Bagaimana membuat Bumbu Dasar Putih yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Dasar Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Dasar Putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Dasar Putih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bumbu Dasar Putih sekitar 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih diperkirakan sekitar 1 jam an.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Dasar Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Dasar Putih memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Cooksnap : @Phie999 Bismillah. Menjawab tantangan dari mamah untuk mengikuti Ramadan Camp misi 3, biar bisa dapat apron cantikdan tentunya nambah point doongz. Untuk itu saya jawab dg resep Bumba bahan dasar putih cooksnap dari mba phie, walaupun warnanya ga putih karena sangraian ketumbarku over sangrai dikiiiiit 🤭& bikin warnanya agak kecoklatan deh tapi saya colek ...iihh enaak doong buun. Baiklaaah mari eksekusi yaah #RamadanCamp_Misi3 #PejuangGoldenBatikApron *Resep Mg ke 8 Tgl 25 03 2022 #CookpadCommunity_Bandung *Periode 21-27 Maret 2022 #Masakitusaya #Posbarbumbubahandasarbawang-bawangan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Dasar Putih:

1. 250 gram bawang merah
2. 100 gram bawang putih
3. 100 gram kemiri
4. 25 gram ketumbar
5. 2 sdt merica butir
6. 2 sdt garam
7. 200 ml air
8. 100 ml minya goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Dasar Putih

1

Siapkan semua bahan

2

Sangrai ketumbar dan kemiri (me : di satukan tp masukan lbh dulu kemiri ya bun baru kerumbar). Goreng sebentar kira kira 2 menit bawang merah dan bawang putih agar mudah di ulek bila tidak menggunakan food processor

3

Haluskan semua bahan. Tumis bumbu putih tanpa minyak hingga air menguap, baru masukkan minyak. Aduk hingga harum dan bumbu mengeluarkan minyak agar bumbu dasar bisa lebih awet dan sudah siap ketika akan digunakan. Gunakan api kecil.

4

Sterilkan wadah tempat bumbu yang akan dimasukkan dengan cara merebus wadah tersebut. Tiriskan wadah dan pastikan wadah benar benar kering saat bumbu dasar putih dimasukkan kedalam wadah.

5

Bila ingin dibuat sebagai bahan bakulan, saat mengemas gunakan teknik degassing. Bumbu dimasukkan dalam kondisi masih panas ke toples yg sudah steril dan tutup rapat. Rebus kurang lebih 15 menit. Angkat, biarkan dingin. Biasanya akan berbunyi plup saat toples sudah mulai dingin. Ini akan membuat bumbu secara teori bisa bertahan lebih dari 6 bulan disuhu ruang. Jadi deh ini bumbu bahan dasar putih. Selamat mencoba ya buun..walau sangrai kemiri saya over sangrai shingga bikin warnanya ga putih..