Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada July 24, 2019

Sate Kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Kambing yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan puasa di negeri orang emang suka bikin kepengen makan ini itu khas Indonesia, termasuk sate kambing. Pagi-pagi nitip penjaga rumah buat beli daging kambing, yg udah dipotong potong, sama tusukan sate. Jam istirahat kantor balik sebentar bungkus ayam pake daun pepaya (kbtulan pohonnya baru numbuh setinggi pinggangn hampir gundul skrg stelah daunnya diambil ๐Ÿ˜), marinate dagingnya, pulang kantor lgsg dipanggang. Ga mau cape ngipas bara diakalin dengan diblow pake hair dryer (laziness is the mother of all invention, right? ๐Ÿ˜œ). Within few minutes, jadi deh sate kambing yang empuk, bumbunya meresap, endessss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing:

  1. 500 gr daging kambing
  2. 1,5 butir red onion
  3. 5 butir bawang putih
  4. 2 cm jahe
  5. 3 sdt bubuk ketumbar
  6. 1 sdt bubuk cabe
  7. segenggam kacang tanah
  8. secukupnya kecap manis
  9. secukupnya air asam jawa
  10. secukupnya daun pepaya
  11. Pelengkap:
  12. irisan kol
  13. kemangi
  14. kecap manis
  15. tomat potong kotak kecil
  16. red onion potong kotak kecil
  17. iris cabe

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing

1
Bungkus daging dengan daun pepaya yang sudah diremas remas. Diamkan 30 menit
2
Haluskan red onion, bawang putih, jahe (saya blender dengan dibantu sedikit air, kemudian saya tumis sebentar untuk hilangkan kadar airnya). Campur dengan bubuk ketumbar dan bubuk cabe, air asam jawa, kecap manis
3
Goreng kacang tanah, tiriskan dan haluskan. Campur dengan bumbu halus
4
Bersihkan daging dr daun pepaya, campur dengan bumbu, diamkan selama 4 jam
Sate Kambing - Step 4
5
Tusuk daging dengan tusuk sate yang telah direndam di air
6
Siapkan panggangan, olesi dengan minyak agar tidak lengket. Panggang sate dan beri olesan sisa bumbu marinasi.
7
Hidangkan dengan saos kecap manis yang diberi potongan tomat, bawang dan cabe. Irisan kol dan daun kemangi sebagai lalapannya
8
Catatan: saya pake red onion karena disini susah cari shallot (bawang merah).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Goreng

Sate Ayam Goreng

Bikin sate itu yg paling lama tusuk2 ke lidi๐Ÿ˜dah gitu ga ad tusuk sate jg di rmh,mending di goreng aja ga ribet,tp tetep namanya sate msh enaknya di bakar2 sihh..krn lg ingin sate2 an buatlah yg beginian aj,gampang lg.. source: ci'@rita siucien #minggu1 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate Ini saya buat untuk lauk saat gathering komunitas indonesia di Australia. Banyak sekali teman2 dari berbagai kota yang datang ke tempat kami di Parkes Nsw. Ada yang datang dari kota Orange, Dubbo, Blayney, Bathurst Kurang lebih ada 50an orang. Sate sepertinya akan menjadi menu wajib yang ada di setiap gathering. Selain buatnya mudah bumbu2 juga simple. Dari 3kg ayam bagian dada. Menjadi 110 tusuk satai. Saya tuliskan resepnya disini, supaya memudahkan saya saat mau membuat sate dengan porsi yang banyak lagi.

30 porsi
90 menit
Sate ayam

Sate ayam

Te sateeeeee suka banget dengan aroma bakaran nya yang sangit ๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜ satai adalah dari daging yang dipotong kecil kecil ditusuk dan dibakar dengan arang ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘mayoritas yang jualan sate mesti orang Madura apa emang iya ๐Ÿ˜…๐Ÿ‘๐Ÿ˜œ

Sate jamur

Sate jamur

Punya jamur dikulkas nyoba untuk dibuat sate ternyata rasa sebanding dengan sate ayam.buat yang diet bisa dicoba

Sate Kambing Madura

Sate Kambing Madura

Hari Raya Idul Adha kmrn saya dapat daging kambing dari mertua saya yg Qurban di lingkungan tempat tinggal mertua saya, jdnya saya olah deh bikin sate madura hihihi #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

Sate tempe with sos kacang (Diet GM-5) lunch

Sate tempe with sos kacang (Diet GM-5) lunch

Hari jum'at bikin kenyang pake bgt. Bb ud turun 4kilo...alhamdulillah..

