Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang yang Menggugah Selera

Dipos pada March 13, 2020

Rendang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini perpaduan masakan jawa dan padang karena rasanya yg manis pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1 kg daging has potong potong
  2. 2 bh kelapa parut
  3. 250 gr cabe merah giling
  4. 15 siung bawang merah
  5. 15 siung bawang putih
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 1/2 sdt tumbar
  9. 1/4 sdt lada
  10. 5 biji kemiri
  11. 1 ukuran jari laos
  12. bumbu yg dicemplung :
  13. 3 lbr daun kunyit
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. seruas kayu manis
  16. 3 buah cabe jawa
  17. 5 bh cengkeh
  18. 1/4 buah gula merah jika suka manis
  19. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Buat santan dari 2 bh kelapa pisahkan santan kental dan encer
2
Blender semua bumbu cabe dll kecuali yg dicemplung
3
Remas bumbu dengan daging hingga bumbu tercampur
4
Masukkan santan encer
5
Masukkan bumbu cemplung (daun kunyit dll) dan garam
6
Tutup dan rebus hingga setengah empuk
7
Masukkan santan kental dan gula merah
8
Setelah empuk dan air habis angkat
9
Jika suka kering boleh dimasak dengan api kecil hingga minyak dalam rendang nenjadi blondo dan kering seperti tampilan di foto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Inspired by orang padang langsung hehe

8 porsi
6 jam
Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai)

Rendang Daging Sapi (tanpa kelapa sangrai)

Mumpung msh punya stok daging sapi di kulkas, langsung kepikiran bikin rendang ala Hanhanny... Karena tdk suka pedas, cabe yg dipakai cuma 1 buah dan tanpa daun kunyit.

Pisang Goreng Mentega thailand

Pisang Goreng Mentega thailand

Punya pisang tanduk 2 buah lagi. Biar manfaat sy buat pisang goreng. Kebetulan ada Mentega dan wijen. Pas banget buat temen ngopi pagi disaat hujan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanPisangTanduk #AnekaGorengan

4 orang
15 menit
Pisang Goreng Vanilla

Pisang Goreng Vanilla

Abaikan yg sebelah, krn yg sebelah agak kecoklatan itu pisang goreng madu yg bikin lg krn pd ketagihan dirumah, masyaAllah. Itu bukan berminyak tp mengkaramel krn madu…

Pisang Goreng Kriuk

Pisang Goreng Kriuk

Menjelang sore sudah mulai hujan. Siapkan cemilan biar nggak pada boring, hehee 😁 #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: @ihdanas

5 bh
30 menit
Cumi rendang isi telur

Cumi rendang isi telur

selamat mencoba

Pisang Goreng Thailand Keju

Pisang Goreng Thailand Keju

Ikut meramaikan GA nya bude Ati @MomsFirza_310571 , saya pilih resep ini, karena mumpung ada stok pisang kepok. Pisang gorengnya kali ini lebih spesial, ada tambahan kelapa parut, keju parut dan wijen sangrai. Enak pastinya dongπŸ˜‰ Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15762395?invite_token=Tljx2I #GA650_budeati #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Pisang Goreng Crispy (Balut tepung roti / panir)

Pisang Goreng Crispy (Balut tepung roti / panir)

Kebetulan dikasih pisang kepok sama orang tua murid, Alhamdulillah.. jadi cusss dibikin olahan pisang aja.. Ini aku makan buat sarapan pagi dan enak bgt.. Ini aku recook dari Bunda Nayra.. makasih bun resepnya :)

Pisang goreng pasir

Pisang goreng pasir

Hari ini lagi pingin nonton drakor tapi ditemenin camilam yang krenyes-krenyes gitu pasti asik ya kan 😁 Masih ada sisa pisang di kulkas dan bahan2 yang lainnya,,pinginlah buat pisang goreng yang agak kriuk gtu,, liat tepung panir ywd dijadiin pisang goreng pasir maknyus juga 🀀🀀 Nonton drakor jadi lebih aseeekkk #cookpadcommmunity_ Bali #happycooking #stayhealty #stayhappy

Pisang goreng krispi

Pisang goreng krispi

Resep bisa untuk stok camilan di freezer bunda Selamat mencoba

500 gr
30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih belajar.. Baru pertama kali bikin rendang... Enak juga

4 porsi
45 menit
Pisang Goreng Kipas

Pisang Goreng Kipas

Resep pertamaku di Cookpad, kebetulan rejeki dapat pisang kepok dari tetangga, ditambah cuaca malam gerimis, Pak Suami minta dibuatkan camilan. Jadilah eksekusi si pisang kepok. Dibuat yang sederhana aja sekaligus coret-coret untuk dapetin #TiketGoldenBatikApron 😊 Pertamakalinya juga ikut challenge, semoga istiqomah sampe akhir hihihi

2 orang
30 menit
Rendang sapi ala"me"

Rendang sapi ala"me"

Mumpung ada daging di kulkas nyoba bikin rendang nyang bumbunya buat ndiri,,,eee g taunya enak hehehe,,,,ini aku masaknya g tak kasih cabe soalnya ortu g makan pedes,,,sebenernya udah sering bikin rendang tp pake bumbu yg kmasan itu lhoooh hasilnya g semantep yg ini,,,

120 menit
Pisang Goreng

Pisang Goreng

**nitip catatan resep yg dicoba pertama kali, saat belajar masak waktu kecil.

Pisang Goreng Gluten Free

Pisang Goreng Gluten Free

Terinspirasi dari pisang goreng thailand, tapi dimodif dengan tepung gluten free dan hasilnya enak.

Pisang Goreng Khas Minang

Pisang Goreng Khas Minang

Source : Mira_Jabir Alhamdulillah mencoba untuk aktif lagi dengan ikutan Cooksnap resepnya Uni Mira Jabir....kebetulan Bkt dan sekitar lagi hujan dan butuh yg hangat2, pas sekali dg resep.gorengan Uni Mira yg krenyeees. Mantap πŸ‘πŸ‘πŸ’–. #BabakoCooksnap_Mirajabir #CookpadCommunity_Sumbar

12 buah
30 - 40 menit
Pisang goreng

Pisang goreng

#PekanPosbar