Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bumbu Dasar Hitam yang Anti Gagal

Dipos pada November 2, 2021

Bumbu Dasar Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bumbu Dasar Hitam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Dasar Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bumbu Dasar Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Dasar Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Hitam memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bunbu Dasar Hitam bisa sebagai bumbu untuk memasak rawon, gabus pucung , sup konro atau juga brongkos. Jika ingin memasak tinggal menambahkan bumbu yang lainnya. Warna Hitam dari Bumbu diperoleh dari biji buah kluwek/ pucung. Pilihlah isi biji kluwek yang tidak terasa pahit dan sudah matang. Bumbu Dasar membantu kita dalam memasak, karena tdk perlu repot-repot lagi harus menguleg bumbu lagi. Apalagi di Bulan Ramadan nanti kita inginnya memasak kilat, jadi aneka bumbu dasar sangat membatu sekali. Mulai sekarang kita mulai membuat bumbu dasar untuk stok disaat Ramadan. #CocomtangPost_BumbuDasar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Hitam:

  1. 100 gr bawang merah
  2. 100 gr bawang putih
  3. 100 gr isi biji kluwek
  4. 50 gr kemiri
  5. 1 sdm ketumbar
  6. 1/2 sdm lada
  7. 1/2 sdt garam
  8. 150 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Hitam

1
Kupas bawang
Bumbu Dasar Hitam - Step 1
2
Pecahkan biji kluwek dan ambil isinya yg tdk pahit, kemudian rendam isi biji kluwek dengan air panas
Bumbu Dasar Hitam - Step 2
Bumbu Dasar Hitam - Step 2
Bumbu Dasar Hitam - Step 2
3
Potong2 bawang dan kemiri, masukkan ke dlm blender, tambahkan ketumbar, lada, dan kluwek
Bumbu Dasar Hitam - Step 3
Bumbu Dasar Hitam - Step 3
Bumbu Dasar Hitam - Step 3
4
Blender sampai halus
Bumbu Dasar Hitam - Step 4
5
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga wangi dan benar2 matang
6
Setelah dingin masukkan ke dalam toples dan simpan ke dalam kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies Cookies Crunchy

Brownies Cookies Crunchy

Finally setelah sekian lama ga upload hehe .... Bentar lagi mau ramadhan ga kerasa bgt yah, Mulai bereksperimen dengan berbagai cookies yang hits tahun ini. Btw ini enak bgt lho kata teman-teman dan keluarga saya. Kalo bagi saya yang bikininnya sih biasa ajja. Ga tau suka enek sendiri gitu makannya kalo buat percookiesna ini. Ini simple bgt buat tapi ada beberapa point yang harus diperhatikan agar keluar retakannya dan shinny crunchy gitu. Saya akan jelaskan di step by stepnya yah......

1 jam 30 menit
Es Cincau Susu

Es Cincau Susu

Minuman ini cocok untuk jualan / untuk buka puasa #PejuangGoldenBatikApron

🐟🐟🐟 kuah segar

🐟🐟🐟 kuah segar

Menu segar utk berbuka puasa.. #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
kurleb 30 menit
ASI booster kala Ramadhan

ASI booster kala Ramadhan

Bikin minuman saur untuk busui yang ingin tetap mengikuti puasa. Ini bisa bikin kuat seharian, insyaAllah

Kastangel keju edam

Kastangel keju edam

Alhamdulillah ya bund..bentar lg memasuki ramadhan dan lebaran.. Kalo lebaran ne pastinya ga terlepas dari aneka cookies ya bund.. Salah satunya kastangel... Kalo aq pribadi lebih syuka kastangel yg ngga asin banget..tetep ada manis"dan ada aroma susunya..jadi ngblend antara asin dan manis..tp tetap ngga akan mengurangi rasa khas kastangel Resep yg saya buat diadopsi langsung dari resep ci peggy louisa. Resep aslinya bisa dilihat di 👉https://m.youtube.com/watch?v=Z3z08FlnMPc

Sahur Praktis pake Bakwan Simpel

Sahur Praktis pake Bakwan Simpel

Biar masak sahurnya cepet bikin yang praktis n simpel saja lah yaaaa 🤓🤓🤓 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi

Tempe Gembus Goreng Tepung Bumbu Instant

Tempe Gembus Goreng Tepung Bumbu Instant

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil #Gorrngan

3 Orang
10 Menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup. #kolakbijisalak #candil #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Es Buah

Es Buah

Mumpung menjelang ramadhan dan cuacanya sangat mendukung minum yang segar gini. Cuss bikin es buah. Saya cuma modal gula sama beli "telur kodok" saja karna buahnya alhamdulillah dikasih langsung dari Allah swt alias tumbuh sendiri dibelakang rumah.

