Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sambal Terong Bakar yang Menggugah Selera

Dipos pada November 16, 2021

Sambal Terong Bakar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sambal Terong Bakar yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Sambal Terong Bakar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal Terong Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sambal Terong Bakar ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Bakar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Sejak pertama nikah, ibu mertua sudah menginfokan salah satu makanan yang tidak di sukai hubby adalah terong, padahal saya doyaaaaan banget πŸ€” Suatu hari di bulan Ramadhan, menjelang sore, saya membuat menu terong bakar, yang doyan terong pasti tau dong baunya itu gimana, saat itu hubby baru pulang kerja dan langsung masuk dapur "masak apa sih, baunya enak benar". πŸ˜€ "Terong bakar." Jawab saya.... Saya bikin lengkap dengan sambalnya. Saat berbuka puasa tiba, si hubby mulai nyomot itu terong sedikit....eh ternyata nambah lagi πŸ˜€ mulai saat itu hubby jadi mau makan terong πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ yesss ..... Menu sederhana yang mampu menggugah selera...πŸ˜‹ Yuuuk langsung intip resepnya. . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalTerongBakar #TerongBakar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Bakar:

  1. 3 buah terong ungu
  2. 1 sdt garam
  3. 1000 ml air
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bahan sambal:
  6. 10 butir cabe rawit
  7. 5 buah cabe merah keriting
  8. 2 buah cabe merah besar
  9. 7 siung bawang merah
  10. 1 buah tomat merah
  11. 2 buah jeruk sambal
  12. 1/2 sdm terasi
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1 sdt garam
  15. 2 papan petai

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Bakar

1
Siapkan semua bahan
Sambal Terong Bakar - Step 1
2
Cuci bersih terong. Belah 2, rendam dalam air yang telah di laruti garam. Diamkan 5 menit
Sambal Terong Bakar - Step 2
Sambal Terong Bakar - Step 2
3
Panaskan panggangan, bakara atau teflon, panggang terong hingga matang. Sisihkan.
Sambal Terong Bakar - Step 3
Sambal Terong Bakar - Step 3
4
Buat sambalnya, goreng bawang merah, semua cabe dan tomat, hingga matang. Tiriskan. Ulek semua bahan yang sudah di goreng,.
Sambal Terong Bakar - Step 4
Sambal Terong Bakar - Step 4
Sambal Terong Bakar - Step 4
5
Tambahkan gula, garam dan terasi, ulek hingga halus. Beri potongan jeruk sambel. Aduk rata.
Sambal Terong Bakar - Step 5
Sambal Terong Bakar - Step 5
6
Didihkan air dan garam. Tebus petai hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Sambal Terong Bakar - Step 6
Sambal Terong Bakar - Step 6
7
Ambil terong penyet-penyetkan di atas sambel. Beri petai dan daun kemangi. Sajikan.
Sambal Terong Bakar - Step 7
8
Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking πŸ€—πŸ˜˜
Sambal Terong Bakar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwitiaw goreng

Kwitiaw goreng

Pengen makan kwitiaw untuk berbuka puasa tapi malas beli..jadi kucoba untuk membuat sendiri dan Alhamdulillah jadi

4 orang
15 menit
Fire Chicken (no Wijen)

Fire Chicken (no Wijen)

Assalamu'alaikum Selamat hari senin... semangat Walaupun anak2 libur sekolah karena puasa arofah, tp tetep semangat buat masak. Ini menu buat sahur tadi malem. Biar semangat puasanya. source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bubur sagu mutiara

