Hari ini saya akan berbagi resep "Opor Ayam Nanas" khas Palembang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal "Opor Ayam Nanas" khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Opor Ayam Nanas" khas Palembang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Opor Ayam Nanas" khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor ayam pakai nanas ??! Iya, opor ayam khas Palembang emang pakai nanas, ini yang membedakan dengan opor ayam biasanya. Saat lebaran opor ayam dimakan dengan lontong atau ketupat.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Opor Ayam Nanas" khas Palembang:
- 500 gr Ayam, potong sesuai selera
- 1 liter Santan dari satu butir kelapa
- 2 lembar Daun salam
- 1 batang Serai, digeprek
- 1 ruas Lengkuas, digeprek
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
- 1/4 potong Nanas, dipotong-potong atau diparut halus
- Bumbu halus :
- 1 sdt Merica utuh
- 4 butir Kemiri
- 5 butir Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1 ruas Kunyit