Shrimp Roll (Frozen)

Shrimp Roll (Frozen)

Bismillah... Wah ga terasa udh masuk di #RamadanCamp_Misi4 aja, yg kali ini clue nya, " simpan aku di freezer, panaskan, lalu hidangkan!". Pas banget nih lagi bikin stok frozen food buat menunya anak2 dibulan ramadhan nanti. Ini jg salah satu senjata ampuh andalan saya ketika waktu sahur mepet, tidak sempat utk masak yang ribet, cuss langsung goreng ga pake lama dan langsung bisa disantap 🤭😉. Semoga bermanfaat ya moms resepnya 🙏🏻 Source : resep dari berbagai sumber, disesuaikan dg bahan yg ada dirumah. #JaBoDeTaBekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #dapoernyamimi

Puding Lapis Surabaya

Puding Lapis Surabaya

bissmillah... puding enak teman buka puasa boleh di coba yaa Source : YT Atha Naufal #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

1 jam
Bumbu Dasar Kacang

Bumbu Dasar Kacang

Menghadapi Ramadhan April 2022, mulai sibuk menyiapkan ini itu, salah satunya bumbu dapur. Resep kali ini kupilih bumbu dasar KACANG. Bisa untuk masakan sate, gado-gado, pecel, saus cilok, batagor dll. Sengaja belum ada lombok rawitnya/ daun jeruk/ kecap manis/ santan dll, hal ini menyesuaikan apa yang akan dimasak.... Ok intip resepnya yuk.... #RamadanCamp_Misi3 #SambalKacangSerbaguna #BamasakBaimbai #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel Clue : bawang-bawangan

3 masakan
1 jam
Chicken Nugget Ekonomis

Chicken Nugget Ekonomis

Kemarin JCCO, kedatangan 2 tamu keren dari Timlo Bekasi, yaitu b Lie Anna & b Siska Dian. Themanya Frozen food, pas bangetkan untuk persiapan sahur yg praktis, agar banyak waktu untuk ibadah & yg lain.Yuk kita buat sekarang... #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #FrozenFood #CookpadCommunity_Jakarta Source : Siska Dian

Bumbu dasar

Bumbu dasar

Ini juga menjawab pertanyaan dari mamah cookpad dalam Ramadan Camp Misi 3, dan jawabnya adalah bumbu dasar. Kalau yg daya buat sekarang adalah bumbu dasar putih. Dimana bumbu ini sangat cocok untuk memasak nasi goreng, mie, bihun, sop dll. Source mbak Winda @cook_windaskitchen #CoboyCooksnap_NingMin #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CeritaDapurHariIni

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Bismillah... Setoran minggu ini dengan tugas senin sharing dari Teh @opibun 🤗 yaitu membahas tentang Bumbu Dasar Basah dlm masakan. Kata mutiara dari teh @opibun: "Biar gak tua di dapur" Maaak....bumbu dasar adalah jalan ninja menuju kenikmatan.. Ciyaaahhh 😚🥳 Awalnya memang butuh waktu lama dan modal yang besar dalam pembuatannya. Tapi, percayalah Bestie...ini sangat membantu sekali dalam perdapuran mu, karena setelah ini kita bisa bersantai ria, pas masak tinggal cemplung² aja dehh ga perlu repot iris² atau kupas² lagi,,,, ciyuuuss 😍😍🤩🤩 Cuzzzlaahh kita mulai eksekusi mumpung blm masuk Ramadhan yaaa, bisa qt persiapkan bumbu ini utk masakan berbuka puasa maupun sahur nanti. 🥳Bumbu Dasar Putih ini bisa digunakan antara lain untuk tumisan, bistik, mie goreng, semur dan opor. Tambahkan rempah daun sesuai jenis masakannya🥳 *TIPS!* *Mengupas bawang* Rendam bawang dalam air hangat sampe kulit bawang basah, niscaya kulitnya akan lebih mudah dikupas. Tidak perlu drama meneteskan air mata 😂 *Mencegah bau langu dari kemiri* Goreng kemiri sambil diaduk sampai warnanya kuning kecoklatan, tiriskan sampai kering, masukkan dalam wadah kedap udara. Boleh juga di blender hingga jadi bubuk kasar. CS by : Teh @opibun #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar #KreasiCode_BumbuDasar #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #IdeMasak

1 toples 300ml
1 jam
Teh Susu Rempah Arab

Teh Susu Rempah Arab

Teman berbuka puasa hari ini. Enak .. hangat di badan, apalagi untuk kondisi cuaca yang tidak menentu saat ini. Terima kasih banyak loh Mbak windri Aries @windri_aries buat resep nya. Di buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2

Telur Ceplok Saus Tiram

Telur Ceplok Saus Tiram

🦋Minggu Ke-9🦋 Yeyy hitungan hari lagi kita udah memasuki bulan Ramadhan nih, siapa yg udah gasabar? 🖐️ kali ini aku mau share resep simple yg bisa kalian jadikan menu sahur nanti. skuyy langsung aja intip resepnyaa #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #ulahantitin

5 org
20 menit
Chicken Katsu Frozen

Chicken Katsu Frozen

Assalamu'alaikum, dalam rangka Pekan Ramadan Special Challenge Frozen Food, kali ini aku bikin Chicken katsu frozen. Saur ataupun berbuka bisa makan enak dan gak pake waktu lama asal udah nyetok ini. Bikin yuk. #jabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Spicy Chicken Wings Ala Pizza H*t

Spicy Chicken Wings Ala Pizza H*t

Bismillah.. Ramadhan insya Allah sebentar lagi. Bikin stok buat sahur dari sekarang. Simpan di freezer jadi praktis tinggal goreng. Saya pilih kesukaan anak-anak 'sayap ayam ala resto terkenal' alhamdulillah enak.. Terima kasih bu dokter @Devi_dr resepnya mantap nih.. #PejuangGoldenBatikApron #week9 #RamadanCamp_Misi4