Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Egg Roll Tahu Sosis yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Egg Roll Tahu Sosis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Egg Roll Tahu Sosis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Egg Roll Tahu Sosis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Egg Roll Tahu Sosis yaitu 6 roll kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu Sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu Sosis memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lanjut di Ramadhan Camp Cookpad. Kali ini menjawab teka-teki Mamah misi ke-2 yaitu egg roll tahu. Semoga benar jawabannya 🥰 Seru banget baca pengumuman hasil poin dari Mamah seperti nunggu pengumuman ujian masuk PTN aja 😅 Source @Rachma_idho (dengan penyesuaian) #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Week7 #CookpadCommuniy_Depok #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu Sosis:

1. Bahan isian :
2. 250 gr tahu putih, lumatkan
3. 1/2 buah wortel, parut
4. 1 buah sosis, potong kecil2 (tambahan saya)
5. 1 lembar daun bawang bag hijaunya atau seledri, iris
6. 2 sdm tepung serbaguna
7. 1 sdm bawang putih bubuk (saya skip)
8. 2 sdm saos tiram
9. 2 sdm minyak wijen
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 1/4 sdt garam
12. 1/4 sdt gula
13. 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
14. Bahan kulit :
15. 100 ml air
16. 3 sdm munjung tepung terigu
17. 2 butir telur
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1/2 sdt garam
20. 1/4 sdt gula
21. Bahan pencelup :
22. 2 sdm tepung terigu
23. 2 sdm maizena
24. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu Sosis

1

Campur semua bahan isian, aduk rata lalu sisihkan.

2

Adonan kulit: campur bahan kering dulu, aduk lalu tuang air bertahap. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal, tuang sisa air sampai habis, ratakan. Saya saring supaya hasilnya licin. Panaskan teflon (saya pakai teflon D20), buat dadar tipis setengah matang, lakukan sampai habis. Saya dapat 6 dadar, masak malam dan besok paginya.

3

Isi dadar dengan isian, lipat dan gulung. Bungkus dengan plastik atau alufoil supaya bentuk akhirnya bagus, jangan tiru diriku yang mager bungkus2 😅 Kukus 10 menit ya.

4

Akhirnya besok paginya sisa adonannya saya bungkus alufoil dan hasilnya lebih bagus.

5

Lapisan pencelup: campur semua bahan, aduk rata. Potong2 egg roll yang sudah dikukus.

6

Celupkan ke larutan tepung, goreng sampai golden brown.

7

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan. Nikmati dengan saos sambal dan mayones 😘 Sisanya yang belum digoreng bisa disimpan di freezer. Kalo mau dimakan/digoreng, keluarkan dulu hingga suhu ruang.