Bagaimana membuat Ungkepan Ayam Frozen Food yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ungkepan Ayam Frozen Food yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ungkepan Ayam Frozen Food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ungkepan Ayam Frozen Food bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam Frozen Food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam Frozen Food memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencananya puasa kali ini mau bikin jenis lauk dan makanan yg bisa di frozen aja, biar pas mau sahur atau buka gak perlu lama-lama didapur. Kali ini kita bikin ayam goreng yg di ungkep dulu, jadi gurihnya si ayam goreng ini rahasianya ada di penggunaan air kelapa asli dan kelapa parutnya, itulah yg bikin nanti hasil akhir ayam gorengnya jadi gurih banget. Jadi usahakan penggunaan air kelapa jangan di skip ya, tapi kalau mau di ganti air biasa juga bisa, hanya saja rasa akhirnya pasti berbeda. Sumber : @yuNisa_71 (dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian) #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 Frozen Food

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam Frozen Food:

1. 1 kg ayam, potong2 (baluri jeruk lemon/cuka, cuci bersih)
2. 1 papan tempe, iris
3. 1 bungkus tahu putih
4. 3 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk purut
6. 2 batang sereh
7. 150 gr kelapa parut
8. 250-300 ml air kelapa
9. 1 sdm garam + 1/2 sdm kaldu bubuk
10. Bumbu yg dihaluskan :
11. 5-8 siung bawang putih (tergantung ukuran)
12. 3 butir kemiri
13. 1,5 ruas jari kunyit
14. 1,5 ruas jari lengkuas
15. 1,5 ruas jari jahe
16. 1/2 sdt merica
17. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam Frozen Food

1

Bismillah. Siapkan bumbu yg akan di haluskan dan blender dgn sedikit air kelapa.

2

Siapkan panci, tata didalamnya daun salam, daun jeruk, sereh, kemudian ayam, lalu kelapa parut, dan beri garam + kaldu bubuk, kemudian tuangkan bumbu halus dan air kelapa. Aduk bagian atas (bagian kelapa dan bumbu saja agar merata)

3

Masak dan ungkeplah ayam dgn api keciiil sekali sampai daging ayamnya matang, empuk dan bumbu surut/ asat menyerap kedalam ayam. Jika sudah empuk dan matang serta surut bumbunya, Matikan api.

4

Ayam sudah siap di goreng, atau jika ingin dijadikan stok frozen food seperti saya, maka taruhlah ayam didalam tinwall atau food container (box makanan yg bertutup kedap udara)

5

Sisa air ungkepannya bisa untuk tempe dan tahu, koreksi rasanya dulu, tambahkan sedikit air dulu, garam bila dirasa kuahnya kurang asin, kunyit bubuk, dan ketumbar secukupnya. Masukkan tempe dan tahu yg sudah di iris, biarkan bumbu menyerap.