Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bumbu Ngohiong yang Enak

Dipos pada November 4, 2021

Bumbu Ngohiong

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Ngohiong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bumbu Ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ngohiong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Ngohiong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ngohiong memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Memenuhi PR dari Mamah jelang persiapan memasuki bulan suci Ramadhan πŸ€—πŸ€— Kita bikin Bumbu Ngohiong yuuks! Bumbu ini dikenal dengan nama Chinese Five spices powder.. Bumbu aromatik yang biasa digunakan sebagai bumbu marinasi dalam aneka menu masakan seperti Ayam Goreng Ngohiong, Dimsum Ceker, Daging masak Kecap, dan sebagainya πŸ˜‹πŸ˜‹ Walopun banyak bumbu Ngohiong siap pakai dijual di supermarket, tapi kalo bikin sendiri dijamin pasti lebih harum, lebih fresh aromanya πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Yuuk, mari kita nyetokk! 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ngohiong:

  1. 1 sdm Merica shezhuan (me: black pepper mix white pepper)
  2. 8 bt bunga Lawang/Pekak
  3. 2 btg Kayumanis
  4. 1 sdm Cengkeh
  5. 1,5 sdm Adas manis

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ngohiong

1
Sanggrai Bunga Lawang, Kayumanis, dan cengkeh hingga tercium harum. Jangan terlalu lama yaa, takutnya gosong nanti malah menghilangkan aromanya. Angkat, sisihkan.
Bumbu Ngohiong - Step 1
2
Tahap kedua, sanggrai adas manis dan merica Szechuan. Yang ini jangan terlalu lama dan gunakan api kecil saja. Jika sudah terlihat berubah warna, matikan api. Biarkan suhu ruang
Bumbu Ngohiong - Step 2
3
Haluskan dengan blender atau coffee grinder untuk mendapatkan hasil yang halus. Bumbu Ngohiong siap digunakan.
Bumbu Ngohiong - Step 3
4
Simpan dalam wadah kering dan tertutup πŸ˜ŠπŸ‘πŸ»
Bumbu Ngohiong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini + Sambal Cocol

Martabak Mini + Sambal Cocol

Assalamualaikum wr wb..... . Cemilan ini memang sederhana, semua orang bisa bikinnya. Dinikmati hangat pas hujan2, rasanya mantap. Sambalnya bisa untuk cocolan aneka dimsum dan gorengan yg rasanya gurih. Yuuuks.....bikin 🀀 . Resep Sendiri NOTED: untuk isian martabak bisa sesuai selera, bisa ditambah daging ayam, sapi, atau sosis. Takaran bisa menyesuaikan . Jawaban Ramadan Camp MISI KE-3 yaitu "Aneka Bumbu Dasar" #RamadanCamp_Misi3 . #CookpadCommunity_Jember #Belajar_Cooking_Baking #ResepDapurCahaya #ResepLilisNur_Jember #MartabakMini #SambalCocol

Nugget Tempe Udang Frozen

Nugget Tempe Udang Frozen

FROZEN FOOD jawaban untuk misi kali ini. Berguna banget nih kalo mata masih ngantuk saat bangun sahur jadi males masak, atau saat telat bangun sahur kepepet waktu imsak πŸ€— Nyalain kompor dan langsung cemplungin aja ke minyak. Inspired : @puteri_jasmine91 Bikin 2x lipat dari resep asli dengan modifikasi takaran #BamasakBaimbai #TempeKetemuUdang #CooksnapPapadaan_PutriJasmine #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Kalsel

357. Es Semangka India (viral)

357. Es Semangka India (viral)

Masih punya sedikit stok semangka dan sirup pisang. Dan pas pulak kemarin ada yang bahas tentang es viral ini. Jadilah langsung eksekusi pagi-pagi, cara membuatnya gampang dan cocok untuk takjil buka puasa nanti, apalagi ditambah dengan selasih dan es batu yang banyak😁. Masya Allah enak, seger cocok buat cuaca pagi yang seperti siang.🀭 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Week9PGBA

