Hari ini saya akan berbagi resep Biji Salak yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biji salak beraroma jahe, pandan dan kayu manis.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:
- Bahan biji salak:
- 1/2 kg Ubi
- 200 gr Gula merah
- 250 gr Tepung tapioka (digunakan secukupnya untuk pelapis saja)
- 1 batang kayu manis
- 1 ruas jahe
- 2 lbr daun pandan
- 5 sdm tepung tapioka larutkan dg air secukupnya hingga encer
- 1/2 sdt garam
- Bahan santan:
- 200 ml / 1 kotak krim santan (saya pakai Sun Kara)
- 2 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- 500 ml air
- 2 sdm tepung terigu dilarutkan dg air secukupnya hingga encer