Bubur sagu mutiara

menu takjil hari ini , memanfaatkan bahan yg ada dirumah aja 😁

8 orang
45 menit
Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

Shawarma Chicken / Ayam bumbu Shawarma

lidah lagi pengen jalan2 ke asia selatan atau middle east....kepikiran tandoori chicken, eh yang dibikin shawarma chicken... sebuah bukti tidak sinkronnya pikiran dan perbuatan πŸ™ˆ makan pake nasi plus spicy tahini sauce, atau kreasikan sebagai isian kebab recipe by chef Salim Moh Syamlan, sumber kompas.com link resep asli: https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/food/read/2021/05/04/020300075/resep-chicken-shawarma-untuk-sahur-kebab-ayam-khas-timur-tengah

1 - 2 orang
Eggroll Tahu Ayam

Eggroll Tahu Ayam

Source : @DianaN_17 Di misi pertama dari mamah ga ikutan😩 jd ikutan misi kedua deh 😍😍 Jawaban nya : Eggroll Tahu Tapi disini saya pakai tambahan ayam, biar komplit protein hewani dan nabati πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ enak bgt ini, cocok untuk inspirasi lauk saat sahur di bulan puasa nanti, bikin stock di kulkas, malam nya tinggal potong dan goreng πŸ˜‹πŸ˜Btw ini di makan tanpa di goreng pun udah enak loohh... Halah alesan ajja mau ngirit minyak 🀣🀣🀣☹️☹️ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #CookpadCommunity_Palembang #MBKakmin_MealPrep #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

4 gulung
60 menit
Raisin Bread Pudding, Caramel fla

Raisin Bread Pudding, Caramel fla

Bulan puasa jangan sampai stok Roti Tawar di kulkas gak kemakan ya ... Kita buat puding pakai fla karamel yuk.. Wow yum buat buka puasa ... dingin dingin segar !

6 orang
1 jam
Kolak ubi

Kolak ubi

Suami pengen makan kolak tapi belum musim karna gak ramadhan , yauda karna gampang juga langsung bikinin pak suami biar seeneng dan katanya uenaaak bangettt

4 orang
Padamaran khas jambi

Padamaran khas jambi

Assalamualaikum... selamat malam.. Kue padamaran adalah salah satu kue tradisional daerah Jambi yang banyak dijajakan disetiap lapak kue dipinggir jalan, terutama dibulan ramadhan. Cocok dijadikan sebagai takjil, krn rasanya yg gurih dan manis serta wangi pandan yg menambah aroma nya. Terakhir saya beli saat puasa kmrn, sbnrnya dilapak kue dkt rumah ada yg jual, tp rasanya g bgtu istimewa, kurang sreg saya. Jd begitu liat bahan tersedia, niat ada, akhirnya bikin sendiri, meskipun sempat dilanda mager xixi #PekanPosbar #Sumandan_DiRumahSajo #CookpadCommunity_Sumbar

15 porsi
45 menit
7. Egg Roll Tahu

7. Egg Roll Tahu

Misi kedua Ramadan Camp Clue nya : "Aku Terbuat dari tahu, yg digulung, bisa dikukus/digoreng" Jawabanku Egg Roll Tahu. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi2 #MBKakMin_MealPrep

Eggroll Tahu wortel

Eggroll Tahu wortel

Menjawab misi ke-2 dr mamah cp,sya menjawab nya itu adlh "eggroll tahu" semoga bnr jawaban nya,.amin πŸ˜„ ini enak ya mak,.di rmh bocil sukak,.fix bsa utk mealprep daftar menu nnti utk sahur or berbuka 😜 Sya pakai resep dari ig randferdian dg sdkt pengurangan pd tahu. #PejuangGoldenBatikApron #mingguKe-7 #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Bekasi

Cappucino cincau

Cappucino cincau

Aahh pas nih buat berbuka puasaπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Bubur Sumsum takaran sendok

Bubur Sumsum takaran sendok

Hangat, lembut dan enak. Request untuk buka puasa mas suami hari ini πŸ˜‰

3 porsi
Mie Glosor + Bumbu Kacang

Mie Glosor + Bumbu Kacang

Masih edisi mengenang jajanan khas Bogor. Biasanya mie glosor ini hanya dijual musiman saat bulan puasa sebagai menu takjil.. Dimakan dengan pelengkap saus kacang, enaaak #CookpadCommunity_Bandung

