Bagaimana membuat Bu Gurih (Nasi Gurih) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bu Gurih (Nasi Gurih) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bu Gurih (Nasi Gurih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bu Gurih (Nasi Gurih) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bu Gurih (Nasi Gurih) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bu Gurih (Nasi Gurih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bu Gurih (Nasi Gurih) memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Aceh dan Medan, kami punya menu sarapan yg bernama Nasi Gurih.. yang di foto ini penampakan dari nasi gurih yg biasa dijual di Aceh. Kalo di Medan saya kurang tau lauk lauk apa saja pendampingnya.. berhubung Nasih gurih yang saya tau , pendamping lauknya ini.. jadi akan saya share resep sesuai kota kelahiran saya ๐ Kebetulan ada rendang, jadi saya tambahkan rendang. Pake telur mata sapi juga Enak loh.. supaya nasi gurihnya enak, sebaiknya Gunakan santan murni, karna hasilnya nasi akan mengeluarkan minyak. Tapi jika susah menemukan santan murni, Boleh menggunakan Santan kara, Dan tambahkan sedikit minyak agar gurih. Untuk resep tauco, bihun, dan sambalado sudah ada di resep sebelumnya, silahkan di scroll ke bawah mak ๐คโบ๏ธ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bu Gurih (Nasi Gurih):
- 3 cup beras
- Secukupnya santan kekentalan sedang
- 3 lembar daun pandan
- 2 batang Sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir kapulaga
- 3 biji cengkeh dan bunga lawang
- secukupnya Garam
- Tempe orek kering
- 1 papan tempe uk kecil
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya gula merah
- 2 sdm gula
- 1 sdt garam
- 2 sdt air asam Jawa yg Sudh direndam
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus
- 3-4 batang cabe merah
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Telur dadar iris
- 3 butir telur
- Sejumput kaldu bubuk
- Sejumput lada
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap
- Serundeng
- Bawang goreng
- Kacang goreng
- Kerupuk merah putih
- Kerupuk emping
- Lauk pendamping
- Tumis Tauco cabe hijau
- Telur mata sapi/ayam goreng
- Sambalado/sambal merah
- Bihun goreng