Frozen Tempe Bacam

Frozen Tempe Bacam

Bismillahirrahmanirrahim. Menjelang bulan puasa, saya membuat "Frozen Tempe Bacem," untuk berjaga-jaga jika kesiangan sahur, juga memudahkan kita saat menyiapkan menu buka puasa dan sahur. #JabodetabekBikinYuk_Frozenfood #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Membuat stock Bacam Tempe/ Frozen #AnekaFrozen

32 potong
45 menit
Bola Daging Saus Tiram

Bola Daging Saus Tiram

Ini tu bikinnya gampang dan enakkk banget. Full daging, juicy dan gurih. Bisa jadi inget referensi lauk buka puasa atau sahur lho mom/sis. #TepungKobe #BolaDagingSausTiramKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

20 menit
Rolade Tahu

Rolade Tahu

Bismillah... Menjawab tantangan Mamah Cookpad di misi ke 2 Ramadan Camp kali ini yaitu Rolade Tahu yg jg merupakan salah satu favorit krucil di rumah.Untuk adonan isi,tepung bumbunya bisa di ganti dengan tepung terigu segitiga dan di tambah 2 siung bawang putih di haluskan ya.Happy cooking moms! #Posbar #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu #TahuEggRoll #Mingguke7 #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
Tahu Kentucky Simple

Tahu Kentucky Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

3-4 Orang
15 Menit
Kering Tempe Ala Anak Kos

Kering Tempe Ala Anak Kos

Kali ini masak keringan karena biar awet buat makan sahur

2 orang
20 menit
Sambel kering udang rebon

Sambel kering udang rebon

Mendekati bulan suci Ramadhan , persiapan demi persiapan dilakukan. InsyaaAllah kita Akan menjalaninya dg baik Dan penuh kekhusyukan.. Aamiin... Utk itu salah satu persiapan ibu2 dirmh menyiapkan makanan praktis agar tidak terlalu repot ketika saatnya Tiba...

7 box
Eggroll Tahu

Eggroll Tahu

Bismillaah Misi kedua Ramadan camp 2022 ini yaitu tantangan membuat bahan makanan yang bisa dipanaskan dan disimpan lama. Clue-nya adalah terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Dan jawabanku untuk misi kedua ini adalah eggroll tahu. Aku buat dengan isian bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Teri medan daun jeruk

Sambal Teri medan daun jeruk

Saya sudah pernah menjual sambal teri medan daun jeruk, dan syukurlah peminat nya lumayan, dan semoga bisa menjadi inspirasi bagi yg ingin mencoba berjualan sambal teri medan daun jeruk, Dan sekarang karena mau memasuki bulan ramadhan, ada baik nya bisa disiapkan apabila pas sahur tidak sempet/ tidak keburu masak Makanan ini bisa bertahan di kulkas 2-3 minggu Tinggal dipanaskan Lebih nikmat disajikan dengan nasi panas,atau makan dengan indomie Kalau mau ditambahkan pete boleh ya bun hanya pas masak nya setelah bumbu halus wangi masukan pete terlebih dahulu baru teri nya Silahkan di coba

Tofu Egg Roll

Tofu Egg Roll

Pengen ikut meramaikan Ramadan camp. Pas banget bahan-bahan nya ada. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Timun dan Telor Resep sahur simple

Timun dan Telor Resep sahur simple

Resep ini dari akun YouTube koko Eddy Siswanto. Rasanya enak banget, simple cocok buat sahur

1 porsi
5menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas wag kombes, sekaligus menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi pertama Ramadan Camp. Selama ini saya belum berhasil bikin kering kentang sendiri, Alhamdulillah cooksnap resep mba @butien_6001774 ternyata gampang bangeet.... Terima kasih resepnya mba sekaligus tips2nyaπŸ₯° #PotBerbisik_AwetKering #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

Spicy Chicken Wings Frozen

Spicy Chicken Wings Frozen

https://cookpad.com/id/r/15707978 Source :@Devi_dr 🌱 Setuju dgn arahan dokter Devi 😁 klo resep ini enak, gak hanya dgn menggunakan sayap ayam tp bbrp bagian lain dan sy hanya buat setengah resep. πŸ™πŸ™Š Sy pilih krn pembuatannya yg simpel pun bahan2 nya ada 😊 sekalian buat setoran tugas Ramadan Camp πŸ˜‰πŸ‘ #Pais_NuBeku #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni

Sahur Praktis dengan Telur Ceplok Sambal Matah

Sahur Praktis dengan Telur Ceplok Sambal Matah

Sambal selalu menggugah selera makan dan bahkan tanpa lauk pun jadi. Nah ketika bangun telat, dah ogah ogahan bangun buat menu sahur, ini resep bisa jadi solisu. Dan kebetulan juga saya pengen ikutan #FestivalRamadanCookpad dan #RamadanPenuhIdeMasakan. Masaknya gampang, cepet dan rasanya maknyus. Ini juga menu yg saya selalu pesen kalo makan di salah satu tempat nongkrong anak muda gitu, telur ceplok sambal matah. Dijamin deh puasa seharian ini bakal semangat dan mata melek terus.

1 porsi
10 meniy
Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Kering Singkong Rebon Dan Kacang

Masih dengan hidangan kering nan kriuk kriuk versi ekonomis. Dibilang ekonomis karena bahan utamanya singkong dan rebon yang terbilang murah meriah. Kacang tanah bisa diskip bila kurang suka. Mau dijadikan cemilan maupun teman nasi hangat tetep ok pastinyaπŸ™‚. Menjelang Ramadan menu praktis yang bisa tahan lama memang sangat dicari, ini kalo menurut saya bisa juga masuk preparing food versi siap sajiπŸ™‚ terinspirasi dari kelas #preparingfood via zoom bareng Mbak @alunrahma kemarin, terimakasih banyak, Mbak...πŸ™‚πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #Horas_MiGomakHidanganKering #CookpadCommunity_SumUt #PreparingFood #PekanPosbar #RamadanCamp

Egg Tofu Chicken Roll (Gluten Free)

Egg Tofu Chicken Roll (Gluten Free)

Kuberanikan diri untuk menjalankan misi ke 2 Ramadan camp, sebagai lanjutan misi sebelumnya, yaitu membuat meal prep, untuk persiapan Ramadan. Aku Pilih Egg Tofu Chicken Roll ini selain sehat (bahan yg aman disimpan lama & gluten free), bisa diolah menjadi berbagai hidangan, baik untuk cemilan saat berbuka puasa, atau hidangan sehat saat sahur. Penyajiannya pun fleksibel , bisa diolah menjadi berbagai hidangaan serta hanya butuh sedikit waktu untuk menjadikannya berbagai rasa hidangan, spt dipadu dg asian Sauce, dll sesuai selera #RamadanCamp_Misi2 #EggTofuChickenRoll #Misike2 #GluteenFree #CookpadCommunity_Jakarta

4 roll
Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Kuning

Menyiapkan bumbu dasar sebelum memasuki Bulan Ramadhan adalah hal strategic yang akan membuat hidup kita selama Bulan Ramadhan menjadi lebih mudah. Bumbu Dasar kuning ini bisa dipakai untuk membuat sayur lodeh, ayam ungkep serta ayam/ikan bakar. Bumbu dasar kuning ini dibuat sebagai bagian dari partisipasi saya untuk Program JCCO minggu ini yaitu Program Semanggi (Semangat Berbagi) dengan Narsum Bumil cantik Mbak Delvia @DapurOlive yang telah berbagi tentang Bumbu Dasar. Resep ini sekaligus untuk menjawab tugas Mamah di #RamadanCamp_Misi3 Di Misi3 ini pertanyaannya: Apakah Aku, Bikinnya sehari untuk santai sebulan? Dengan clue "Bawang-bawangan". Jawabannya adalah Bumbu Dasar. Proses penyaiapan Bumbu dasar ini masih merupakan bagian dari implementasi Food Preparation.. Yuuk mempermudah hidup dengan Food Preparation.. Yuukk mempermudah hidup kita menyambut Bulan Ramadhan nanti... #CookpadCommunity_Jakarta #RamadanCamp_Misi3 #Semanggi_BikinSedap #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

1 toples
30 menit
Ikan Kembung Cabai Hijau

Ikan Kembung Cabai Hijau

Pemanasan sebelum puasa.. Kumpulin masakan praktis, supaya tetap bisa fokus ibadah dan siapkan masakan untuk keluarga ❀️

3 orang
60 menit