Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Niy menu yg suka bikin lupa diri...meski orang bilang baunya nyebelin. Tapiii...emang suka nagih niy si jengki. Nanti saya share juga tips supaya bau jengkol ngga terlalu menggganggu... Tapi biar g kepanjangan pake thread sendiri aja kali yah....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 500 gram jengkol tua
- 1000 ml santan sedang
- 100 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk (saya g pke, g dapet niy di tukang sayur)
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 2 batang sereh memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1/2 sdm gula merah
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 7 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 15 butir bawang merah
- 7 siung bawang putihh
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