Rolade Tahu Ayam Sayuran

Rolade Tahu Ayam Sayuran

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum.... Ramadan Camp Misi ke 2 clue nya Makanan yang terbuat dari tahu yang di gulung, bisa di kukus dan di goreng... Fix Rolade 😊 Cocok juga buat mealprep nih, karna Ramadhan kudu sat set sat set kan.. Rolade tahu ayam sayuran nih pas banget buat bocil yang kadang² nolak untuk makan sayuran. Buibu yang lagi persiapan anaknya yang mau MPASI, atau anaknya yg susah makan sayur, bisa banget diakalin begini sayurannya. Yuukk resep ini di cookmark atau di cooksnap 😊 Resep Source : mba @DianaN_17 dengan modifikasi #RamadanCamp_Misi2 #CPBali_MealPrep #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #cookpadcommunity_denpasar

Oseng Kikil,Tempe Lombok Ijo

Oseng Kikil,Tempe Lombok Ijo

Bismillah.... Minggu terakhir sebelum memasuki bulan puasa #ArisanKopijos dan Alhamdulilah yang dapat kocokan Mb Ihda @ihdanas yang penuh inspirasi ❀️,seneng banget cooksnap resep² beliau😍untuk hari ini mencoba resep oseng-oseng kikil Lombok ijonya dengan sedikit modifikasi dan takaran bumbu dari saya #ArisanKopijos_Ihdanas #CookpadCommunityYogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Tahu Egg Roll ala HokBen | isi Sosis

Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya πŸ‘‰ Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...πŸ˜‹πŸ‘ Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade

Rolade tahu

Rolade tahu

Misi ke 2 Ramadan camp telah dikumandangkan dengan clue: "Aku terbuat dari tahu yang digulung bisa dikukus/digoreng" Masak perTahuan, suka banget makan tahu, digoreng, disup dibuat apapun pasti enak. Mengikuti misi kedua sangat seru, yuk cus ke dapur untuk eksekusi #RamadanCamp_Misi2 #Roladetahu #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Tumis baby cumi asin cabe ijo

Tumis baby cumi asin cabe ijo

Bismillah Menu berbuka puasa yang cepet dan praktis serta simple dan mudah bikinnya hanya butuh waktu 10 menit jadiii..πŸ˜πŸ˜‹ #KampungRamadhan #Cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #Tumisbabycumiasincabeijo #tumisan

2 porsi
10 menit
Kolak Ubi Pisang

Kolak Ubi Pisang

Baru beli pisang tanduk di aki-aki yang biasa lewat jualan buah depan rumah, jadi saya pesan ubi madu lewat segari. Lupa kalau kolaknya enak pakai kolang-kaling, ga beli deh tapi gapapa. Kebetulan hari ini mam saya puasa, jadi nyari resep di cookpad, ketemu resepnya Mba Aprilia @dapuraprilia deh~ Terima kasih mba, resepnya mantaaap, sudah cooksnap juga. Ijin terbitkan resepnya versi saya ya. Saya ubah sedikiiit saja πŸ™β˜ΊοΈ #TiketGoldenBatikApron

6 orang
1 jam 30 menit
Roti Kurma Aroma Kopi

Roti Kurma Aroma Kopi

Pas ada kelas baking ak g bisa ikutan tp Alhamdullillah ada yg kasih tau di YouTube akhirnya bisa ikutan dengerin meskipun g sampe selesai Puasa kali ini kayaknya bakalan sering nih bikin roti yg dicampur buah kurma yg lagi musim Trus dikasih aroma kopi yummy..🀀🀀🀀 #CookpadCommunity_Bogor #OnlineClass_RotiKurma #PejuangGoldenBatikApron #Week_08

2 loyang
1.5 jam