Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang ala mama yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang ala mama yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang ala mama, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ala mama ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala mama memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap balik ke rumah di kampung halaman, bukan makanan di cafe atau dimana yang dicari. Tapi masakan mama 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala mama:
- Daging sapi
- Kelapa parut, disangrai
- Santan kental
- Ketumbar, haluskan
- Bawang merah, iris tipis (50:50 = haluskan : tumis)
- Bawang putih, iris tipis (50:50 = haluskan : tumis)
- Cabe keriting, haluskan
- Daun salam
- Daun jeruk
- Daun kunyit (kalau ada)
- Laos, geprek
- Sereh, geprek
- Pala, haluskan
- Kunyit, haluskan
- Merica, haluskan
- Kemiri, haluskan
- Jinten, haluskan
- Jahe, haluskan
- Gula
- Garam
- Asam kandis
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala mama
