Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis solo/ risoles yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sosis solo/ risoles yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sosis solo/ risoles, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis solo/ risoles sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis solo/ risoles sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis solo/ risoles memakai 15 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan saat berbuka puasa, ini resep jadi banyak bgt ya, untuk yg keluarga kecil bisa bikin setengah resep aja. Cara menyimpan risol yg belum digoreng, taruh di wadah lalu simpan di Freezer ya, happy cooking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis solo/ risoles:

1. Bahan kulit
2. 1/2 kg Terigu
3. 6 butir Telur
4. 2 sachet Kaldu bubuk
5. 6 siung Bawang putih
6. 800 ml Air
7. 8 sdm minyak goreng
8. Bahan isian
9. 1/2 kg Wortel
10. 4 potong daging ayam bagian dada
11. 2 batang Daun bawang
12. Merica bulat 1sdt
13. 3 siung Bawang putih
14. 1 sdt Garam
15. 1/2 sdt Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sosis solo/ risoles

1

Cuci bersih daging ayam lalu rebus 5 menit dg daun salam dan sejumput garam, dinginkan lalu suwir-suwir sisihkan

2

Kupas wortel lalu cuci bersih, serut bentuk korek api

3

Cuci bersih daun bawang lalu rajang halus

4

Ulek bumbu isian: lada, bawang putih dan garam

5

Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak, sampai harum

6

Masukkan wortel, ayam suwir, lalu daun bawang, aduk rata

7

Tambahkan penyedap, aduk lagi koreksi rasa, lalu dinginkan

8

Membuat kulit Risol

9

Parut 6 butir bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah

10

Pecahkan 6 butir telur kedalam wadah berisi parutan bawang lalu kocok hingga berbusa

11

Masukkan terigu ke dalam wadah sambil di ayak ya biar gk bergerindil

12

Tuang air 800ml sedikit demi sedikit, lalu aduk adonan sampai halus

13

Tuangkan kaldu bubuk lalu aduk rata,

14

Terakhir beri 8 sdm minyak goreng pada adonan lalu aduk kembali

15

Dadar adonan sebanyak 1 sendok sayur menggunakan teflon anti lengket dg api kecil, lakukan sampai habis

16

Untuk bahan perekat, ambil 2sdm adonan dimangkuk kecil tambahkan 2sdm terigu lalu aduk

17

Isi kulit dengan bahan isian sebanyak 1sdm, lalu lipat dan rekatkan dg adonan perekat, lakukan sampai habis

18

Goreng dengan api sedang