Bagaimana Menyiapkan Pukis Brownies yang Lezat

Name: Pukis Brownies
Yield: 18 pcs
Ingredients: 75 gr DCC (coklat batang); 75 gr margarin; 2 butir telur ayam; 150 gr gula pasir; 175 gr tepung terigu protein sedang; 25 gr tepung maizena; 20 gr coklat bubuk; 250 ml UHT coklat; Bahan Biang :; 3 gr ragi instan (me: 1 sdt ragi); 1/2 sdt gula pasir; 25 ml air hangat; Toping : Meses

Dipos pada October 23, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pukis Brownies yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Brownies yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pukis Brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pukis Brownies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pukis Brownies biasanya untuk 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Brownies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Brownies memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat pukis tp ga punya cetakan pukis, jd lah pukis brownies cetakan martabak mini. Ga masalah donk yaa.. Yg penting rasanya, nyoklat benerrr.. Pukis ini buat narsum ngobras PeDa yg udah berbagi ilmu tentang canva. Buat flyer cantik & berbagi tips cara membuatnya agar menarik. Makasii busek buat sharingnya, bermanfaat sekali, sehat terus yaa... Source : @mamafathan (Jakarta) Minggu 7 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #NgobrasPeDa_Risa #IdeMasak #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Brownies:

75 gr DCC (coklat batang)
75 gr margarin
2 butir telur ayam
150 gr gula pasir
175 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung maizena
20 gr coklat bubuk
250 ml UHT coklat
Bahan Biang :
3 gr ragi instan (me: 1 sdt ragi)
1/2 sdt gula pasir
25 ml air hangat
Toping : Meses

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Brownies

Biang : campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan ±10 menit hingga berbusa (jika tdk berbusa jangan dipakai, artinya ragi tidak aktif)

Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam & gula pasir hingga gula larut dan lembut.

Masukkan ayakan tepung terigu, tepung maizena & coklat bubuk. Mixer rata dengan kecepatan rendah. Masukkan UHT coklat, mixer rata.

Masukkan bahan biang. Mixer hingga tercampur rata. Tutup dg serbet bersih. Diamkan ±1 jam. Sambil menunggu, Di wadah lain : Lelehkan margarin & dark cooking chocolate (DCC), lalu dinginkan.

Setelah 1 jam masukkan lelehan margarin & DCC, aduk rata.

Panaskan cetakan, tuang adonan 3/4 cetakan (adonan 1/2 matang beri meses sbg toping, bs diskip ya). Dan tutup, masak sampai matang & angkat (me : cetakan tdk perlu di oles margarin lg, krn dlm adonan sudah pakai margarin & cetakan anti lengket. Jika cetakan lengket, olesi sedikit margarin dulu yaa)

Dalam keadaan panas, olesi pukis dg margarin

Siap dinikmati bareng keluarga tercinta

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kacang bawang

Dikampung saya namanya kacang gawil , kacang ini kesukaan ibu penasaran bikin Alhamdulillah enaak tak seribet yang dibayangkan ,gampang dan hasilnya memuaskan rasanya matap enak,gurih dan renyah 👍👍 Source:Yetiy Ayu Ningru #PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Labu Kuning

Punya Labu kuning kurlep 500g, saya coba membuat jajanan yaitu "Kue Lumpur," dg menambahkan kuning telur, gula pasir, terigu, santan dan mentega. 45enit siap dinikmati sebagai camilan teman ngopi. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanLabuKuning #JajananTemanNgopi

30 buah

45 menit

Bakpia pathok basah khas jogja

Resep isian kacang hijau nya bisa liat di resep aku sebelum nya yaa, Rasanya nagih dan pasti ketagian 😘 Resep kulitnya dapat dari bunda @yani_poodykitchen #PejuangGoldenBatikApron

Kulit risoles anti robek

Pecinta risoles mana suaranya? Aku punya resep kulit risoles yg simple+anti gagal

10menit

Risoles Mayo Frozen

Bismillah, Ramadan bulan yang penuh berkah, setelah seharian menahan lapar dan haus ga ada salahnya menyiapkan cemilan spesial untuk anak-anak yang sudah seharian puasa. Tapi biar engga repot harus setiap hari bikin risoles, saya mau bikin risoles Mayo yang di bekukan jadi bisa di goreng kapan aja. #RamadanCamp_Misi4 #pais_nubeku #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_9

