Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 14, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 4 potong ayam
  2. 2 santan kara 65ml
  3. 1 buah sereh
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 3 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 600 ml air
  8. bumbu halus
  9. 5 bawang merah
  10. 4 bawang putih
  11. 3 kemiri
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. secukupnya gula garam n penyedap
  14. daun jeruk n daun salam.karena gada stok jadi ga pake hehehe

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus ayam sebentar bersama dengan jahe..
2
Tumis bumbu halus hingga harum
3
Masukan air kaldu rebusan ayam tadi.
4
Masukan ayam.aduk aduk
5
Tambahkan air & Masukan santan kara.aduk aduk hingga mendidih.
6
Cicipi rasa. Jika sudah pas.angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Nggak lengkap rasanya kalo lebaran ketupat tanpa adanya si opor ini. Rasanya yg gurih-gurih sedap berasa memanggil untuk disantap dan nggak cukup sekali (yaahhhh... Gagal diet lagi πŸ˜‚πŸ˜‚). Walaupun harga ayam yg lumayan fantastis (tembus 40rb/kg) nggak menghalangi niatan untuk menyandingkannya dengan ketupat. Biasanya selain opor, terselip juga sayur lentho pedes.. ahh nikmatnya lebaran semakin lebih-lebih

Lontong opor sambel goreng

Lontong opor sambel goreng

Biasanya makan lontong opor saat lebaran tapi bukan lebaran juga boleh kok makan lontong opor, bikin sendiri biar puas makan nya.

Opor Ayam

Opor Ayam

Grandma recipes, opor ayam pake nanas biar gak terlalu maghtegh makan yang bersantan.

Opor tanpa santan

Opor tanpa santan

kemarin bikin opor ayam boleh nyontek dari cookpad, kali ini coba resep sendiri tapi ga pake ayam.

Cumi Asin Kuah Opor

Cumi Asin Kuah Opor

Ingat alm. Kakek yang suka banget masakan ini...

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Biasa lah iy tiap hri nya emak" kudu mikir bikin ap kita hri nii.. Biar suami sm anak ga jajan mele.. Hahahaha

Sayur Terik Tahu putih

Sayur Terik Tahu putih

Ni lagi2 resep dari kakakq yg jago bgt masak, dari kemarin pengen mkan sayur tahu bumbu kuning, akhirnya tanya bumbunya apa, langsung deh cuuuzzz upyek di dapur, πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Opor ayam

Opor ayam

Day 3 ramadhan

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Pengen opor ala lebaran tapi bahan minim

3-4 porsi
Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Sudah hampir sepekan hari raya Idhul Fitri terlewati. Itu artinya, lebaran ketupat datang. Tradisi orang Jawa ialah bikin ketupat dari daun kelapa (janur hijau ya bukan janur kuning πŸ˜‚) dipadukan dengan opor ayam dan sambal goreng Krecek. Karena itu, saya sudah mengeksekusi dapur yang udah berantakan jadi makin berantakan. Oiya, untuk daging ayamnya disarankan pakai ayam Kampung ya. Tau sendiri kan, kaldunya nggak pakai tipu- tipu enak dan gurihnya. Walaupun agak alot kalau dimasaknya nggak bener- benar lama alias empuk. Takutnya pas dimakan justru daging ayamnya pengennya terbang melulu. Kan nggak lucu.. πŸ˜‚ (Hahaha.. Lebay dikit bolehlah yaah..) Usahakan semua bahan masih fresh dan jangan pakai bahan yang instan. Cara memasaknya pun jangan pakai yang serba instan. Yang instan itu tidak baik dan tak menjamin rasa. Walaupun memang lebih praktis dan efisien. Nanti kalau ada rasa yang tertinggal, gimana? Ngecewain banget kan ya.. πŸ˜‚ Cari pacar secara instan aja bisa tertipu. Apalagi kalau soal rasa. Betul... Betul... Betul...??πŸ˜‰

Abon opor ayam

Abon opor ayam

Awalnya saya buat abon ayam ini karena waktu Idul Fitri saya masak opor dan karena sering dipanaskan jika hendak dihidangkan maka ayamnya menjadi hancur sedangkan msh cukup banyak.Akhirnya saya buat abon saja daripada dibuang kan mubazir.

5 porsi
45 menit
Opor sayap dan ceker ayam #festivalResepAsia#indonesia

Opor sayap dan ceker ayam #festivalResepAsia#indonesia

Menymbut hari raya idul adha aku menyajikan mskan dari bahan dasar daging

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

kata mama, kunci masakan enak itu harus berani bumbu.. bahasa jawanya sih bumbunya jangan cimit-cimit.. tapi tetap perhatikan porsi 😁 akhirnya dipraktekin deh.. Alhamdulillah berhasil.. demi ikut #FestivalResepAsia dibikinlah masakan khas #Indonesia berbahan #Ayam ini 😁

Opor Ayam

Opor Ayam

Saya salah satu pecinta masakan Indonesia. Kalo yang western kurang begitu suka. Jadi cookpad saya isinya masakan Indonesia seperti masakan rumahan. Kalo opor saya sukanya yang warnanya kuning banget, kunyitnya banyakan tapi tumis bumbunya harus benar2 mateng supaya nggak langu. Happy cooking bunda😍