Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Talam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Talam Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Talam Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Talam Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Talam Udang kira-kira 65pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Talam Udang diperkirakan sekitar 2,5jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Udang memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan mamah and adik saya lagi pengen makan kue talam udang, dan pas bgt pengajian deket rumah mengadakan tawakufan sementara menjelang Ramadhan, sekalian buat sumbangan pengajian insyaAllah ada lebihnya buat kasih mamah and adik saya.. resep nya saya modif dari beberapa resep yg saya baca, Alhamdulillah rasanya lumayan π€
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Udang:
- 500 gr Tepung Beras
- 75 gr Tepung Tapioka
- 325 ml Santan Instan (5pcs Santan Kara Ukuran 65ml)
- 5 lembar Daun Pandan
- 3 bungkus sedang Udang Rebon (saya beli di tukang sayur)
- 1 buah Bawang Putih
- 1/2 buah Bawang Bombay
- 2.5 sdm Gula Pasir
- 1.5 sdm Garam
- 1 sdm Kecap Manis
- 1/4 sdt Kecap Asin
- 1/4 sdm Kaldu Jamur
- 1500 ml Air
- Secukupnya Cabai Merah
- Secukupnya Seledri
- Secukupnya Minyak Goreng
- Secukupnya Bawang Goreng
