 ml air untuk merebus
1-2 lembar daun pandan, ikat simpul
4 buah kayu manis ukuran kelingking/sesuai selera
Secukupnya garam
2 sdm coklat bubuk, larutkan dengan secukupnya air panas
50 gr fiber creme + air = 700ml
150 gram gula merah, sisir halus (sy pakai gula kelapa)
50 gram gula pasir/sesuai selera
50 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air
Bahan topping:
Sunflower seed/pumpkin seed/almond slice yg sudah di sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Kacang Merah

Cuci bersih kacang merah, lalu tiriskan. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan kacang merah, kayumanis dan daun pandan. Masak 10 menit. Matikan api, tutup pancinya, diamkan 1 jam. Didihkan lagi, masak sampai empuk dengan api kecil sambil sesekali di aduk2. Cara lainnya setelah di didihkan lagi, tutup lagi pancinya, diamkan lagi 1 jam.

Ketika kacang sudah empuk, buang kayu manis dan daun pandannya. Lalu blender kacang dan air kuahnya hingga tingkat kehalusan yg diinginkan.

Dalam panci masukan kacang merah halus, larutan fiber creme, garam, larutan coklat bubuk, gula pasir dan gula merah, aduk terus hingga gula larut. Setelah gula larut, masukan larutan tepung beras, aduk hingga licin dan meletup2. Koreksi rasa.

Sajikan hangat dengan topping sesuai selera. Boleh di tambah fiber creme yang di larutkan dengan air panas juga.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Canglaireng [Kacang Kedelai Goreng] (Pelengkap Bubur Ayam)

hallo.. assalamu'alaikum.. masih seputar pelengkap bubur ayam, resep satu ini jangan sampe kelewatan niih.. ada sensasi kriuk2 dari kacang kedelai goreng nya yang bikin makan bubur makin semarak dan nikmat.. resep hasil recook dari Bang @Anto udh dua kali coba dan berhasil, jd ga perlu di ragukan lagi.. note: - jangan gunakan air panas/air hangat untuk merendam kacang kedelai,karena kacang nya jd melempem ga bisa kriuk - step no.2 saya sempet salah baca resep,harusnya bumbu halus di larutkan dulu dalam air,lalu masukkan kacang kedelai nya😁 tapi tetep maknyus kok Source : https://cookpad.com/id/resep/3878671-canglaireng-kacang-kedelai-goreng-tips-dan-trik?invite_token=nsrdzWvcbmkK4o9YPw12jHTP&shared_at=1610286436 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bubur plus sayur kacang tholo

Request sarapan hari ini... Sebenernya praktis beli...tp si embok lg nyari kerjaan nih...😆

Bubur Suro

Bubur suro selalu ada dalam perayaan 1 Muharram. Oleh karena itu saya mencoba membuatnya untuk perayaan nanti sore di desa saya😊 Alhamdulillah.

5 orang

60 menit

Bubur Kacang Hijau

Akhirnya bisa buat bubur kacang ijo yang hemat gas...awalnya ragu siih..eeh tapi beneran. Wkwkkw...maklum... jarang menghampiri dapur akhir2 ini.. Sibuk pindahan, jd belum tertata jg barang2nya. Udah ribet boyongan, mau nata2 dapur hmm... banyak jg yang harus ditata.. Naah kali ini menu yg mengenyangkan dan juga menyehatkan.. Di musim liburan tahun baru, yuk tetep masak sehat dan simple pastinya. Supaya badan kita tetap terjaga, jangan lupa cuci tangan pakai sabun, dan kalau mau bepergian jangan lupa pakai maskernya, eits.. yg jelas jaga jarak yaah...tapii jgn jaga jarakmu ke resepku looh yaa... 😊😂✌ Ini beneran maknyuss resepnya dari mbk yg cuantiik... Recook @Widynaura #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4-5 orang

Bubur kacang merah

5 porsi

tak nentu

Bubur Samin (Khas Arab+Banjar)

