Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang yang Lezat

Dipos pada September 15, 2019

Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang

Hari ini saya akan berbagi resep Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awal puasa nih bunda, ada sisa 2 ekor mujaer,,bosen kalau cuma digoreng, tp bumbu dapur juga terbatas,,,pilihan tepat dibumbu kuning aja 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang:

  1. 2 ekor mujaer sedang, buang kotoran, cuci bersih
  2. 1 jeruk nipis untuk melumuri ikan
  3. 6 biji kacang cuci bersih, potong 5 cm an (optional)
  4. Minyak goreng
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 5 bawang merah
  10. 3 bawang putih
  11. 3 cm kunyit
  12. 2 kemiri
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 1/2 sdm merica bubuk (optional)
  15. Cabe kecil potong serong (optional)
  16. Cabe besar potong serong (optional)
  17. Tomat potong jadi 8
  18. Gula
  19. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mujaer Bumbu Kuning -kacang panjang

1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurlep 10menit
2
Sambil menunggu ikan meresap, haluskan bumbu dengan blender, dan rajang cabe dan tomat.
3
Goreng ikan mujaer dalam minyak panas dan banyak. Sisihkan
4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas & sereh, tunggu hingga agak kering.
5
Masukkan cabe dan tomat rajangan, tunggu hingga sedikit layu. Tambahkan air 200ml.
6
Masukkan mujaer goreng dan sayur kacang, tambahkan gula, garam (sesuaikan rasa), kecilkan api. Sesekali diaduk pelan.
7
Ukep, hingga mengental. Hidangkan saat hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bumbu kacang

Ayam bumbu kacang

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Soto Daging Sapi Sokaraja Khas Banyumas 🍲

Sroto Sokaraja (Hanacaraka:ꦱꦿꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦱꦺꦴꦏꦫꦗ) adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikepedia) Resep yang aku pakai punya bunda dewi @dewdew_darrudewi πŸ€— enak banget bun ❀️ Maaf fotonya kurang jelas maklum hp jadul πŸ˜‚ #cookpadcommunity_jakarta

Sate Padang

Sate Padang

Ngidam bun, seperti biasa ditengah hutan, kalau pengen ya buat ( btw gak ada foto step by step karena lagi hamil, mau cepat siap masak aja bun, pinggang encok 😭 )

5-10 orang
Kurang lebih 2 jam
3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Tanpa terasa ramadhan sebentar lagi tiba dan pasti setiap ramadhan saya selalu nyetok lauk untuk jaga2 kalau bangun sahur kesiangan, salah satunya adalah kering kentang ini dan juga menjawab misi 1 tantangan dalam #ramadancamp #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kering Tempe Krispi dengan Air Fryer

Kering Tempe Krispi dengan Air Fryer

Menggoreng tanpa minyakpun tetap bisa membuat keringan ini krispi, saya β€œmenggorengnya” dg air fryer. Semoga bisa terus mengikuti challenge #pejuanggoldenbatikapron Tetap semangat semuanya yaa..πŸ’ͺπŸ»πŸ’ Source: @SKITCHEN dg modifikasi #pekanposbar #ramadancamp #ramadancamp_misi1 #keringkentangkacang #resepairfyerlingga #Cookpadcommunity_jakarta

5-6 porsi
45 menit
Kacang Mede renyah Bumbu Keju

Kacang Mede renyah Bumbu Keju

30 menit
Gado-gado Simple

Gado-gado Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

4 Orang
30 Menit
TUMIS KACANG PANJANG BUMBU KUNING

TUMIS KACANG PANJANG BUMBU KUNING

Pas bongkar-bongkar nemu buku resep jadul sobek-sobek. Aku coba perbaiki dengan memasang isolasi di sana-sini. Nah, ini adalah salah satu resep yang berhasil "diselamatkan".

4 porsi
20 menit
Cungkring a.k.a Kikil bumbu kacang

Cungkring a.k.a Kikil bumbu kacang

05. Sayur asem sunda

05. Sayur asem sunda

Sayur asem sunda ini terinspirasi dari rumah makan sunda di bogor, karna sedari kecil momi tinggal di bogor jadi sayur asem yg pas banget di lidah momi yah sayur asem sunda..

4 orang
20 menit
Usus pedas bumbu kacang.

Usus pedas bumbu kacang.

awalnya sih cuma coba2 ajj ,, ternyata jadi waktu buka puasa dicobain enak ,, jadi ketagihan ntar buat lagii .. hehehe

6 orang
25 menit
Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang

Asinan Sayur Jakarta Bumbu Kacang

Kepingin banget makan asinan jakarta, tp sayang yg jual disini jarang. Akhirnya nyoba bikin sendiri ajah. Alhamdulillah semua suka πŸ˜™πŸ˜™

721.Tumis Sayuran Dan Kikil

721.Tumis Sayuran Dan Kikil

Inspirasi tumisan ini datangnya dari keterbatasan.. Keterbatasan bahan utama, waktu, juga kelangkaan minyak Goreng.. Otomatis mengurangi bikin lauk yg di goreng dngn minyak banyak... Kali ini bikin teman nasi hangat dengan tumisan... Yg juga bisa nguras isi magic com diwaktu sarapan pagi... 🀣 Nah hlo... Sarapan lho.... Kok bisa nyendok nasi lagi,..? ini sarapan nya menjelang makan siang ya.. 😁 setelah selesaikan pekerjaan yg sdh kuras tenaga ya... . He he wajar ya jika bisa nambah nasi pas sarapan nya...🀭 Dan,.. tumisan yg masih kres ini jg punya rasa seger hlo.. karena daun seledrinya.. Monggo di coba... Semoga bisa menginspirasi... πŸ™πŸ˜Š Last the day of February (resep sederhana akhir bln) πŸ€£πŸ€£πŸ€­πŸ™ KreasiPawonku M.5_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah.

ayam bakar bumbu kacang

ayam bakar bumbu kacang

ayam salah satu menu favorite di rumah.dari pada beli ayam bakar di luar terus mending buat sendiri di rumah lebih higienis.

4 porsi
30 menit
Kering Kentang Kacang Rebon

Kering Kentang Kacang Rebon

Alhamdulillah bisa jg bikin PR dari mamah cookpad di misi pertama #BukuRamadanCamp mengenai #KeringKentangKacang Source : @MamaBirru https://cookpad.com/id/r/16049085 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CocomtangPost_SerbaKriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityTangerang

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Dulu ibuk saya rajin banget bikin ini setiap mau acara pergi piknik atau untuk bekal saya sekolah. Soalnya awet tahan lama. Jujurly saya mager banget bikin ini, soalnya goreng-gorengnya pasti lama. Alhamdulillah dapat tips dari mbak @MamaBirru yang bakulan kentang Mustofa. Demi meramaikan posbar Cocomtang dan melaksanakan misi pertama Ramadhan Camp dari mamah Cookpad, rela deh bikin ini. Ini menggunakan ala ibuk saya, pakai resep iris dan geprek, no ulek2. Alhamdulillah selesai dengan cepat. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cocomtangpost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Striploin steak home made

Striploin steak home made

1 porsi
20 menit
Sayur gori, tahu & kacang tolo bumbu kuning

Sayur gori, tahu & kacang tolo bumbu kuning

Jangan lombok (jawa)

Jangan lombok (jawa)

3 orang