Sore-sore begini enaknya membuat Bingka Kentang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bingka Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bingka Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bingka Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue bingka merupakan kue basah berasal dari Kalimantan Selatan. Mempunyai tekstur yang lembut, biasanya kue ini disajikan pada waktu bulan puasa sebagai makanan pembuka karena memiliki rasa yang lembut dan legit. #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 #CookpadCommunity_Bandung #masakanalaine #goodfoodgoodmood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang:

1. 250 hr kentang
2. 4 butir telur ayam
3. 70 gr gula pasir
4. 30 hr tepung terigu
5. 300 ml santan (2 Bks santan instant +air)
6. 1/4 sdt garam
7. 10 gr margarin cair

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang

1

Siapkan bahan, haluskan kentang yang sudah dikukus, lalu sisihkan

2

Siapkan wadah lalu masukan telur dan gula, aduk sampai gula larut, lalu tambahkan kentang yang sudah halus, aduk sampai kentang merata

3

Lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali, lalu tambahkan garam dan margarin cair, aduk kembali

4

Terakhir tambahkan santan lalu aduk lagi sampai rata, siapkan loyang 18x18 olesi dengan margarin lalu panggang bingka dengan suhu 200°c selama 20 menit dengan api atas bawah, lalu panggang kembali selama 40 menit dengan api bawah, pada proses pemanggangan bingka akan mengembang tapi pas dikeluarkan akan kempis, lalu setelah bingka matang angkat bingka dan sajikan