10 orang

2 jam

Risol bihun

Risol bihun enaknya di makan masih anget ya Moms, kebetulan saya pakai bihun jagung yang biasa di pakai untuk campuran soto atau sayur bening jadi ko gede2 gitu ya setelah mekarnya. Risol itu bagusnya di goreng dengan minyak yang banyak dan jangan di bolak balik supaya tidak pecah saat di goreng. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Kue Pancung/Pancong

10 pcs

15 menit

Peyek Kacang

Pelengkap bwt temen opor dan sambel goreng. Resep andalan keluarga turun menurun dari eyang uyut, mantap dah 👍👍 awet renyahnya, berasa kacangnya dan daun jeruknya 😋😋 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #50

Urap sayur sunda

awal nya nyobain dari tetangga ternyata aku suka jadi Ku coba bikin di rumah deh bunda 😁.. tapi aku cuman pake toge sama kacang panjang aja bunda soalnya belnjanya kesiangan di warungnya udah pada abis 😅 kalau ada bisa juga pake wortel dan labu siam yah bun 😊

4 - 5 orang

20-30 menit

Risoles Rogout Ayam

Bikin stok bwt buka puasa 🥰 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFoodLauk

788. Green Risol Mayo Mozarella Frozen

Nyetok camilan frozen lagi di bulan puasa. Jadi kalau duo Kayana mau nyemil, tinggal manasin ajah 😍 Cerdas banget niy #RamadanCamp_Misi4 yang cluenya "Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan!" Saya khan jadi enak, puasa-puasa udah punya stok camilan,hehehe 🥰 Inspirasi resep kali ini dari bumilsay si empunya @DapurOlive yang membuat green risol mayo untuk putri cantiknya. Menarik karena dalam kulit risolnya ada campuran jus sayur (pakcoy) jadi sehat untuk buah hati. Hanya saja isiannya saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Cuma pakai mayonais, telur rebus, dan keju mozarella, tanpa sosis. Semoga berkenan yah mbak Delvia 🙏 Source: Dapur Olive @DapurOlive #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Week9 #OlahanCamilanKayana

16 pcs

Kulit Risol

Setelah sekian kali mencoba berbagai resep akhirnya alhamdulillah menemukan formula yg pas untuk membuat kulit lumpia/risol yg pas dan tidak mudah sobek

Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih

Source : @cook_2668114 (Tintin Rayner) Walaupun tanpa kapur sirih, tekstur klepon kokoh dan kenyal. Tidak keras dan lembut. Bikinnya juga mudah.😍🥰🥰 #PejuangGoldenApron #BatikGoldenApron #Cookpad_CommunityBandung #Albumrasa

43 pcs

30 menit

Apem gula merah

Assalamu'alaikum.. Selamat pagi teman-teman.. Dan selamat ber'akhir pekan. Ini baru sempat terbitkan lagi resep kue apem gula merah kesukaan ibu saya. Recook resep dari Mama Ina. Terima kasih resepnya Mama Ina

23 biji

30 menit

Kue Mata Roda

Resep ke : 393

Lepet ketan kacang tolo bungkus pandan

Lepet ketan ini biasanya ada d hari yang penuh fitri, idul fitri atau pas d bulan syawal, menemani ketupat kalau biasanya bungkusnya memakai janur kali ini saya memakai bungkus pandan.

41 biji

3.5 jam

Pindang koyor/ sandung lamur/tulang/ daging sapi tidak pedas

Segar ringan tidak eneg Ini tidak pedas, karena ada bocil ikut makan, jadi kita nyambel terasi pedas aja 🤭 Resep dari Ci Xander's kitchen yg dimodifikasi 🤗

10 porsi

1jam30menit

Kupat Tahu

Pertama kali buat ini...lumayan, meski kuahnya agak asam..hehehe #PejuangGoldenApron3

Bingka Kentang

Kue bingka merupakan kue basah berasal dari Kalimantan Selatan. Mempunyai tekstur yang lembut, biasanya kue ini disajikan pada waktu bulan puasa sebagai makanan pembuka karena memiliki rasa yang lembut dan legit. #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 #CookpadCommunity_Bandung #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Nagasari

Berhubung masih ada sisa pisang raja, jadi pengen buat camilan jajan pasar, cuusss langsung eksekusi 🙏😁 Maaf daun nya jelek karena sisa buat Lontong 🙏🤭

12 bungkus

1 jam 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan