Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bumbu Dasar yang Sempurna

Dipos pada October 28, 2021

Bumbu Dasar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Dasar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Dasar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Dasar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini *Coboy* ada *Tema Baru* namanya *OK NING* apa kah itu OK NING artinya *coOKsnap NINGmin* Nah minggu ini ada 3 event sekaligus. Event tersebut adalah : 🌹Posbar Coboy Mingguan, yaitu tema baru kita *OK NING* 🌹Pejuang Golden Batik Apron 🌹Ramadan Camp ke 3 dengan menjawab pertanyaan misi dari mamah, dan jawaban nya adalah *BUMBU DASAR* Source : @tyas_yodha #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #SemangatPejuang52Minggu #52mingguke_8 #CookingwithXavierKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar:

  1. 250 gr bawang merah
  2. 75 gr bawang putih
  3. 250 gr cabe merah (buang isinya)
  4. 100 gr cabe rawit (skip)
  5. 2 sdt garam
  6. 200 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar

1
Siapkan bahannya terlebih dahulu. Kupas bawang merah dan bawang putih juga buang isi cabe merah. Kemudian cuci bersih dan tiriskan
Bumbu Dasar - Step 1
2
Masukkan dalam chopper smua bahan kecuali garam tambahkan sedikit minyak agar memudahkan menghaluskan.
Bumbu Dasar - Step 2
Bumbu Dasar - Step 2
3
Tuang bumbu halus dalam wajan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Tambahkan sedikit garam. Aduk sesaat agar tidak gosong bagian bawah
Bumbu Dasar - Step 3
Bumbu Dasar - Step 3
4
Jika bumbu sudah berubah warna menjadi lebih terang matikan api dan masukkan dalam cup-cup. Agar sewaktu"ingin mengambilnya tidak repot
Bumbu Dasar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah 3T (Toge Telur Teri)

Cah 3T (Toge Telur Teri)

Menu simple, kilat, praktis. Buat lauk sahur ga ngabisin waktu 😍🤤 Source : @Meyscila_28 #ArisanCooksnapWongKito_Meycila #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #IdeMasak

Seafood Saus Padang

Seafood Saus Padang

Kali ini buat seafood saus padang isinya cumi, udang dan jagung. Suka kuahnya kaya bumbu love it resep chef @devinahermawan selalu ok. Bakal masuk menu list buat persiapan ramadhan nanti. #pejuanggoldenbatikapron #resepdevinahermawan #seafoodsauspadang #menupuasa

Simple sirup

Simple sirup

Ga punya sirup akhirnya bikin sendiri aja simpel sirup. Ini bisa buat bikin minuman apa aja. Nah pas kebetulan puasa ramadhan kmrn itu kalo sore mau buka suka bikin es campur atau minuman apa gitu, tinggal campur aja. Bikin agak banyak jd bisa disimpan didalam botol trus taruh di kulkas. #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asin lombok ijo

Cumi asin lombok ijo

Sudah lama pengen buat sambel ini akhirnya disempetin buat sekalian buat menu sahur di hari pertama . Yuk buat

Baceman bawang putih

Baceman bawang putih

Menjawab tantangan misi ke 3 mamah nih... Aku bikin nya sehari untuk santai sebulan.jawaban nya A.Bumbu dasar Si mamah tau aja nih,kalo ramadhan kudu stock bumbu2 ginian,biar tinggal sat set sat set jadi... Apalagi kalo sahur,pengen nya masak cepet,ya kan mah??? Karena jar ku kecil aku bikin setengah resep aja Nah,tips nya untuk baceman spy awet - Gunakan bawang yang berkualitas,yaitu bawang yang masih segar dan tidak berubah warna atau layu - Bawang kupas, cuci bersih lalu keringkan sampai tidak ada air yang menempel - Blender pun harus kering - Jar yang di gunakan harus kering dan menggunakan jar kaca supaya berfermentasi dengan baik - Pakai minyak yang baru ,jangan yang bekas meskipun baru sekali pake - Pakai sendok baru dan kering supaya baceman awet dan tidak terkontaminasi - Blender bawang kasar saja,supaya keluar aroma wangi bawang putihnya - Simpan di kulkas supaya lebih awet,biarkan suhu ruang dulu jika akan di pakai Source : @ucimandasari #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #CeritaDapurHariIni