10-15 tusuk
Sate Balanga

Sate Balanga

Resep warisan Gorontalo Family

Sate Kikil

Sate Kikil

Nemu foto sate kikil bikinan jaman dulu ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ kebetulan masih simpen catatan resep nya. Yaudah ku posting disini aja daripada ntar ilang resep nya hehehe ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Sate Tempe Saus Kacang

Sate Tempe Saus Kacang

Ada tempe ada saus kacang..cuzz dimanfaatin buat mengGoDa bareng PADers..disini aku pakai saus made in dewe,yang ngga suka rempong..bisa beli sambel kacang yang tinggal dilarutin air panas ya.. #Sate #Tempe #Saus #Kacang #GA_TheNextLevel #Goda_beSausOfYu #GodaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Pematangsiantar #GATNl_VinaHarahap #Week5

Sate Tahu

Sate Tahu

#PekanInspirasi kalau di Madura ada sate kambing dan ayam, kalau di Jakarta ada "sate tahu" cara membuatnya mudah dan murah...bagi yang tak suka daging kambing ...boleh mencoba buat sate tahu...rasanya gak kalah dengan sate kambing atau ayam...rasanya maknyuuuus..

sate ayam ala indo-aussie

sate ayam ala indo-aussie

Udah mati gaya pengen masak tapi gak mau ribet, yup yang kepikiran pertama ya bbq aja,soalnya kalo disini yang manggang pasti urusan cowok, cewek cuma nyiap2in aja bahan2nya. Tp agak malu nih posting resepnya, soalnya pake bumbu sate yg botolan,tp gpp lah sekedar sharing aja. Oia mungkin lebih nampol kalo dimakan dengan nasi.

4 porsi
60 menit
Sate Madura versi aku

Sate Madura versi aku

waktu itu pengen masak ayam tapi bingung dimasak apa, terus tercetus ide dibikin sate Madura

Sate Ayam ๐Ÿก๐Ÿข (#postingrameยฒ_sate)

Sate Ayam ๐Ÿก๐Ÿข (#postingrameยฒ_sate)

Hari minggu waktunya postingrameยฒ breng buibu paders dgn tema teeeee...sateeeeeee๐Ÿ˜€๐Ÿ˜Š Kebetulan lama gak pernah bikin sate sendiri,biasanya sich beli tapi kalau beli saya g sukanya ada kulitnya๐Ÿ˜ฉ๐Ÿ˜ฉ,kalau bikin sendiri enak bisa tanpa kulit full daging tok๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€,tapi kalau mau ditambah kulit ya monggo๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š Maapken potonya yg gosong y,takut g mateng๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚โœŒโœŒ

Sate Ayam

Sate Ayam

Sukaak banget sama sate ayam ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ bisa digadoin langsung atau buat lauk dimakan dengan nasi/ lontong/ ketupat jg okaay,,, ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† kemaren maen sama terigu & ragi ๐Ÿฉ๐Ÿฉ ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sekarang lagiโ€‹ maennya sama sate ๐Ÿข๐Ÿข ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ nyoookk,, kita bikin ajah yak,,

Sate Kajang Ala Hj. Samuri

Sate Kajang Ala Hj. Samuri

Source : Dapurkaknoor.blogspot.com Sate ini sangat terkenal di Malaysia, tempatnya berada di kota Kajang. Setiap hari ramai yang berkunjung ke restoran Hj. Samuri ini. Saya pernah mencoba sekali waktu makan di tempat ini ketika berkunjung ke Kuala Lumpur. Satenya memang sangat lezat. Berhubung sekarang tidak lagi tinggal di Malaysia, ketika ingin makan makanan dari negeri jiran ini, terpaksalah menggoogling resep yang diinginkan. Termasuk si sate kajang ini. Akhirnya bisa melepas rindu makanan2 dari negeri seberang ini.