Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Biji Salak Keju yang Sempurna

Dipos pada September 27, 2018

Biji Salak Keju

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Biji Salak Keju yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Biji Salak Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biji Salak Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Biji Salak Keju diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Keju memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen yang beda aja, iseng mau dimacem2in apa nih biji salak, pas liat kulkas ada sisa keju 😆 yaudah jadi deh, tuh keju diparut terus dicampurin ke adonan biji salak, alhamdulillah enak kok, jadi ada khas kejunya pas dimakan emmm nyummy 😙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Keju:

  1. 200 gram tepung tapioka
  2. 1/2 kg ubi merah
  3. 75 gram keju cheddar parut
  4. 1/4 kg gula merah
  5. 1 sdm gula pasir (jika tidak suka manis boleh tidak pakai)
  6. 500 gram santan kelapa (boleh lebih sesuai selera)
  7. 2 lmbr daun pandan
  8. 1/2 sdt garam
  9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Keju

1
Siapkan kukusan, panaskan air sampai mendidih, dan masukan ubi merah yang telah di potong2 dan dicuci bersih ke dalam kukusan, kukus selama 20 menit.
2
Angkat dan tiriskan ubi merah yang telah matang, haluskan selagi masih hangat karna masih empuk (boleh pakai ulekan, atau alat tumbuk lainnya)
3
Jika sudah halus campurkan dengan keju yang telah diparut dan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni sampai merata dan kalis (tidak lengket) kalau saya sisakan 2 sdm tepung tapiokanya
Biji Salak Keju - Step 3
4
Bentuk adonan ubi merah yang telah tercampur keju sesuai selera, boleh kotak2 boleh bulat2 besar kecil sedang, bebas hehe...
Biji Salak Keju - Step 4
5
Siapkan air dalam panci, masak sampai mendidih setelah itu masukan adonan yang telah dibentuk, masak sampai biji salak mengapung, kemudian angkat, jangan salfok yaa..bintik bintik putihnya itu kejunya, bukan apa2 loh yaaa hehe..
Biji Salak Keju - Step 5
6
Siapkan air secukupnya, kemudian didihkan, masukan gula merah yang telah diiris dan gula pasir ke dalam air, masak sampai mendidih
Biji Salak Keju - Step 6
7
Masukan biji salak yang telah direbus ke dalam larutan gula merah yang telah mendidih, tambahkan 2 sdm tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan air (ini supaya air gulanya mengental jika suka kental) boleh tidak pakai kalau tidak suka kental..
Biji Salak Keju - Step 7
8
Masak santan sampai mendidih dan tambahkan garam, jangan lupa harus diaduk terus yaa, jangan ditinggal-tinggal
Biji Salak Keju - Step 8
9
Jika telah matang, biji salak bisa langsung disajikan dengan santan, bisa dimakan begitu aja juga kok kalau ga suka santan hehe..
Biji Salak Keju - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak (Candil)

Kolak Biji Salak (Candil)

Bulan Ramadhan identik dengan kolak, pastinya kolak candil ya... Kepasar ada yang jualan ubi cilembu, pas banget enak dibuat kolak candil. Siapapun pasti suka dengan kolak candil, yuuukkk langsung aja kita coba resep candilnya, dijamin enak... 😋 #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Iseng aja bikin cemilan buat anak2.. Emaknya jg doyan (gambarnya ga ada cantik2 nya blass... 😂😂😂)

Biji salak rainbow by @dapurAmi

Biji salak rainbow by @dapurAmi

Ini salah satu makanan favorit anakku, jadi seneng banget bikin ini.. Seminggu ini uda 2x bikin, dan bereksperimen bikin warna warni dan si anak makin suka..

5 porsi
30 menit
Bubur sumsum Candil ketan

Bubur sumsum Candil ketan

8 porsi kenyang
Bubur candil labu mutiara

Bubur candil labu mutiara

Ramadhan kali ini bertepatan dg pandemi covid 19 yg mengharuskan diam di rumah kecuali utk hal2 yg urgen, demikian juga utk tajil jadi lebih byk waktu buat mengolah sendiri

Bubur sumsum endolita

Bubur sumsum endolita

6 porsi
45 menit
Candil Ubi aka Biji Salak

Candil Ubi aka Biji Salak

Udah seminggu beli ubi dr warung langganan tp masih blom diapa apain... Tadinya mau digoreng pk tepung kayak pisang goreng gituu tp takut yg anak dan ayahnya ga sukak... Mumpung lg mood mau dibikin candil ajaaah..

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Yg suka aku cari disetiap bulan ramadhan. Penasan klo bikin sendiri gimana yaaa... ternyata mudah lohh gk cuma mudah dibikin jga bisa menghemat apa lagi bisa untk 1 keluarga hehehhe

8 porsi
60 menit
Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

#berbagirahmat

Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Jajanan manis yang kadang semakin banyak jumlahnya kalau sedang Bulan Ramadhan. Kolak candil ubi, terbuat dari campuran ubi dan tepung sagu yang manis legit disiram kuah santan yang manis gurih. Kali ini untuk meramaikan #pekanposbar mengenai jajanan pasar saya membuat kolak candil dari ubi ungu. Ubi ungu mengandung zat warna ungu antosianin yang bersifat antioksidan. Yuk kita coba buat Kolak Candil Ubi Ungu. #cookpadcommunity_bogor #kolakcandil

14 porsi
1 jam
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Kenapa mesti nunggu bulan puasa, kl bisa bikin kapan aja

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Memanfaatkan stok ubi ungu, jadilah purple sweat potato balls with santan sauce hehe

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bubur Sumsum Candil Mutiara

Bikin bubur ini untuk pemulihan setelah sakit udh paling cocok biar adem diperut. Source Candil dan mutiara : @ekolilis Source Sumsum dan kinca : @kartikawina90 #Pais_Teunganggotarigu #PekanPosbar #GlutenFree #Idemasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung Minggu ke 6

5 porsi
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak Biji salak ubi ungu

Sayur karuh banjar

Sayur karuh banjar

Orang kalimantan tdk asing lg dgn mskn in khususnya dibanjar pasti tau sayur in rasanya enk bnget ap lg buat mkn siang makyus deh tambh sambal terasi lg😋🤤😄 #siapbersinar #cookpadcomunitasbanjarmasintapin

45 menit