Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel ala pelangi yang Enak

Dipos pada June 13, 2019

Pecel ala pelangi

Bagaimana membuat Pecel ala pelangi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pecel ala pelangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel ala pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel ala pelangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel ala pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel ala pelangi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel ala pelangi:

  1. 1 ikat bayam,petik cui
  2. 1 ikat kacang panjang,petik cuci
  3. 2 mangkuk kecil toge,cuci
  4. 1/4 kacang tanah,goreng
  5. 5 biji cabe rawit cuci
  6. 3 siung bawang putih,cuci
  7. 2 cabe merah besar cuci
  8. selera Gula Jawa,garam,gula pasir sesuwai
  9. 2 buah asam buang biji
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 5 sendok minyak goreng
  12. 2 liter sir
  13. 1 ikat kemangi,petik cuci

Langkah-langkah untuk membuat Pecel ala pelangi

1
Rebus air hingga mendidih, bayam,kacang panjang,toge,rebus bergantian,tiriskan
2
Panaskan wajan,masuk kan cabe rawit,cabe merah besar,bawang,hingga matang angkat
3
Semua bahan yg d goreng masuk kan ke dalam wadah penimbun,beserta gula,garam,gula Jawa,asam,daun jeruk,tumbuk hingga halus,coba rasa sebelum d sajikan
4
Ambil 3 sendok sambal pecel ke dlm mangkuk kecil,beri air panas,siap d sajikan
5
Selamat mencoba
Pecel ala pelangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal pecel Kediri

Sambal pecel Kediri

Sambal pecel kediri rasanya tidak terlalu manis,aroma rempahnya menonjol:seperti kencur+daun jeruk+bawang putih+rasanya agak asam dan tidak terlalu manis,cocok sekali dimakan sama sayur+krupuk maupun aneka gorengan dll,dimakan dengan nasi maupun tidak pakai nasi rasanya tetap enak dan murah meriah,saya disini membuat 100gr kacang tanah(di Sidoarjo kacang tanah 1kg harganya antara 21rb-22rb, saya belinya hanya 1/4kg harganya 5500,dan saya masak 100gr sekitar 2200+bumbu lainnya+minyak goreng+elpiji+listrik(karena saya blender,kalau dihaluskan pakai cobek lbh hemat listrik tapi makan waktu lbh lama sekitar 5menit dibandingkan dgn pakai blender)total harga untuk 3porsi(1mangkuk)=5rb,,kalau untuk jualan sambal tsb bisa dijual sekitar 8rb-10rb,dengan cara diuleg pakai cobek/ditumbuk/diblender pakai blender yang kecil khusus bumbu,selamat mencoba. #JemputRejeki

3porsi
5menit
Mie lidi bumbu pecel (ala medan)

Mie lidi bumbu pecel (ala medan)

Sebenernya mie lidi ini ga ada di daerah bdg, ada nya cm di medan, tp berhub suka bgt sm mie ini,ehh dibawain sama sodara pas main ke bdg, jd lah buat mie kesukaan...

Pecel tempe telur santan

Pecel tempe telur santan

Makanan khas jawa timur ini sungguh ngangenin.

Sambal Pecel Pare Kediri #Rabubaru

Sambal Pecel Pare Kediri #Rabubaru

#BikinRamadanBerkesan day10 Masakan khas kota Kediri salah satunya adalah Sambel Pecel dan Sambel Tumpangnya. Kebetulan sambel tumpang, resepnya sudah pernah aku share. Sekarang aku mau berbagi resep sambel pecelnya. Bikinnya gampang sekali. Dan aku selalu nyetok sambel pecel ini dikala bulan puasa seperti sekarang ini. Tinggal dibeliin sayuran, dikukus/direbus ... Siram sambel pecel diatas sayuran, jadi dehhh .. Biasanya disajikan dengan lauk seperti sate telur puyuh, sate usus, mendol/begedel tempe, begedel singkong dan tk lupa peyek kacangnya. 😊 Simple dan bergizi. Aku selalu makan tanpa nasi. Jadi kerasa bgd sambel pecelnya. Oh ya, nascel bisa kalian jumpai di sepanjang jl. Dhoho Kediri di kala malam hari. Ini termasuk kuliner malamnya Kota Kediri.

Nasi pecel & omlete

Nasi pecel & omlete

Sarapan pagi ini 👌

Telur siram bumbu pecel🍳

Telur siram bumbu pecel🍳

untuk makan siang pengennya masak yg simple and praktis .. #EdisiMager 😂

Pecel aneka sayur

Pecel aneka sayur

Memasak gak perlu ribet, dengan bahan seadanya bisa membuat masakan yang istimewa

4 porsi
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Edisi masak sayuran biar anak-anak mau makan sayuran ternyata jitu juga ideku, mereka suka😊

4 porsi
45 menit
Pecel Simbah

Pecel Simbah

Lebaran hari kedua perut mulai menolak opor, jadilah buat pecel resep dari uti tercintah

Pecel kulit

Pecel kulit

Ketika tukang sayur bawanya sayuran itu2 terus dan mulai bingung masak apa lagi. Masak yg bikin semangat makan aja. 😃😃 #BikinRamadanBerkesan #9

Pecel Sayur Dadakan

Pecel Sayur Dadakan

#BikinRamadanBerkesan Day ; 08 //Menu ; 01 //23.05.2018 Pecinta bumbu kacang n sayuran, selain sehat makan sayur jg berasa seger aja dibadan klo banyak makan sayur hijau 😆😆 Saya bikin dadakan saja 1 porsi..hehhe

1 porsi
Pecel sederhana maknyuss

Pecel sederhana maknyuss

Sayuran, sayuran, pecel kombinasi beberapa sayuran yang praktis dpat disajikan dengan cepat, bukan junkfood, tetapi makanan sehat kaya serat ^^

5 porsi
Pecel toping tempe+tahu

Pecel toping tempe+tahu

Request suami ini mah... alhamdulillah mantuuuuul

Pecel terong bakar

Pecel terong bakar

Ini enak banget simple

#3 Sambal Pecel Madiun

#3 Sambal Pecel Madiun

Bismillah... Masih temanya menyambut bulan suci ramadhan....hari libur tgl merah, request anak2 n paksu buat pecel aja☺😊recommended banget buat buka puasa atau sahur di bln Ramadhan nanti. Pokoknya simple n murah meriah... Biasanya ema2 lebih suka yg beli jadi aja yah, tinggal tambah air. Kebetulan aku sukanya buat sendiri...jd pas pedesnya.... #BikinRamadhanBerkesan

5 porsi
30 menit