Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu) yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu) biasanya untuk 4 batang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @anggelinaester Kali ini karna dapet bocoran jawaban misi ke dua dari mamah CP, jadi semangat deh ikutan biar dapet point 😀 Resepnya simpel aja dan tentunya anak anak suka, rolade ini sangat cocok buat di simpan sebagai harta karun saat sahur nanti, selain dapat di konsumsi dalam bentuk basah (kukus) bisa di goreng juga. Diresep asli menggunakan sosis tp karna gak punya stock sosis sy gunakan wortel saja, yg pastinya bikin anak sy BT 😀. Tau doong... Tahunya di makan wortelnya disingkirkan. #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu):

1. Bahan Kulit
2. 2 butir telur
3. 1 sdm terigu
4. 100 ml air
5. Bahan Isian
6. 5 buah tahu putih
7. Sejumput garam
8. 1 sdt gula pasir
9. Sejumput lada bubuk
10. 1 sdm bawang putih bubuk
11. 1 saset kaldu bubuk
12. 1 butir telur
13. 4 batang wortel yg berdiameter kecil
14. 2 batang daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Tahu Telur Wortel (egg roll tahu)

1

Untuk membuat kulit nya, campur semua bahan aduk rata dan saring agar tidak ada terigu yg bergerinjel. Panaskan teflon, sy gunakan teflon uk. 23, tuang sedikit minyak goreng utk yg pertama kali saja, ratakan lalu tuang se centong nasi adonan ratakan ke sedikit pinggir teflon agar kulit sedikit lebih besar, tunggu hingga agak mengering dan bisa lepas dari teflon dgn sendirinya.

2

Buat dadar hingga adonan habis, sy jadi 4 lembar

3

Utk membuat isiannya. Cuci bersih tahu putih masukkan semua bahan bejek bejek hingga rata, sebelum di beri telur koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan telur. Siapkan plastik tahan panas dan kulit dadar tuang 3 sd 4 sdm tahu ratakan hingga setengah bagian dadar kemudian taro wortel di tengahnya.

4

Gulung hingga rapi dan sematkan kedua ujungnya, kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan kurang lebih 30 menit agar wortel matang. Setelah dingin masukkan rolade tahu dalam plastik tahan panas dan simpan dalam freezer utk stok saat puasa nanti

5

Utk mengkonsumsi nya keluarkan rolade dari freezer, kalo utk dikonsumsi dalam keadaan basah rolade bisa langsung di kukus kembali tapi jika ingin di goreng biarkan rolade hingga suhu ruang potong potong lalu goreng.