Bagaimana membuat Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda adalah 8 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

21.06.17. Salah satu menu wajib di idul Fitri, opornya agak kering beda dengan opor yang kadang banyak airnya, menggunakan sedikit JENIS bumbu tapi JUMLAH bumbu yang banyak, itu ciri khasnya dan harus di tumbuk, ini untuk setengah ekor ayam saja, di sesuaikan dengan jumlah pasukan😂 jika ingin masak dalam jumlah banyak tinggal kali aja, selain buras sangat cocok di sajikan dengan nasi ketan 😋,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda:

1. 1/2 ekor ayam
2. 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa (bisa lebih)
3. 🌹bumbu halus🌹
4. 5 siung bawang merah
5. 4 siung bawang putih
6. 4 butir kemiri
7. 4 batang serai
8. 1 rimpang lengkuas
9. 1/2 Sdt jintan halus
10. 1/2 Sdt kunyit bubuk
11. secukupnya garam
12. 2 lembar daun jeruk buang tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kering || resep turun temurun || enak gampang dan beda

1

Potong potong bumbu terlebih dahulu terutama serai dan lengkuas lalu tumbuk sampai halus

2

Setelah semua halus masukkan ke dalam wajan, tambahkan kunyit, jintan bubuk dan garam,(gak perlu di tumis)

3

Setelah itu tuang santan dan Tambahkan daun jeruk aduk rata dan nyalakan kompor masak sampai santan mendidih jangan lupa sesekali di aduk biar santan tidak pecah

4

Setelah mendidih masukkan ayam, (di tahap ini jika menggunakan banyak santan dan ayam boiler masukkan ayam setelah santan sudah mendidih agak lama dan mengental) masak dengan api kecil dan sesekali di aduk pelan pelan, hati hati ayamnya hancur dan masak sampai ayam matang dan santan mengering

5

This is it... Ayam opor kering sudah siap untuk di hidangkan