Ungkepan Ayam Frozen Food

Ungkepan Ayam Frozen Food

Rencananya puasa kali ini mau bikin jenis lauk dan makanan yg bisa di frozen aja, biar pas mau sahur atau buka gak perlu lama-lama didapur. Kali ini kita bikin ayam goreng yg di ungkep dulu, jadi gurihnya si ayam goreng ini rahasianya ada di penggunaan air kelapa asli dan kelapa parutnya, itulah yg bikin nanti hasil akhir ayam gorengnya jadi gurih banget. Jadi usahakan penggunaan air kelapa jangan di skip ya, tapi kalau mau di ganti air biasa juga bisa, hanya saja rasa akhirnya pasti berbeda. Sumber : @yuNisa_71 (dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian) #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 Frozen Food

Sosis solo/ risoles

Sosis solo/ risoles

Menu andalan saat berbuka puasa, ini resep jadi banyak bgt ya, untuk yg keluarga kecil bisa bikin setengah resep aja. Cara menyimpan risol yg belum digoreng, taruh di wadah lalu simpan di Freezer ya, happy cooking!

Pisang Coklat/Piscok (Menu Takjil)

Pisang Coklat/Piscok (Menu Takjil)

(Pada resep ini piscok masih bisa lumer walaupun dingin yaa 😃👍🏻). Pisang coklat atau yang sering disebut dengan piscok merupakan cemilan enak berbahan dasar pisang yang di dalamnya terdapat isian coklat. Piscok ini dibungkus dengan kulit lumpia. Sehingga ketika piscok digoreng, maka piscok renyah dan manis karena terdapat pisang dan coklat di dalamnya. Yuk membuat! 😀 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_malang

7 biji
Creamy Pumpkin Soup / Sup Krim Labu Parang

Creamy Pumpkin Soup / Sup Krim Labu Parang

Biasanya masuk Ramadan begini mulai banyak yang menjual labu parang. Dibuat kolak rasanya bosan, akhirnya saya buat hidangan lain. Sup yang memiliki cita rasa manis-gurih. Cocok disajikan selagi hangat. Sengaja saya buat bertekstur agar tidak langsung hap-telan. Mengunyah adalah salah satu latihan untuk membuat mulut dan rahang kita kuat. Kata seorang dokter, "Ngunyah is life."

Krecek gudeg

Krecek gudeg

Tiba-tiba kangen banget sama gudeg Jogja. Karna gak dapat izin dari orangtua, jadilah inisiatif untuk bikin sendiri krecek ini. Mungkin insyaallah next bakalan bikin gudegnya. Semoga enaak ❤ karna lagi puasa nyaur hutang ramadhan 😂 hehe. Untuk telur itu hanya opsional saja. Kemudian kacang tolo bisa di ganti dengan tahu goreng atau tempe mentah yang di potong kotak kecil-kecil.. Oke.. bismillahirrahmannirahiim.

