Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang Lezat

Dipos pada May 6, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin bubur.... recook resep nya mba Nana Hanif, sempat viral di grup teman @dkitcheners_ udah lama bikin tapi pas mau ikutan viralin bareng bareng aku belom pede, coz biji salak nya ga bulet bulet... Ah yang penting enak ah rasanya... ga awet juga kalo bubur nya enakπŸ˜€ Source : Nana Hanif #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta Minggu 4/3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 200 ubi ungu
  2. 60 gr tepung tapioka
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 2 sdm kara
  5. Bahan bubur
  6. 100 gr gula pasir (me: ganti gula merah)
  7. 250 gr air
  8. Sedikit garam
  9. 1 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air
  10. Kuah Santan (rebus hingga mendidih)
  11. 50 gr santan kara
  12. 150 ml air
  13. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Kupas ubi, cuci bersih lalu kukus sampai matang.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Haluskan, campur semua bahan candil dan bentuk bulat bulat sesuai selera.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Didihkan air, lalu rebus ubi sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Masak bahan bubur (air, gula dan garam,) aduk rata, test rasa, masukkan ubi candil, lalu tuang larutan tepung tapioka, aduk rata sampai mengental, matikan api.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Tuang bubur dalam mangkok, tuang santan diatasnya, lalu sajikan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Kepok

Kolak Pisang Kepok

Mumpung lagi tidak ada kegiatan. Belajar melatih rasa.

3 porsi
10 menit
Kolak pisang uli

Kolak pisang uli

Dpt oleh2 pisang uli dr cianjur..drpd kematengan gda yg makan muncul ide dibikin kolak pisang aja deh...disantap pke es batu juga enak loh...sgerrrr aplg cuaca lg panas giniπŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

8-10 orang
50 menit
Kolak pisang duren saus ice krim vanilla oreo

Kolak pisang duren saus ice krim vanilla oreo

Di rumah Ada pisang kepok sudah matang banger duren Tampa biji Dan ice krim akhirnya buat dch ( lebih enak dingin)

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bismillah, meramaikan Recook Depok minggu ini yang disampaikan oleh Author tamu mba Wiwin dari Bogor di Senin sharing kemarin yang membahas tentang menentukan harga jual, sebagai tanda ucapan terima kasih kami, maka kami me-rikuk resepnya mba Wiwin, kali ini saya pilih resep kolak biji salak ubi ungu karena kebetulan masih punya stok ubi ungu, tapi ini warna ungunya gak nampak karena kuah gula merahnya yang pekat😁. Resep dengan beberapa modifikasi. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/12538058-kolak-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=pauhnCh6foHj5AqSaEyeVVN4&shared_at=1608104997 Source : Wiwin #RecookDepok_Wiwin #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Kolak Sawut

Kolak Sawut

Waktu itu dapet panenan ketela dari saudara, setelah sebagian direbus bingung mau diapain, dibikin Kolak aja..mumpung lagi ada (nyaur) puasa..bisa buat buka niih 😁😁

10 mangkuk
Kolak Pisang Durian

Kolak Pisang Durian

1 porsi
20 menit
Kolak nangka jagung 🌽

Kolak nangka jagung 🌽

Ini masakan favorit, kesukaan pak suami.. Seger kalo di makan pake es kalo lgi musim panas, eits kalo musim dingin dinikmati angetΒ² juga gak kalah enak.. πŸ‘Œ gak percaya mari silahkan di eksekusi

4 mangkok
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ngeliat pisang kurang lebih sesisir yang dikasih ortu kemarin. Males juga mau makan secara utuh, lalu terbesitlah buat bikin kolak pisang. 🍌

Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

Pagi2 nemu pisang di pasar.. Cck dibuat kolak deh...

Kolak SINGKONG Simpel buanget

Kolak SINGKONG Simpel buanget

Dari kemarin ngidam banget yg nama nya singkong, mumpung ujan ujan gini,,, bikin yg anget anget ajah. Dan jadilah kolak singkoooooonggggg.... mariii makaann 😍

Kolak Sederhana

Kolak Sederhana

Ada pisang kepok yg uda mejeng dikulkas 2hari belum tereksekusi. Nyempetin buat beli ubi ma kolang kaling dipasar. Mari ngolak!!

5 porsi
20 menit
Kolak pisang putih

Kolak pisang putih

Karena udah jelang puasa...jd inget pengin bikin kolak favorit keluarga yg rasanya ok banget.....😍

Kolak ubi ungu simple rasa mantap

Kolak ubi ungu simple rasa mantap

Lagi ulang tahun nih ujan-ujan bikin yang spesial anget-anget tapi simple, dapat ubi dari ibu pas dikupas ternyata ubi nya ungu, langsung saja di eksekusi jadi kolak lanjut dibagi-bagi deh :)

9 porsi
15 menit
Kolak Pisang tanpa santan

Kolak Pisang tanpa santan

buat ibu-ibu yang badan sudah tidak kuat dengan santan ini bisa jadi alternatif buat bisa makan kolak dengan nyaman

1 panci kecil
kurang lebih 30 menit
Kolak Campur

Kolak Campur

Mbah yut pengen makan kolak.....

4 porsi
20 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

#JemputRejeki #AnekaKolak Source : Dapur Dien . (Resep nya ubi ungu sy ada nya ubi kuning ya sudahlah sm bae ubi2 jgπŸ˜„ penting jd kolak biji salak , resep sy buat cuma setengah nya ,kuah jg resep nya pakai sagu klo sy pakai maizena di karenakan sagu nya habis.. Tp ttp enak cuma kurang kental ajah 😁 untuk santan sy tambahkan jd 2 kara nya , Maaf ya bu dien Jd robah2 resep nya ✌) . #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadPaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #SiapRamadan #SemarakRamadan #SegarNyaBerbuka #SelasaBisa #DapurMaymel