Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Rendang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ayam Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rendang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Fitri Sasmaya - Rendang Ayam (#postingrame2_ayam) Bismillah, ikut meramaikan cookpad yang lagi mengadakan kontes dengan tema Olahan Kelapa. Bosan juga sama ayam goreng atau soto jadi bikin rendang ayam saja, cari2 resep rendang ayam sampai saya jatuh hati dengan resep rendang ayam dari mbak fitri sasmaya. Liat gambarnya saja sudah encess kebayang kalau di padukan dengan nasi pasti tambah nikmat. Ayamnya saya goreng sebentar biar utuh dan warnanya cantik jadi tidak pucat, saya juga menambahka daun kunyit dan daun pandan biar tambah wangi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rendang:
- 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- 2 L santan
- Bumbu Halus :
- 15 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 100 gram cabe merah
- 1/2 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 1 cm jahe
- Bumbu Pelengkap :
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun pandan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah pekak
- 4 butir cengkeh
- secukupnya gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rendang