Bubur samin ini sebenarnya adalah masakan khas banjar yang diadaptasi dari kuliner khas arab yaitu nasi samin, karena saya sendiri orang melayu, dan ditempat asal saya (Pontianak) yang namanya bubur selalu pake topping ikan teri dan kacang, maka jadilan Bubur Samin ala Saya ini, bumbu nya tetap pake bumbu samin asli, hanya topping saja yang saya ganti ☺️ Bosan dengan bubur nasi biasa? Bubur Samin ini layak bange lho dicoba! Biar kenal juga sama panganan dan bumbu-bumbu khas timur tengah. Selamat mencoba! Catatan : 1. Saya pakai bumbu nasi samin instant yang dibawa mertua saat pergi ke arab, tapi kalau kalian gak punya bumbu samin instant, akan saya share resep membuat bumbu samin disini. 2. Setau saya belum pernah ada resep bubur samin di cookpad, jadi ini benar-benar kreasi saya , boleh di recook dan kreasikan sendiri ya! 3. Kaldu bisa pakai sapi atau ayam ya 4. Susu cair bisa diganti santan

12 porsi sedang

1 jam

Bubur Kacang Hijau Presto #258¹²

Bismillah, #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #antigagal #masakkilat #masakpraktis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_communityindonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke12 Senin, 17 Agustus 2020 . Sc Susan Mellyani Modified by ummu arwa

Bubur ayam berkuah 🇩🇪

Ini masakan khas kalimantan barat. Pas untuk sarapan atau disantap saat cuaca dingin begini. Dicek yuk resepnya

Bubur ayam

Bikin bubur ini karna si aa lagi sakit minta makan bubur😊cepet sembuh anak bunda😘

Bubur Sapi Kacang Merah (Mpasi 6 bulan+)

3 porsi

Bubur Kacang Ijo, Ketan, Labu Kuning

Beberapa stok makanan yang ada dikulkas, cus kita kreasikan

Mpasi 6m+ Day 1 - Bubur Hati Ayam

Post resep mpasi lainnya bisa lihat di IG : steffibelvina ya

3 porsi

2 Jam

Bubur KKW mpasi

Padahal udah semangat banget bikinnya, tapi sayang si baby ga suka 😕 aku icip sih enak, huhu 😭

1 porsi

Mpasi 6+ Day 14 : Bubur Udang Kacang Merah

Ketemu lagi sama udang, tetap pantau anak” bunda ya misal ada alergi bisa diganti dengan protein hewani lainnya tetap cek jumlah kalori agar gizi seimbang. Menu kali ini mengandung kalori 268 kkal. Untuk vidio bisa kunjungi IG : @yunchans_ Semoga bermanfaat 💕

3 kali makan 1 hari

Bubur Tumis Kacang Ikan Teri

Hujan2 bikin bubur maknyuss yaa. Kebetulan mau masak nasi. Lauknya ndk ada, jadi bikin bubur aja. Mumpung ada ikan teri, kacang dan teman2 lainnya.. Hehe

Bubur Ayam

Suami lagi sakit, minta bubur. Jadilah buat sendiri bubur ayam ini, dengan metode 5.30.7. Sekalian buat sarapan anak-anak. Alhamdulillah berhasil dan semua lahap😍 #Sarapanku #cookpadcommunity_Bogor

Bubur Ayam Praktis

Musim hujan, musimnya penyakit, badan pun ikutan demam. Masih ada nasi sisa, sayang kalau terbuang, jadilah nasi dimasak lagi hingga menjadi bubur, cocok buat orang yang lagi sakit :)

2 porsi

30 menit

Bubur kacang ijo (burjo) kental

Bismillah.. Mashaa Allah masih dikasih nikmat sakit sama Allah. Berapa hari ini aku banyak off bakulan, memang disuruh istirahat dulu sepertinya. Hehe. Kalo lagi sakit gini, pengen nya makan comfort food. Salah satu nya ya burjo ini. Kebetulan lagi ada pr dari cocomtang, minggu ini tema nya olahan kacang. Alhamdulillah bisa sekalian posbar.. Burjo yg ini teksturnya kental, karena sy pengen langsung lep. Saya pakai metode 5-30-7. Irit gas dan kacang ijonya pun pecah plus empukk. Cobain yuk. Source: @dwiyenni_anggraeni #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CocomtangPost_KreasiKacang

Bubur Ayam kuah santan

Bubur santan ini kesukaan orang serumah, sayangnya ga ada yang jual di tempat saya tinggal. Jadi harus bikin sendiri setiap kali pingin makan bubur yang pake santan kuning.....nyem nyem...

8 orang