Cara Gampang Membuat Bubur Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada February 7, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bubur Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami lagi sakit, minta bubur. Jadilah buat sendiri bubur ayam ini, dengan metode 5.30.7. Sekalian buat sarapan anak-anak. Alhamdulillah berhasil dan semua lahap😍 #Sarapanku #cookpadcommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1/2 kg ayam
2 liter air
250 gr beras
3 lembar daun salam
1/2 sdm garam(sesuai selera)
Bumbu halus (untuk kuah) :
5 bawang merah
2 bawang putih
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
Secukupnya garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk
1 ruas jari jahe, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
3 lembar daun salam
Bahan pelengkap (sesuai selera) :
Kacang kedelai goreng
Bawang goreng
Daun bawang
Kerupuk
Kecap manis
Sambal:
Secukupnya cabai, rebus, haluskan, rebus lagi dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

Rebus ayam dalam 2 liter air hingga matang. Ambil 1 liter air kaldu untuk merebus beras. Sisihkan sisanya.

Cuci beras, kemudian rebus bersama 1 L air kaldu, garam, dan daun salam, dengan metode 5.30.7(Didihkan selama 5 menit, matikan api, biarkan tetap di atas kompor dengan kondisi tertutup selama 30 menit, kemudian masak lagi selama 7 menit, setelah itu buka tutup, teruskan memasak sambil diaduk2 hingga menjadi bubur).

Tumis bumbu halus dan daun salam, sereh hingga harum, kemudian masukkan ayam dan sisa kaldu,masak terus hingga kuah menyusut separuhnya. Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula dan kaldu bubuk. Sesuai selera saja ya. Ambil ayamnya, goreng kemudian suwir2, saring kuah nya.

Penyajian. Tuang bubur dalam mangkuk, siram dengan kuah, beri topping/pelengkap sesuai selera. 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo susu plain simpel

Bubur ceker ayam+kacang tanah+jamur

Kalo masak ceker ayam,biasanya saya potong jadi 3 bagian,selain lebih enak di lihat pas di sajikan tp jg jadi gampang makannya.

Bubur Manado V

Bubur Kacang Ijo Simple

Sehat, bergizi, praktis, dan mudah. Cocok banget untuk menu sarapan atau cemilan di sore hari, ditambah dengan celupan roti tawar. Nyamnyamnyam😋 Ini kita ga pakai daun pandan 😀 tapi seharusnya menggunakan daun pandan, biar lebih wangi lagi. Untuk ukuran air nya,menggunakan 2/3 dari panci yang aku gunakan. #JemputRejeki #Sarapanku #cookpadcommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur kacang ijo

Dpt oleh2 dari pas mudik kemarin,,lngsung cus di bikin bubur kacang ijo ny,,,

2 porsi

Bubur pelangi creamy

#HariGiziNasional2019 Ini bubur bisa di makan oleh keluarga kita yang lagi sakit ato sebagai MpAsi untuk bayi berumur 10 bulan,,,bisa juga buat sarapan and makanan penghangat di musim hujan Simak yuk

2 porsi

45 menit

Bubur Biji Salak

Pengen variasi dg ubi, biasanya sy membuat kolak tpi di modif menjadi bubur.

8 porsi

1 jam

Bubur oats simple yummy

Karena skrg memilih utk hidup sehat, lebih ke harus sih utk diri saya, jd ya mau gk mau makanan2nya jg sebisa mgkn yg sehat. Dan ini menu sarapan saya pagi ini, meskipun oats tp yummy kok, kuncinya pake rolled oats, enak gk bikin eneg kyk oatmeal 🤗

Bubur kacang ijo khas madura

Biasa'y klo ujan" kyak gini enak'y mkan yg anget".. Nyobain bkin bubur kacang ijo d rmh dgn bahan seada'y.. Tpi hasil'y mantaap bgt..

Bubur Procotan tanpa Pisang

Kalo di Solo bubur ini dibuat untuk selamatan Ibu yg akan melahirkan, harapan nya agar sang jabang bayi lahir nya gampang ato mak procot 😚 versi aslinya ini pake pisang raja yang dikukus terlebih dahulu, Berhubung saya gak lagi bikin buat selamatan jadi tanpa pisang it's okay 😂😂