Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Sempurna

Dipos pada September 28, 2018

Kolak Biji Salak

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya ubi oleh-oleh dari kampung, baru sempat diolah hari ini πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 900 gr ubi (rebus sampai empuk)
  2. 300 gr sagu
  3. 250 gr gula merah
  4. 10 sdm gula pasir
  5. 3 lembar daun pandan
  6. Beberapa tetes pewarna makanan (sesuai selera)
  7. 2000 ml air (1500ml untuk santan encer dan 500 ml untuk santan kental)
  8. 1/2 butir kelapa ( santan )

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Haluskan ubi yg telah matang dan empuk, bagi menjadi 3 bagian
2
Masing-masing bagian, beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata.
3
Setelah rata, masukkan sagu. Aduk hingga adonan kalis.
4
Bentuk bulat sampai adonan habis. Sisihkan.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Masak santan encer. Rebus bersama gula merah, gula pasir dan pandan. Aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah.
6
Setelah mendidih, masukkan bulatan adonan biji salak. Tunggu hingga mendidih dan biji salak mengapung.
7
Masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih.
8
Kolak biji salak siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Loder

Es Loder

Bismillah . Ayoo siapa yg kangen jajan es loder? Jajanan dr jaman masih pake seragam putih merah sampe sekarang. Cuma kl sekarang rada susah,apalagi mamang2 yg sengaja lewat depan rumah. Gak ada. Lg kepengan jajan es loder,buka cookpad ketemu resepnya di akun CP Teh @opibun . Langsung laaah,bahan2nya juga lengkaaap. Akhirmya bisa melepas rindu jajan es loder. Nuhun pisan resepnya Teh Opi. . . #jajananTradisional #CookpadCommunity_Bekasi #cookpad_id #CookpadCommunity_id #esloder

Candil Ubi Oren /Biji Salak

Candil Ubi Oren /Biji Salak

Bismillah...kangen makan bubur Candil Alhamdulillah punya ubi Oren hasilnya Candil lembut tdk alot yuk Bun dicoba bisa buat ide jualan juga

4 orang
1 jam
Bubur Candil singkong

Bubur Candil singkong

Cemilan siang buat keluarga tercinta

Bubur Candil Ubi Cilembu

Bubur Candil Ubi Cilembu

suka banget sama bubur madura dan teman2nya, tapi bubur candil ini lebih susah ditemukan di daerahku drpd yang lain2nya. pas ada ubi cilembu diskonan coba deh bikin. bisa juga dimakan bareng bubur sumsum lebih nikmat. eh

6 porsi
90 menit
Biji Salak BurSum

Biji Salak BurSum

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Pagi pagi dh datang kakak bawa ubi Cilembu.... Di buat apa yaaa !!! Akhirnya kesampaian juga , eksekusi dehhhh..... Penasaran cobaaa yuk

Biji salak kuah jahe

Biji salak kuah jahe

cuaca sangat dingin, selera makan pun berubah,ingin selalu menikmati sajian makanan yg bisa menghangatkan badan,lalu terfokuslah pada ubi yg sdh 2 minggu masih nongkrong di keranjang 😊😁

2 porsi kecil
Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Arisan Genk Peda dimenangkan oleh @ikha_thea1 saya pilih bikin Kolak Candil Ubi Ungu kebetulan ada stock ubi ungu. Rasanya enak dan ga alot #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih #Cookpad_id #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia

Biji salak mudah

Biji salak mudah

Ada ubi sisa bikin kolak kemarin.drpd dianggurin coba buat biji salak aja tnyt enak juga...πŸ˜€

Kolak Biji Salak Tape Pisang

Kolak Biji Salak Tape Pisang

Ada tape oleh-oleh dari Bandung..bingung mw dibuat apa..akhirnya ada ide dibuat kolak biar bisa kemakan dan bisa berbagi dg tetanggaπŸ˜‡

Kolak Biji Salak Rainbow

Kolak Biji Salak Rainbow

Kenyal-kenyol muanis seger si Kolak Biji Salak Rainbow.. 😍 biasa jadi menu berbuka puasa..tapi gak usah nunggu ramadhan deh bikin pada waktu weekend pun dah cocok banget dimakan bareng keluarga jadi tambah akrab dehh,,,

Labu kuning biji salak

Labu kuning biji salak

D kasih labu kuning sm temen..bosan d kolak terus..d bikin donat udah d bikin bolu jg udah..😁😁,berhubung tepung tapioka cm dikit jd pake tepung maizena krn stock msh byk 😊

Biji Salak / Bubur Candil Simple takaran sendok :)

Biji Salak / Bubur Candil Simple takaran sendok :)

Sajian berbuka puasa hanya 20 menit sudah siap saji,, :) aku lebih suka disajikan dingin dg tambahan es batu,, :)

2 porsi
Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Ngabisin stok ubi ungu hee.. Tekstur ubinya kenyal tp ga kenyal banget masih serasa makan ubi aja klo mau yg kenyal dan mulus bisa ditambahkan 80 gr tepung tapioka/sagu

Bubur Biji Salak

Bubur Biji Salak

Kangen sama rasa ubi... bikin bubur aja deh,,,,

5 porsi
60 menit
Biji Salak

Biji Salak

Menu buka puasa hari ketiga,pengen bikin Biji Salak.dicoba yuk....

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Banyak bahan yang bisa dijadikan kolak biji salak (bubur candil) salah satunya ubi ungu selain lezat pastinya tampilannya lebih menarik bisa jadi hidangan arisan atau acara keluarga lainnya.

Kolak biji salak Nenot

Kolak biji salak Nenot

Adik saya sangat menyukai kudapan kolak biji salak. Lalu dia bilang ke saya untuk mencoba membuatnya. Akhirnya aku mencoba dari resep yang aku baca dengan sedikit perubahan takaran, dan hasilnya.. yummy... momolagi.