5 porsi
1 jam
Nugget Kentang Bihun Wortel Frozen

Nugget Kentang Bihun Wortel Frozen

Bismillah 03-04-2022 Alhamdulillah masih bisa ikut pekan posbar bersama cookpad meskipun masuk tim mepet 😁 yg penting semangat jangan kendor💪 Tantangan #ramadancamp_misi4 kali ni cluenya adalah " Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" Jawabannya adalah Frozen food. 🥰 Karena makanannya disimpan di freezer dan hangatkan maka saya coba bikin nugget kentang bihun wortel Frozen. Resep ni saya modif dari sate nugget saya yg pernah tayang. Cuma sy modif LG dgn memakai kentang. Tp tanpa keju. Ternyata rasanya nga kalah enak. Apalagi pada saat di olesi saus aduh🤤. N pas banget buat menu buka puasa. Sy Cerita dikit ya moms😁, ni tadi menu buka puasa saya. Yg lucunya kirain tadi nga sempat moto. Krn mau jam buka puasa. Pas di 5 menit mau buka puasa saya larian ngambil moto asal. Biar bisa posbar RamadanCamp.😂😂 Perjuangan team mepet🥰💪 #PekanPosbar #FrozenFood #RamadanCamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Aceh #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurYusraSfa

Risol isi ragout ayam sayur (kulit risol lentur tanpa telur)

Risol isi ragout ayam sayur (kulit risol lentur tanpa telur)

Bismillah... Ahirnya bisa setoran misi ramadan dari mamah cookpad😃 kali ini temanya frozen food baiklah aku kasih risol isi ragout ayam sayur yang bisa di simpan di frezeer tinggal goreng kalo mau makan😍 Ini jadi menu bakulan saya juga kulitnya ekonomis tanpa telur.udah cocok banget pakai resep mba arynda @cook_9052084 #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron

Rempeyek kacang renyah anti gagal

Rempeyek kacang renyah anti gagal

Rempeyek kacang anti gagal. Renyah banget buat stok cemilan ramadhan atau Idul Fitri hehe #RamadhanCamp #RempeyekKacang

10 orang
1 jam
Es Blewah Serut Cocopandan

Es Blewah Serut Cocopandan

Ikut meramaikan Matos ( Mari posting sama sama ) dengan tema kreasi takjil . Sy membuat es blewah serut Cocopandan . Minuman ini menjadi takjil favorit yang bikin selalu ingin segera buka puasa . Rasanya yang segar membuat es blewah ini cocok dinikmati sebagai pelepas dahaga usai berpuasa selama seharian . Selain mudah sekali membuatnya , bahannya pun mudah di dapat . #ColamMatos #Matos_AnekaKreasiTakjil #Matos_MenyambutManisnyaRamadhan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Bua loy-kolak Thailand

Bua loy-kolak Thailand

Ini seperti moci, tapi gak ada isinya. Jadi kenyal2 gitu Kuahnya manis Cocok buat buka puasa Cooksnap dari @cook_256581 https://cookpad.com/id/r/15699044 #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
60 menit
Puding Lapis Kombinasi Praktis

Puding Lapis Kombinasi Praktis

Hari ini lumayan panas, padahal dalam minggu ini banyak hujan . Jadi buka puasa hari Kamis ini kepingin yg dingin, lembut & manis, maka timbul keinginan berkreasi membuat pudding praktis dg bahan yg ada. Yuk kita buat sekarang, agar saat berbuka sudah set dan siap disantap... #SelamatBerbukaPuasa #HidanganPenyehatPencernaan #CookpadCommunity_Jakarta

5-6 porsi
25 mt
Chicken Nugget Ekonomis

Chicken Nugget Ekonomis

Kemarin JCCO, kedatangan 2 tamu keren dari Timlo Bekasi, yaitu b Lie Anna & b Siska Dian. Themanya Frozen food, pas bangetkan untuk persiapan sahur yg praktis, agar banyak waktu untuk ibadah & yg lain.Yuk kita buat sekarang... #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta Source : Siska Dian

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Semoga kita semua dipertemukan dengan bulan mulia bulan suci Ramadhan dan Allah melancarkan ibadah2 kita di bulan Ramadhan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗🥰 Punya stok bumbu dasar putih ini memudahkan kita utk memasak yg simple2 seperti tumisan.. Ini saya bikin sedikit karena menyesuaikan kebutuhan.. Bumbu dasar putih ini bisa digunakan untuk masak tumis2, mie goreng, bakmi, bihun goreng dan nasi goreng.. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin