Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tofu Egg Roll yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tofu Egg Roll yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tofu Egg Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tofu Egg Roll ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tofu Egg Roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tofu Egg Roll memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ikut meramaikan Ramadan camp. Pas banget bahan-bahan nya ada. #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tofu Egg Roll:

1. 10 buah tahu putih (1 bungkus)
2. 2 butir telur
3. 3 siung bawang putih cincang halus
4. 1 buah wortel ukuran besar parut kasar
5. 2 batang daun bawang iris halus
6. 2 SDM tepung tapioka
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. Secukupnya garam
9. Bahan kulit:
10. 2 butir telur
11. 2 SDM tepung terigu
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya air
14. Bahan pelapis:
15. 2 SDM tepung tapioka
16. 2 butir putih telur
17. Secukupnya air
18. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Tofu Egg Roll

1

Haluskan tahu, kemudian campurkan dengan semua bahan. Aduk rata.cek rasa. Sisihkan.

2

Buat kulit: campur tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit sampai dapat kekentalan yang pas untuk dibuat dadar. Tambahkan telur dan sedikit garam. Aduk hingga rata. Buat dadar di atas teflon yang sudah dipanaskan.

3

Setelah matang, Bentangkan dadar di atas tempat datar yang sudah dialasi aluminium foil atau plastik tahan panas. taruh adonan tahu diatasnya. Ratakan, dengan ketebalan kurleb1/2 cm.

4

Gulung adonan perlahan sambil di padatkan. Rapikan ujungnya lalu bungkus. Pada tahap ini bisa langsung di potong-potong dan digoreng. Tapi kalau saya di kukus dulu selama 20 menit.

5

Setelah 20 menit angkat dan dinginkan. Bisa langsung di nikmati, tau simpan dalam kulkas untuk persediaan. Jika ingin dinikmati tinggal dikukus lagi atau bisa juga di goreng.

6

Untuk menggoreng, buat adonan pelapis: campur tepung tapioka dengan sedikit air dan garam, campur dengan putih telur.

7

Celupkan egg roll dalam adonan pelapis lalu goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.

8

Tofu egg roll, siap dinikmati bersama saus sambal atau cabe rawit.