Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam hijau yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ayam hijau yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam hijau bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam hijau memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masaknya pake api keci aja tambah tambah lama tambah enak semakin lama di masak semakin warnanya menghitam , enaknya di masak pake Ayam kampung, Ayam Tua /petelor or pake bebek
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam hijau:
- 1 kg Ayam cuci bersih
- 1 lembar daun kuyit potong2
- 5 lembar daun jeruk potong2 buang tengahnya
- 1 biji serai di keprek
- 1 kotak kara
- 1 biji asam kandis/ asam keeping
- 2 sdm kelapa yg di sangrai sampe coklat terus di beleder
- Bumbu halus
- 20 biji rawit hijau (kurang Lebih)
- 5 biji cavai hijau Besar (10 biji cabe hijau keriting)
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 biji serai
- 3 cm kuyit/ 1 sdt kuyit serbuk
- 8 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- Garam/royco
- Gula 1/2 sdm (optional)
- 2 sdm sambal tumis (optional coz Ada sisa di kulkas)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam hijau
