Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Nasi Lengko Khas Cirebon yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Nasi Lengko Khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Lengko Khas Cirebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Lengko Khas Cirebon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasi lengko atau biasa disebut dengan sega lengko adalah kuliner khas Cirebon. Terdiri dari nasi, tahu goreng, tempe goreng, tauge, daun kucai, dan timun yang disiram dengan bumbu kacang. Rasanya gurih manis sedep 😋. Sebenernya pengen bikin ini udah lamaaa, tapi kebayang nguleknya 😅. Padahal bahannya simpel yaa. Setelah kemarin akhirnya nyoba, ternyata seenak iniiiih 😍😋. Bener banget nih, koentjinya ada di siraman minyak panas di atas nasinya, baru diaduk rata, terus dimakan deh. Katanya orang² yang sering makan nasi lengko, nasi lengko yang diberi tambahan minyak panas ini akan terasa lebih sedap meresap dengan bumbunya. Pas dicoba, beneran nikmat 👌. Source: @CuisineMe_17455797 dan @dapurmomji #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #ArisanKopijos_Imelda #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon:
- 100 gram Tauge, seduh air panas lalu tiriskan
- 2 buah Timun Baby, belah 2 lalu potong²
- 4 buah Tempe, goreng
- 4 buah Tahu Putih, goreng
- Bumbu Kacang:
- 100 gram Kacang Tanah, goreng
- 3 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Cabe Keriting Merah
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Terasi Sangrai
- 25 gram Gula Jawa
- 1 sdm Kecap Manis
- 150 ml Air Hangat
- Pelengkap:
- Nasi Putih
- Daun Kucai, iris²
- Bawang Merah Goreng
- Kerupuk
- Kecap Manis
- Minyak Goreng Panas (1 sdt/ porsi)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Khas Cirebon
