Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rolade tahu keju pedas yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rolade tahu keju pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rolade tahu keju pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rolade tahu keju pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade tahu keju pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade tahu keju pedas memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan mamah di misi ramadhan kedua ini membuat olahan dari tahu yg digulung2, jawaban sepertinya rolade atau egg roll kan? Sekilas memang hampir mirip, ada beberapa pendapat yg mengatakan bahwa keduanya sedikit berbeda baik dari bahan, pembuatan, pengolahan ataupun penyajian. Egg roll kulitnya terbuat dari telur yg didadar tipis, rolade bisa dari telur, kulit lumpia, kulit tahu bahkan nori. Egg roll bahan isiannya diletakkan di pinggir lalu gulung kulitnya hanya sisi luar, rolade bahan isian diratakan ke seluruh permukaan kulit lalu digulung semua shg terlihat garis kulitnya di dalam. Egg roll biasanya digoreng kering dg minyak banyak, rolade dg minyak sedikit atau dimasak lg dg saus asam manis. Egg rol disajikan dg cocolan saus/mayones, rolade bisa hanya dikukus, digoreng atau berupa masakan. Pada resep saya ini merupakan perpaduan keduanya, rolade tetapi digoreng dlm minyak banyak dan dimakan sebagai lauk/cemilan yg bisa dinikmati tanpa saus/mayones karena sudah terasa pedas dan ada gurih kejunya. Cocok juga disimpan sebagai bahan olahan setengah matang untuk hidangan saat bulan ramadhan nanti #Pais_TiasaDihaneutkeun #RamadanCamp_Misi2 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KelasInspirasi #FoodPreparation #MealPrep #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade tahu keju pedas:

1. 10 bh tahu putih uk sedang
2. 2 btr telur
3. 1 bh wortel
4. 1 btg daun bawang
5. 1/2 keju
6. 2 sdm bon cabe (selera, bisa skip)
7. 1 sdm garam
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 1/2 bungkus kulit kembang tahu
10. Kertas alumunium foil
11. Bumbu halus :
12. 2 siung bawang putih
13. 2 bawang merah
14. 1/2 sdt lada butir

Langkah-langkah untuk membuat Rolade tahu keju pedas

1

Siapkan bahan. Hancurkan tahu. Serut wortel, iris tipis daun bawang, keju diparut. Potong kotak kulit tahu mjd 4, rendam sebentar dlm air matang, angkat dan tiriskan

2

Haluskan bumbu. Campur semua bahan, aduk rata

3

Tambahkan bon cabe, aduk, bisa cek rasa. Ambil selembar kulit tahu, letakkan tahu diatasnya, ratakan.

4

Gulung perlahan sambil dipadatkan tapi jangan ditekan. Bungkus dg alumunium foil

5

Panaskan kukusan. Kukus selama 20-30 menit. Setelah matang, angkat dan dinginkan

6

Jika tidak langsung disajikan bisa disimpan di wadah tertutup lalu masukkan kulkas

7

Potong sesuai selera, goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kecoklatan

8

Rolade tahu yg gurih dan pedas bisa dinikmati sebagai lauk atau cemilan.