Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pecel Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada June 23, 2019

Pecel Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Ayam kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pecel Ayam diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari instagram. Dan saya telah mencobanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam:

  1. 1 ekor ayam (potong 5 bagian)
  2. 1 sdm garam
  3. 2 sdm air asam
  4. 2 sdm minyak untuk menumis
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 200 ml santan kental
  8. secukupnya Daun kemangi
  9. bumbu halus:
  10. 1sdt ketumbar
  11. 7 siung bawang merah
  12. 3 butir kemiri
  13. 5 buah cabai merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 sdm air asam
  16. 1 sdm garam
  17. 1 potong laos
  18. 1 sdt gula merah
  19. 1/4 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam

1
Lumuri ayam dengan garam dan air asam, direbus setengah matang.
2
Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai wangi. Masukkan santan lalu masak sampai mendidih dan agak kental.
3
Goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian taruh di atas piring, sirami dengan bumbu / pisahkan bumbu dan beri daun kemangi disampingnya +kan timun jika suka. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel Lele Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan

Pedas tapi tidak terlalu pedas banget.. ini masih bisa dinikmati bagi orang yang tidak terlalu suka pedas dan bagi penyuka pedas level dewa, cabe bisa ditambah lagi sesuai selera.. #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #SelaluIstimewa #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Sambel Pecel

Sambel Pecel

Dulu kalau dirumah ibu selalu bikin sambel pecel sendiri dan aku cuma jadi tukang goreng kacang dan tumbuk kacang tp gaboleh campur, wajib ibuk yg nyampur kacang dan bumbunya sampe kalissss katanya 😁 pas liat ternyata memang berat secara tumbukan yang dipake ibuku bahan jadul kaya dari besi jaman dulu dan berat banget. Kebayang aja alat tumbuknya udah berat, trs pas campur kacang sama gula kan lengket jadi tambah super berat 😁 sekarang ngerasain sendiri numbuk pakai ulegam itu berat dan ribetnya luar biasa jadi harus sabar tapi hasilnya enak 😊. Suami paling suka request makan pecel jadi daripada beli kadang rasanya gak pas dan kadang yg jualan juga gak ada yasudah bikin sendiri buat stok, bisa untuk bumbu pecel sayuran, bumbu gado2, tahu campur, tahu gimbal. Tinggal disendok aja diencerkan sesuai kebutuhan. Yuukk... dicoba bikin sendiri 😊

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Source :melz Kitchen (mellisa H)

pecel sayur

pecel sayur

karna suka dg pecel makanya aku bikin buat kluarga tercinta.. selain enak juga sehat makan jadi lahap..

3 porsi
15 menit
Bumbu Pecel Obat Kangen Malang

Bumbu Pecel Obat Kangen Malang

Ceritanya Lagi Kangen Kota Malang, Kangen Banget Ama Pecel St.Mary Enak.. Baru Sempet Buat nya Sekarang, dan Nyoba Resep nya Cik Amei, Lumayan Buat Obat Kangen. Cuma Menurutku Kurang Rasa Daun Jeruk nya, Jadi Mending Tambahin Daun Jeruknya Lagi. Mungkin Selera Orang Beda2 Ya.. hehehe

4 porsi
60 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Suami minta makan sayuran, sekalian aja bikin yang sayurannya banyak, bisa kemakan terus, dan ndak ngabisin waktu panjang hehe

9 porsi
NasiΒ  Pecel Rawon

NasiΒ  Pecel Rawon

Makan pecel sama rawon, apa rasanya ya? bagi yang belum pernah cobain banyangin saja aneh kan ya, hihihi...rasanya enak padahal, nasi pecel rawon ini juga kuliner khas dari Banyuwangi, biasanya sih ada endog atau telur encitnya, cuman hari ini stok telur dirumah sedang habis, kapan-kapan mau bikin komplit.

5-6
90 menit
Pecel Tempe Telor

Pecel Tempe Telor

Si Mbah dulu sering bgt masakin ini utk cucu..makanya cucu2 sll suka inget Mbah kalo liat masakan ini. Ini enak banget dimakan sama sayur kelor..

Sambal pecal

Sambal pecal

Lagi coba ngehindarin minyak, jadi cukup di sangrai dan rebus hehe..

"Sambal Pecel"

"Sambal Pecel"

Sebenarnya kalau nggak mau repot tinggal beli aja di pasar tradisional atau supermarket. Tapi...nggak ada yang ngalahin enak dan puasnya buatan sendiri hahaha....gini nih efek homemade lover, apa-apa maunya bikin sendiri ^_^

3 porsi
30 menit
Pecel madiun endes pedas

Pecel madiun endes pedas

Ini aku kasih resep bumbu pecelnya aja ya, kalo sayurnya sesuai selera aja. Berhubung lagi ngga pengen makan nasi karbonya aku ganti kentang aja πŸ˜‚

Pecel Lele Krispi dengan Sambal ala Lalapan Lamongan

Pecel Lele Krispi dengan Sambal ala Lalapan Lamongan

Bosen dengan masakan ayam, jadilah cari menu selain ayam dan terpilihlah ikan Lele, dan pengen banget pecel lele supaya bisa dimakan dengan sayuran segar dan sambal lalapnya. Resep sambal ini dijamin akan ketagihan bikin sendiri dirumah daripada makan diluar. hehe #PecelLeleLamongan #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Pecel Mie

Pecel Mie

Di kulkas masih tersisa bumbu kacang yg sebelumnya bumbu siram utk bakso tahu, sayang kl kelamaan disimpan, dibuat siraman utk mie aja yuks, endesss.. Atau kalo mau pakai bumbu kacang yg instan yg siap seduh aja, sama2 enaaakk.. Bikinnya gampang, cepet lagi..πŸ˜†πŸ˜†

Tatetok siram bumbu pecel instant...(tahu,telor,toge dan kol) πŸ’

Tatetok siram bumbu pecel instant...(tahu,telor,toge dan kol) πŸ’

Panjang banged ya judulnya πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† punya pecel instant homemade oleh2 dari Madiun...

Pecel bumbu jadi

Pecel bumbu jadi

Dari kemaren mau bikin pecel tapi nyari sayuran ala2 kampung sepertidaun kacang kecipir lagi susah biasanya banyak,kemaren nyari2 lagi pada kosong kata penjualnya, ahirnya gk sabar nunggu komplit yang ada ajah sayuranya, hanya kol bayem, tauge kacang panjang, gpp lah ini juga enak, seger bosen ayam mulu tiap hari kalau bumbunya aku yg sudah jadi, soalnya kemaren di kasih oleh2 sama temen dari madiun bumbu pecel, heem...rasanya mantaap maknyuus pedesnya