Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kering Kentang Kacang yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering Kentang Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Kentang Kacang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders Tidak terasa +/- 20 hari kita akan bertemu lagi di bulan ramadhan yang penuh berkah. Sudah ada rencana untuk bikin stok stok lauk buat buka/ sahur nanti . bikin yang mudah yuk kering kentang kacang, lauk ini , anak anak, keponakan pada doyan semua 😍😍😍👍👌😘. Garing dan kriuknya bisa bertahan lama jika disimpan di wadah tertutup/toples. Yuk cobain 😍😍😍👍 #PejuangGoldenBatikApron #Makanankeringwongkito #Keringkentangkacang #Ramadancamp #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

1. 250 gr kentang
2. 50 gr kacang tanah
3. Secukupnya minyak goreng
4. 1/2 sdt cuka putih (untuk merendam kentang)
5. 1 sdt garam halus
6. 3 sdm gula pasir
7. 1/4 sdt kaldu bubuk
8. 4 sdm air
9. Bumbu dihaluskan :
10. 15 bh cabe merah
11. 3 bh bawang merah
12. 4 bh bawang putih
13. 1 bh tomat kecil
14. 8 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1

Kupas kentang

2

Potong-potong tipis, rendam di air dan beri cuka putih, aduk rata diamkan 30 menit. Setelah 30 menit cuci bersih kentang hingga airnya bening, tiriskan.

3

Panaskan minyak diwajan, goreng kentang hingga kecoklatan, angkat tiriskan, goreng juga kacang, tiriskan.

4

Haluskan bumbu. Panaskan minyak diwajan, masukkan bumbu halus, oseng oseng tumis hingga harum.

5

Tambahkan gula garam kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan air agar gula garam nya larut, sambil di aduk cepat hingga berubah warna, sambil di cek rasanya, matikan kompor tunggu uap panasnya hilang.

6

Masukkan kentang dan kacang, aduk rata perlahan.

7

Sajikan